Участники рынка мёда подписали хартию в рамках борьбы с фальсификатом

Изображение Freepik

Х5, Роскачество и Ассоциация производителей и поставщиков продовольственной продукции (Руспродсоюз) подписали хартию добросовестных участников рынка мёда, включающую производителей, переработчиков, продавцов, платформы и организации, осуществляющие испытания продукции.

Цель инициативы – формирование рынка качественного меда при соблюдении актуального законодательства, развития прозрачных методов работы и прослеживаемости оборота от поля до полки. Одной из задач хартии станет возрождение культуры ежедневного потребления мёда как функционального продукта, оказывающего положительное влияние на здоровье человека.

60% российских потребителей покупают мед у частных лиц

Согласно результатам исследования Роскачества, в 2024 году лишь 20% торговых марок мёда соответствовало обязательным требованиям законодательства. С сентября 2024 года в силу вступили поправки в Федеральный закон «О пчеловодстве», закрепившие идентификационные характеристики мёда. В соответствии с поправками, мёд должен соответствовать требованиям качества и безопасности, установленными не только российским законодательством, но и нормативными актами Евразийского экономического союза.

Изменения в законодательстве повлекли положительные изменения на рынке мёда. Результаты первого пула исследования Роскачества 2025 года показали, что из 20 популярных у россиян торговых марок мёда обязательным требованиям соответствует уже десять.

По данным сети «Перекрёсток», пиковые продажи мёда происходят с декабря по март и с августа по сентябрь. Сегодня распространено скорее эпизодическое употребление мёда: в корзине покупателей «Перекрёстка» чаще всего он соседствует с твердыми сырами как дополнение к сырной тарелке или же с цитрусовыми во время ухудшения сезонной эпидемиологической обстановки.

Реклама на New Retail. Медиакит

«80% россиян покупают мед. При этом в данной категории продолжительное время наблюдалась очень высокая доля фальсификации - более 90%. Начиная с 2024 года Роскачество проводит масштабный мониторинг качества мёда. Фиксируем, что доля фальсификата снизилась более, чем на 40%, но она всё еще велика. Для ускорения создания «чистой полки» Роскачество не только продолжает регулярный мониторинг рынка, но и совместно с участниками отрасли разработало Хартию добросовестных участников рынка мёда. Это важный инструмент для защиты потребителей и поддержки малых производителей, формирующий новый уровень доверия к российскому мёду», - рассказала Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества.

Читайте также:
Роскачество выявило фальсификат в популярных торговых марках меда

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Какие омниканальные функции важны россиянам — результаты опроса
20:20	Продавцы исправляют данные о шерстяных тапочках после мониторинга Роскачества
19:55	Маркетплейсы стали главным каналом привлечения клиентов для самозанятых
Кейсы Как построить премиальный бренд на локальном производстве: кейс детской одежды
19:30	ChatGPT позволит примерять одежду по фотографии
19:05	Продажи товаров для организации хранения выросли
18:40	Общепит занимает половину площадей на центральных улицах Москвы — исследование
Персонал Как бизнесу эффективнее использовать рабочее время линейного персонала
18:15	Сотрудники RWB рассказали о схеме обмана покупателей бумажных книг
17:50	В Петербурге не хватает продавцов, кассиров и поваров — статистика
17:25	«ВкусВилл» представил линейку блюд узбекской кухни
Технологии Импортозамещение ERP без иллюзий: зрелый разбор реальной практики перехода в ритейле
17:00	«АвтоВАЗ» объяснил сокращение числа дилеров Lada в Москве
16:35	Капучино остаётся лидером продаж среди кофейных напитков — исследование
16:10	Hermès, Chanel и Prada закрыли бутики в Милане из-за погромов
Реклама Готовим рекламу к сезону: с чего начать и какие инструменты выбрать
15:45	Сфера продаж возглавила рейтинг профессий по росту ИИ-навыков в резюме
15:20	Минэнерго планирует автоматизировать мониторинг топлива на АЗС
14:55	Яндекс восстановил ключевые функции сервиса «Директ»
E-commerce Дороже, дольше, реже забирают: итоги 3 квартала 2026 года в e-commerce
14:30	АКИТ предложила механизм ускоренного учёта убытков бизнеса
14:05	Natura Siberica назначила Екатерину Агееву директором по маркетингу и стратегии
13:40	Ozon и Wildberries назвали самые востребованные категории спорттоваров
Маркетинг На языке покупателя: как россияне ищут товары
13:15	«Вкусвилл» провёл внутреннюю проверку продукции после сигнала Роспотребнадзора
12:50	«Деловые Линии» зафиксировали рост спроса на экспресс‑доставку на 9%
12:25	АШАН подвела итоги работы по устойчивому развитию в трёх направлениях
Кейсы Кому принадлежит тренд: почему Sunlight оспаривает решение по иску Joser и что этот спор значит для всего ювелирного рынка
12:00	Количество заведений фастфуда в РФ увеличилось на 2%
11:35	На Wildberries появилась оплата товаров по государственным сертификатам
11:10	АКИТ предложила механизм защиты бизнеса на случай сбоев в ГИС
Социальные сети Лид-магнит собирает контакты, но не продаёт: четыре сценария автоматизации в Telegram и VK
10:45	В Трудовом кодексе появится чёткое понятие «стажировка»
10:20	Продавцы попросили госорганы проверить условия акций на Ozon
09:55	Выход зарубежных брендов на рынок РФ сократился почти вдвое
E-commerce Экспресс, пункт выдачи и поставка на склад: как продавцы сочетают сценарии доставки
09:30	В столице снизились темпы открытия новых торговых центров
20:45	Итальянский бренд Valentino оформил регистрацию товарных знаков в РФ
10:00	Дорогая камера прекрасно снимает скуку: как делать сильный контент с минимальным бюджетом

Лента Новостей

Участники рынка мёда подписали хартию в рамках борьбы с фальсификатом