Роскачество проверило на безопасность 20 образцов сыра «Маасдам»

Изображение от Freepik

Роскачество исследовало 20 популярных торговых марок полутвердого сыра «Маасдам» по 105 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. В ряде продукции выявлены некоторые нарушения, но в целом, все сыры оказались безопасными и натуральными.

Для исследования были закуплены такие торговые марки (ТМ), как «Брест-Литовск», Viola, «Радость вкуса», «Самокат», «Николаевские сыроварни», Cheese Gallery, «ВкусВилл», Globus, Excelsior, Laime, «Ичалки», Schonfeld, «Рогачевъ», «Азбука сыра», «Ашан», «Зеленая линия», «Натуралина», «Ферма Сытник», «Сырная волость», «Сыробогатов».

Сыр 14 ТМ изготовлен на территории РФ (в Московской, Псковской, Ростовской, Свердловской областях, в Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, в Республиках Мордовия и Татарстан). Продукция четырех ТМ произведена в Республике Беларус. У двух фермерских сыров отсутствует маркировка.

Исследование показало, что в сырах нет антибиотиков, патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек. Эксперты не обнаружили микробную трансглютаминазу или так называемый «мясной клей».

Что нужно учесть при маркировке консервов с 1 декабря

Ни в одном образце не обнаружено фитостеринов. Это значит, что производители не использовали растительные жиры для изготовления сыра, то есть фальсификата в этой категории нет. Нет также превышений по содержанию красителей и консервантов.

Реклама на New Retail. Медиакит

Массовая доля влаги в обезжиренном веществе - по этому показателю эксперты выявили нарушения требований Технического регламента в сыре Excelsior.

Органолептические свойства - сыр марки «Ашан» не соответствовал требованиям Технического регламента по вкусу и запаху. Сыры марок «Рогачевъ» и «Ферма Сытник» не соответствовали обязательным требованиям по цвету.

Сыры марок «Натуралина» и «Ферма Сытник» не соответствовали обязательным требованиям по маркировке - у этих товаров нет информации о пищевой ценности, составе, дате изготовления и других данных.

Согласно результатам, сыр 15 из 20 ТМ соответствует обязательным требованиям законодательства. Торговые марки «Рогачевъ», Excelsior, «Ашан», «Натуралина», «Ферма Сытник» имеют те или иные нарушения, их рейтинг по итогу исследования составляет 3,78 и ниже.

Все образцы сыров произведены из коровьего молока, производители не добавляет в продукцию жиры немолочного происхождения.

Читайте также:

Роскачество будет маркировать продукты здорового питания специальным знаком

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Главное за неделю: и снова дата-центр «Яндекса», алкогольная розница сокращает сети, Hyundai и Kia изучают варианты возобновления работы в РФ
18:15	Ася Балабай ушла из «Ашана» после смены управленческой структуры
17:50	Родители назвали главные критерии удобства ПВЗ для посещения с детьми
E-commerce Дороже, дольше, реже забирают: итоги 3 квартала 2026 года в e-commerce
17:25	Объём продаж слабоалкогольной продукции в РФ снизился на 58%
17:00	В «Самокате» тестируют механизм доплаты за небольшие заказы
16:35	24% россиян подтвердили достаточность своей зарплаты
Маркетинг На языке покупателя: как россияне ищут товары
16:10	Henderson озвучила рекомендованный размер дивидендов за 9 месяцев
15:45	В первом полугодии продажи креветок в рознице выросли на четверть
15:20	Midea открыла десятый фирменный магазин в России
Кейсы Кому принадлежит тренд: почему Sunlight оспаривает решение по иску Joser и что этот спор значит для всего ювелирного рынка
14:55	Продажи премиальных автомобилей в сентябре снизились на 17,5%
14:30	KFC завершила почти 40‑летнее партнёрство с PepsiCo в пользу Coca‑Cola
14:05	Совет директоров «ВсеИнструменты.ру» рекомендовал дивиденды по итогам 9 месяцев
Социальные сети Лид-магнит собирает контакты, но не продаёт: четыре сценария автоматизации в Telegram и VK
13:40	Видеообзоры и подборки помогают выбирать подарки
13:15	Как быстро россияне решаются на дорогие покупки — аналитика «М.Видео»
12:50	«ВкусВилл»: какие подарки выбирают на День отца
E-commerce Экспресс, пункт выдачи и поставка на склад: как продавцы сочетают сценарии доставки
12:25	«Вкусно — и точка» тестирует автоматизированную выдачу заказов
12:00	«ВинЛаб» фиксирует рост спроса на российские вино на Дальнем Востоке
11:35	«Чижик» стал лидером роста выручки среди сетей X5 в третьем квартале
Маркетинг Дорогая камера прекрасно снимает скуку: как делать сильный контент с минимальным бюджетом
11:10	«Аптека Фарма» проиграла дело о копировании франшизы
10:45	«МегаФон» назначил нового директора по маркетингу
10:20	Корпоративное волонтёрство с результатом — сотрудники GRASS и Fix Price высадили 3 500 елей в Московской области
Бизнес Маркировка меда: что меняется в работе производителей и розницы
09:55	Минпромторг утвердил ставки техсбора на электронику
09:30	«ВинЛаб», «Красное & Белое» и «Ароматный мир» оптимизируют розничные сети
20:45	Планы по вводу офисов в Петербурге выполнили лишь на треть
Персоны Антон Воеводин, «Пятёрочка»: «В турбулентности хочется островок безопасности»
20:20	В первом полугодии доля российского вина в сетях Х5 превысила 53%
19:55	Объём контейнерных перевозок в России вырос на 6,8%
19:30	Роспатент закрепил за Wildberries права на знак Wibe
Бизнес Распределённое хранение в 2026 году: почему один склад перестаёт быть оптимальной моделью
19:05	Ozon учредил собственные страховые компании
18:40	Обязательная маркировка сократила теневой оборот БАДов до 5,6%
10:00	Говорить на одном языке: особенности построения Tone of Voice техподдержки

Лента Новостей

Роскачество проверило на безопасность 20 образцов сыра «Маасдам»