Сможет ли пивная розница работать без касс и товароучетной системы до июля 2018?

О том, кому не обойтись без автоматизации, рассказал Дмитрий Хомутинин, разработчик Контур.ЕГАИС компании СКБ Контур. 

Если сейчас нет никакой кассы 

171-ФЗ, который регулирует производство и оборот алкоголя в России, разрешал работать без касс только индивидуальным предпринимателям на ЕНВД и ПСН. Им достаточно было выдавать по требованию покупателя документ, который подтверждает прием денег – товарный чек или квитанцию. 

Но 261-ФЗ внес изменения в 171-ФЗ. Закон в новой редакции, которая вступает в силу 31 марта 2017, обязывает продавцов всех видов алкоголя, включая пиво, медовуху и пуарэ, применять ККТ (статья 16, пункт 10). При этом закон не уточняет, что это должна быть именно онлайн-касса и не дает отсрочек для сельских поселений. 

Основная часть продавцов пива – это индивидуальные предприниматели на ЕНВД, то есть изменения касаются большого числа компаний. Могут ли они, ссылаясь на действующую редакцию 54-ФЗ, использовать старый порядок расчетов, установленный до 1 июля 2018 года? 

Просто выдать квитанцию с наименованием товара будет нарушением закона. С 31 марта 2017 торговцы пивом обязаны не только применять ККТ (по 171-ФЗ), но и выдавать чеки с наименованием товаров (по 54-ФЗ). Пиво – подакцизный товар, как и любой другой алкоголь (п.3, ст. 181 Налогового кодекса). Те, кто торгует подакцизными товарами, в том числе пивом, должны указывать наименование товара в чеке с того момента, когда у них возникает обязательство использовать кассы. 

Отсрочка до 2021 года по указанию наименований товаров в чеке есть только для тех ИП на ЕНВД и ПСН, которые не торгуют алкоголем или другими подакцизными товарами. 

Какую кассу ставить: старого образца, онлайн-кассу, ЕГАИС-кассу? 

Новые требования не меняют порядок работы с ЕГАИС. Розничную продажу слабоалкогольных напитков, к которым относится пиво, по-прежнему не нужно фиксировать в ЕГАИС. Это обязаны делать только торговцы крепким алкоголем с 1 июля 2016. Вступление в силу новой редакции 171-ФЗ с 31 марта 2017 на это никак не влияет. То есть ИП на ЕНВД или ПСН покупать кассу, которая совместима с программным обеспечением ЕГАИС, необязательно. 

Ставить старую кассу тоже нет смысла. С февраля 2017 года налоговая прекращает регистрировать кассы с ЭКЛЗ. Даже если индивидуальный предприниматель на ЕНВД или ПСН успеет заключить договор с ЦТО, зарегистрировать кассу до 1 февраля 2017 года, то сможет работать с кассой только до июля 2017 года. 

С этого момента все кассы должны соответствовать новым требованиям. То есть в июле 2017 кассу все равно придется заменить или модернизировать, если она поддается модернизации. 

Остается один вариант – онлайн-кассы. До 31 марта предприниматели обязаны перейти на новый порядок применения ККТ: приобрести, заключить договор с ОФД, зарегистрировать кассу в личном кабинете на сайте ФНС и работать по новым правилам.

Как передавать данные на онлайн-кассу? 

В небольших точках продаж учет товаров чаще всего ведут «на коленке»: то есть в блокноте или в лучшем случае в Excel. Заводить данные в кассу тоже можно вручную, но это занимает много времени и неудобно: занимать кассу можно только, пока нет покупателей. Это не технологично, сложно добавлять товары и менять цены. Некоторые ККТ позволяют загружать номенклатуру из Excel. Но для этого тоже придется сначала завести информацию в таблицу вручную. 

Кроме того, что заведение номенклатуры отнимает много времени собственника и товароведа, ручной товароучет не позволяет вести такие подсчеты, которые можно делать с помощью товароучетной системы: 

• справочник товаров можно передать на кассу, это позволяет выводить наименования товаров в чеки и контролировать поступления и продажи каждого товара. 
  
  
• обмен данными с кассой позволяет контролировать движение товаров в магазине “от и до”. Можно автоматически устанавливать наценку, скидки и т.д. Это упрощает работу кассира и избавляет от ошибок, например, в указании цены товара при продаже на кассе. 
  
  
• инвентаризация позволит найти расхождения в остатках товаров в сервисе и на складе и разобраться, из-за чего они возникли.
  
  
• автоматизация поможет отследить ошибки или воровство продавцов.
  
  
• собственник сможет получать отчеты о выручке и прибыли, остатках товаров, ценах, продажам по магазину в целом, по группе товаров или конкретной позиции по дням/неделям/месяцам.

Многих собственников малого бизнеса от покупки товароучетной системы останавливает то, что она дорого стоит, требует техподдержки и обучения. Действительно, большая часть таких программ перегружена функциями, не нужными мелкой рознице. Но на рынке есть предложения, которые позволяет автоматизировать процессы до той степени, которую собственник магазина сочтет необходимой. 

---

Читайте также: 4 совета по обновлению кассового оборудования без удара по бюджету

---

Кроме того, есть приложения, которые превращают обычный ноутбук или компьютер в кассу. Нужно только дополнить его при необходимости фискальным или нефискальным принтером чеков, 1D или 2D сканером.

Ведя учет вручную, сложно думать об оптимизации или расширении бизнеса: непонятно, какие продажи идут успешно, а какие требуют внимания. Если у вас сейчас нет ККТ, советуем установить онлайн-кассу и выбрать товароучетную систему под потребности бизнеса. К 31 марта 2017 года ИП на ЕНВД, которые торгуют пивом, все равно придется ставить новую кассу и лучше сделать это сейчас, пока нет ажиотажа. 

Дмитрий Хомутинин

разработчик Контур.ЕГАИС компании СКБ Контур