Black Star Burger назвал любимые бургеры москвичей и жителей регионов

Свыше 80% клиентов отдают предпочтение мясным бургерам, которые готовятся из мраморной говядины Праймбиф.

Black Star Burger изучили предпочтения посетителей и выяснили, какие бургеры пользуются спросом в Москве и регионах. Подсчет провели в течение одного месяца в 9 ресторанах сети, четыре из которых - в столице, остальные - в Грозном, Уфе, Нижнем Новгороде, Воронеже и Петербурге.

«Посмотрели объём продаж ресторанов Black Star Burger в июле и составили список популярных бургеров. Лидер - классический бургер, больше 50 тысяч штук продали в столице, свыше 17 тысяч - в регионах. На втором и третьем месте - «Чизбургер» и «Грибной» бургер. Правда, жители регионов охотнее берут бургер с грибами, чем «Чизбургер», а в столице - наоборот. Москвичи купили 25 тысяч «Чизбургеров» и 19 тысяч «Грибных» булок, в остальных городах цифры другие - 8 и 7 тысяч соответственно», - комментирует генеральный директор и совладелец Black Star Burger Юрий Левитас.

Не менее популярным в Москве стал бургер «XX», который гости берут ради участия в розыгрыше квартиры. В июле столичные жители купили 17 тысяч «ХХ» бургеров.

«Свыше 80 процентов клиентов отдают предпочтение мясным бургерам, которые делаем из мраморной говядины Праймбиф. Остальные выбирают котлету из индейки или говядины халяль. За месяц продали больше 10 тысяч бургеров с индейкой», - продолжает Левитас.

Среди салатов популярностью в Black Star Burger пользуются традиционный Цезарь и коул-слоу. Последнему компания посвятила новый бургер Блэк Стар Бургер Слоу с пряной Техасской заправкой и беконом из индейки.

Дебютное заведение бренда Black Star Burger открылось в 2016 году на Новом Арбате. Спустя полгода заработал Black Star Burger на Цветном бульваре, а затем в Грозном на Проспекте Путина и в ТРЦ «Европейский», где помимо ресторана с традиционным меню флагмана открылось также кафе Black Star Burger Ice. В феврале 2018 состоялся официальный запуск стейк-хауса Black Star Burger PRIME, в апреле - заведений в Уфе и Нижнем Новгороде, 12 мая распахнул двери ресторан в Воронеже, а 20 мая - на Мясницкой. Девятый проект сети - ресторан в Санкт-Петербурге - открылся 28 июля. Скоро Black Star Burger появится в Перми.

Ольга Бузова открыла в Москве собственный ресторан

Ресторан Black Star Burger откроется в Лос-Анджелесе

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей

10:00	Главное за неделю: «Лента» и Х5 присматриваются к сети «Гулливер», «Магнит» начнет выращивать голубику, новые ГОСТы на продукты
18:15	SuperJob: бюджеты на подарки к 8 Марта выросли
17:50	Роспотребнадзор завершил проверку пельменей от «ВкусВилл»
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
17:25	ДЭВУ (POIZON) назвал ключевые бренды и товары женской аудитории
17:00	«МегаФон» сократил чистую прибыль за 2025 год на 8,19%
16:35	«Чек Индекс» назвал расходы россиян на цветы
Бизнес Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?
16:05	«Вкусно — и точка» откроет флагман с роботами-официантами (ФОТО)
15:40	«Яндекс Ритм»: свыше 50% женщин выделяют бюджет на личные расходы
15:15	Nike запланировала убытки в размере $300 млн
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
14:50	Авито Авто фиксирует снижение цен на автомобили с пробегом
14:25	Годовая чистая прибыль HeadHunter упала почти на 25%
14:00	Эксперты разъяснили новые правила маркировки безалкогольных напитков
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
13:35	Производитель Santo Stefano планирует наладить выпуск коньяка и виски
13:10	Российский бизнес увеличил долю оформления сертификатов на продукцию в РФ до 40%
12:45	Количество заказов цветов 8 Марта вырастет более чем в 10 раз – Яндекс Еда
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
12:20	«Аби» нарастил годовую выручку до 87,9 млрд рублей
11:55	Мегамаркет: россияне стали вдвое чаще покупать лекарства
11:30	Первый урожай российских бананов соберут в апреле
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
11:10	Конкурс Кейсов New Retail 2026: ритейлеры, ждем ваши кейсы
11:05	АКИТ просит пересмотреть законопроект о реформе почтовой отрасли
10:45	«Магнит»: продажи продукции из растительного мяса увеличились в 2,5 раза
Персонал Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ
10:15	Новые ГОСТы на упакованную воду и безалкогольные напитки начнут действовать с 2028 года
09:50	ФАС признала рекламу в Telegram незаконной?
09:25	Dior планирует возобновить работу в России в 2028 году
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
20:40	VK и Flowwow: e-com лидирует среди категорий женского бизнеса
20:15	IKEA масштабирует в Китае применение беспилотных автомобилей
19:50	В РФ хотят внедрить единую модель предоставления финуслуг на маркетплейсах
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
19:25	Чистая прибыль Группы МТС за четвертый квартал выросла в 15,5 раз
19:00	«Группа Лента» планирует выпустить первую СТМ энергетиков
10:00	Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале

Лента Новостей

Black Star Burger назвал любимые бургеры москвичей и жителей регионов