0/5
Подпишитесь на новости ритейла

Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и принимаю её условия

Новости сегодня

14:05 Разработчики App Store из России пожаловались на задержки выплат от Apple
13:40 ГК «О`КЕЙ» открыла два дискаунтера «ДА!» с начала года
13:15 «Связной» случайно распродал iPhone 8 по 6 тысяч рублей
12:50 Количество «Пятёрочек» достигло 14 тысяч
О перспективах B2B-маркетплейсов в ритейле
12:25 «Утконос» стал лауреатом премии Customer eXperience Awards
12:00 Аналитика: Зарплата бухгалтеров в России выросла на 4% за год
11:35 Leroy Merlin открыл в России первый магазин малого формата
11:10 ПЛАС-Форум «Online & Offline Retail 2019»: первые итоги
International Digital Retail Forum 2019: инновационные кейсы в ритейле и споры о маркетплейсах
10:45 Сеть магазинов Franprix нанимает роботов в службу доставки
10:20 NOVARDIS вошел в число лучших компаний в мире по SAP Customer Experience
09:55 Philip Morris снизил чистую выручку на 2,1% в первом квартале года
09:30 Сеть «Му-му» начала продавать франшизы
3 громких скандала, связанных с подделкой премиум-брендов
17:10 В goods.ru запустили сервис по отслеживанию динамики цен
16:45 Группа «М.Видео-Эльдорадо» показала рост продаж на 12% в первом квартале
16:20 Мошенники создают фальшивые страницы по сбору средств на восстановление Нотр-Дама
15:55 Cushman&Wakefield: Средний период жизни торгового центра без реновации – 7 лет
С какими проблемами может столкнуться ритейл при внедрении цифровых технологий?
15:30 Менее половины россиян причисляют себя к среднему классу
15:05 Суд встал на сторону «Мираторга» в споре с «The Moscow Post»
14:40 «Абрау-Дюрсо» стал официальным дистрибьютором Mionetto Prosecco
14:15 Coca-Cola и Delivery Club стали партнерами
Все новости →

В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов

В Бостоне откроется супермаркет просроченных продуктов
В Бостоне (США) откроется супермаркет, ассортиментом которого станут исключительно просроченные товары.

Новый магазин ориентирован на людей с низкими доходами. По словам автора проекта Дуга Рауха, не менее 40% просроченных продуктов можно использовать в приготовлении пищи. Также в магазине будут представлены свежие овощи с видимыми косметическими дефектами и здоровая пища, которую выбрасывают бакалейные лавки в конце рабочего дня. 

Помимо магазина, Дуг Раух планирует запустить ресторан Daily Table. Стоимость продуктов в супермаркете и ресторане будет заметно ниже средних цен по городу, что привлечёт посетителей с низкими доходами, надеется Д. Раух.

Согласно Совета по охране природных ресурсов США, около 40% продуктов выбрасывается магазинами из-за истечения формального срока годности, зачастую связанного в первую очередь со вкусовыми качествами продукта. Таким образом, немалая доля просроченных продуктов ещё долгое время пригодна к употреблению.


Google+
время публикации: 20:19  30 сентября 2013 года
Теги: США


Комментарии (0)


Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться:  
Perelman Group 22-23 апреля
Редис Регата