Cofix отказался от формата жесткого дискаунтера

Об этом Shopper’s рассказала Екатерина Панова, директор по развитию сети. 

Она отметила, что на сегодняшний день в меню цены разнятся в зависимости от напитков. Cofix начинает конкурировать с заведениями в более высоких ценовых сегментах, но выходит из сегмента жестких дискаунтеров постепенно.

По ее словам, кофеен-дискаунтеров практически не осталось в России – эту нишу постепенно занимает ритейл. Гости стали экономить и реже ходить в кофейни, отток посетителей обусловлен как ростом цен, так и активным развитием сегмента готовой еды в ритейле. Однако, люди готовы платить за более высокое качество продуктов и сервиса.

Cofix обновляет дизайн заведений, запускает новые форматы и новые продукты по доступной цене. Например, компания открывает кафе-пекарни Cofix bakery с кухней и едой и начала вводить в меню функциональные напитки.

Cofix – израильская сеть кофеен, основанная в 2013 г. Она стала популярной благодаря низким фиксированным ценам. В России компания одной из первых запустила формат кофейного дискаунтера, первая точка открылась в 2016 г. в ТЦ «Охотный ряд». Сейчас Россия – крупнейший рынок для Cofix, здесь работает 265 точек. Всего в мире их больше 400.

Выручка ООО «Урбан кофикс раша» (управляющая компания сети) в 2024 г. выросла на 20%, до 3 млрд руб., чистая прибыль составила 7,3 млн руб., по данным «СПАРК-Интерфакса».

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail