0/5

Новости сегодня

16:00 Сбербанк: Расходы россиян на товары стабильно увеличиваются
15:49 В Москве могут выделить до 15,5 млрд рублей на покрытие налогов владельцам мест торговли
15:19 В России открылся первый магазин сети Jysk
14:55 Российские пользователи Instagram смогут заказать еду через стикер в сторис
Покупатели пришли в онлайн, но денег не принесли…
14:41 Melon Fashion Group: общая выручка выросла на треть в 2019 году
14:08 Яндекс.Еда появилась в 79 новых городах
13:40 Wildberries планирует начать продажи ещё в 10 странах в этом году
13:30 Cofix осваивает новый формат продаж
Контактный центр на «удаленке»: преимущества такого режима работы, и кому он противопоказан
12:59 AliExpress рассказал, какую одежду заказывали на площадке в пандемию
12:48 Российский «Ашан» назначил директора по продажам
12:27 Бизнес не будут штрафовать за несоблюдение рекомендаций Роспотребнадзора после снятия карантина
11:59 Эксперты подсчитали, сколько магазинов перестанут существовать из-за коронавируса
Исследование: основные тренды российского и мирового рынка FoodTech
11:42 Авито и Яндекс.Такси запускают доставку
11:18 Яндекс запустил услугу бронирования лекарств в аптеках
10:59 Треть компаний намерена сокращать персонал из-за пандемии
10:45 Профобъединение ТЦ попросило доработать положение об одностороннем расторжении аренды
Советы собственнику или как взять компанию под контроль
10:23 Беру составил хит-парад товаров на самоизоляции
09:55 Гастро-эфир MAPIC Russia состоится уже 5 июня
09:30 Правительство отказалось переносить сроки маркировки лекарств, обуви и сигарет
18:39 Приглашаем на онлайн-круглый стол «Развитие цепи поставок после пандемии»
Все новости →
В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов

В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов

В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов
В Бостоне (США) откроется супермаркет, ассортиментом которого станут исключительно просроченные товары.

Новый магазин ориентирован на людей с низкими доходами. По словам автора проекта Дуга Рауха, не менее 40% просроченных продуктов можно использовать в приготовлении пищи. Также в магазине будут представлены свежие овощи с видимыми косметическими дефектами и здоровая пища, которую выбрасывают бакалейные лавки в конце рабочего дня. 

Помимо магазина, Дуг Раух планирует запустить ресторан Daily Table. Стоимость продуктов в супермаркете и ресторане будет заметно ниже средних цен по городу, что привлечёт посетителей с низкими доходами, надеется Д. Раух.

Согласно Совета по охране природных ресурсов США, около 40% продуктов выбрасывается магазинами из-за истечения формального срока годности, зачастую связанного в первую очередь со вкусовыми качествами продукта. Таким образом, немалая доля просроченных продуктов ещё долгое время пригодна к употреблению.


Google+
время публикации: 20:19  30 сентября 2013 года
Теги: США



Реклама на New Retail. Медиакит
Подпишитесь на новости ритейла

Согласен с политикой конфиденциальности

Реклама на New Retail. Медиакит