В августе заметно подорожали арбузы и дыни

По данным «Ъ», по итогам 33‑й недели 2026 года (10–16 августа) средняя цена арбуза составила 46,6 руб. за килограмм, дыни — 106,9 руб. При этом, согласно сервису «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», медианная цена с 1 июня по 10 августа 2026 года достигла 87 руб. за килограмм арбуза (+17% год к году) и 144 руб. за килограмм дыни (+20% год к году).

Эксперты связывают удорожание с ростом издержек на выращивание и поздним стартом сезона сбора урожая, а также с увеличением транспортных расходов из‑за подорожания топлива.

Существенное влияние на ценовую динамику оказывает и растущий спрос на нарезанную и упакованную продукцию — её стоимость в пересчёте на килограмм традиционно выше за счёт затрат на обработку и упаковку.

Статистика торговых сетей подтверждает активизацию спроса. Во «Вкусвилле» пиковый суточный объём продаж арбузов и дынь достиг 181 тонны — это на 4% больше показателя прошлого года, при этом покупатели выбирают арбузы в четыре раза чаще, чем дыни.

В X5 фиксируют кратный рост реализации: в «Перекрёстке» за первые две недели августа продажи бахчевых увеличились в 4,5 раза относительно начала июля, в «Пятёрочке» на второй неделе августа прирост составил двукратное значение по сравнению с аналогичным периодом июля. Онлайн‑продажи бахчевых в «Пятёрочке» в августе выросли почти на 18% год к году.

Отмечается смещение потребительских предпочтений в сторону отдельных категорий продукции. По данным X5, в 2026 году спрос на арбузы без косточки и небольшого размера вырос в 1,5 раза год к году, а интерес к астраханской продукции увеличился более чем в восемь раз.

Доля российских арбузов в ассортименте крупных сетей, по оценке АКОРТ, составляет около 80%, дынь — порядка 50%. Основными регионами производства остаются Астраханская, Волгоградская, Оренбургская области, Краснодарский край, Ставрополье и Дагестан.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail