0/5
Подпишитесь на новости ритейла

Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и принимаю её условия

Новости сегодня

11:35 В Швейцарии появится сеть полностью автоматизированных супермаркетов
11:10 IKEA предложит каждому покупателю свою колыбельную песню
10:45 Прогноз: На российском рынке не останется автомобилей дешевле миллиона рублей
10:20 Названы регионы-лидеры по качеству жизни в России
Бьюти-тренды, которые усилятся в 2019 году благодаря мужчинам
09:55 «Л'Этуаль» впервые за 15 лет уступила лидерство в розничных продажах косметики
09:30 Акционеры «Юлмарта» не смогли выкупить долю Васинкевича
12:33 В США назвали лимоны предметом роскоши для россиян
12:09 В Госдуме считают, что Google в России платит недостаточно налогов
Что делать, когда продавец на острове – головная боль для собственника?
12:00 Fitch подтвердило суверенный рейтинг России на уровне «BBB-»
11:05 Минтруд предложил увеличить выплаты при ликвидации предприятия
10:39 ФТС предложила расширить список санкционных продуктов
10:39 В Австралии обнаружены килограммы наркотиков, замаскированных под леденцы
Географическая экспансия: в каких регионах представлены в наибольшей и наименьшей степени «Дикси», «Бристоль» и «Красное и белое»
09:54 Lego презентовал первую линию одежды через дополненную реальность
12:25 В Москве «заминировали» торговый центр «Капитолий»
11:33 X5 построит в 2019 году распределительный центр в Новосибирске
11:14 BlaBlaCar введет в России новые меры для повышения безопасности поездок
Покупатели уходят в онлайн? Что делать офлайн-магазинам?
10:51 ВТБ выкупил у Сергея Галицкого пенсионный фонд «Магнита»
10:17 QIWI создает единый центр обработки больших данных
10:15 «Теремок» открыл первое заведение премиум-класса «Припёк» в Москве
09:26 Эксперты подсчитали количество автомобилей в России
Все новости →

В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов

В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов
В Бостоне (США) откроется супермаркет, ассортиментом которого станут исключительно просроченные товары.

Новый магазин ориентирован на людей с низкими доходами. По словам автора проекта Дуга Рауха, не менее 40% просроченных продуктов можно использовать в приготовлении пищи. Также в магазине будут представлены свежие овощи с видимыми косметическими дефектами и здоровая пища, которую выбрасывают бакалейные лавки в конце рабочего дня. 

Помимо магазина, Дуг Раух планирует запустить ресторан Daily Table. Стоимость продуктов в супермаркете и ресторане будет заметно ниже средних цен по городу, что привлечёт посетителей с низкими доходами, надеется Д. Раух.

Согласно Совета по охране природных ресурсов США, около 40% продуктов выбрасывается магазинами из-за истечения формального срока годности, зачастую связанного в первую очередь со вкусовыми качествами продукта. Таким образом, немалая доля просроченных продуктов ещё долгое время пригодна к употреблению.


Google+
время публикации: 20:19  30 сентября 2013 года
Теги: США


Комментарии (0)


Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться:  
BBI НАССИМ ТАЛЕБ
BBI Адизес 27 марта 2019