Лента Новостей
Все новости →В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов
время публикации: 20:19 30 сентября 2013 года
В Бостоне (США) откроется супермаркет, ассортиментом которого станут исключительно просроченные товары.
Новый магазин ориентирован на людей с низкими доходами. По словам автора проекта Дуга Рауха, не менее 40% просроченных продуктов можно использовать в приготовлении пищи. Также в магазине будут представлены свежие овощи с видимыми косметическими дефектами и здоровая пища, которую выбрасывают бакалейные лавки в конце рабочего дня.
Помимо магазина, Дуг Раух планирует запустить ресторан Daily Table. Стоимость продуктов в супермаркете и ресторане будет заметно ниже средних цен по городу, что привлечёт посетителей с низкими доходами, надеется Д. Раух.
Согласно Совета по охране природных ресурсов США, около 40% продуктов выбрасывается магазинами из-за истечения формального срока годности, зачастую связанного в первую очередь со вкусовыми качествами продукта. Таким образом, немалая доля просроченных продуктов ещё долгое время пригодна к употреблению.
Читайте также в новостях:
17:00, 04 июля 2025
17:00, 26 июня 2025
11:30, 04 мая 2025
19:30, 09 апреля 2025
Самое популярное
-
Как новая касса CSI s.kit поддержала требования «Дикси» к тиражу самообслуживани...
-
Как переводить деньги из-за границы в Россию в 2025 году: все способы с плюсами ...
-
Как БЫСТРОДЕЛ увеличил РТО на 2% для торговой сети «Фабрика качества»: эффективн...
-
СТМ нового поколения: как строить бренды, которые приносят прибыль и укрепляют л...
-
Как гибкое управление помогает снижать текучку и масштабировать бизнес (опыт Dod...