«Эвотор»: количество точек по продаже Bubble Tea выросло в пять раз

Изображение от Freepik

ИТ-компания «Эвотор» подсчитала, какие напитки были самыми популярными в общепите по утрам (с 05:00 до 12:00 по местному времени) в феврале-марте 2025 года. Самую высокую динамику по росту продаж показывает Bubble Tea.

Продажи «чая с пузырками» в денежном выражении выросли в 2,3 раза, по сравнению с прошлым годом, а количество точек с ним увеличилось в пять раз. Средняя цена Bubble Tea составила 271 рубль (+1% год к году).

В то же время, капучино - самый популярный утренний напиток во всех российских регионах, кроме Крыма, где на первом месте стоит американо.

Реклама на New Retail. Медиакит

На капучино приходится 41% продаж «утренних напитков» в денежном выражении. Средняя цена капучино составила 188 рублей, что на 17% больше, чем в 2024 году. Самый дорогой капучино ― в Москве, в среднем он стоит 211 рублей (+15% год к году), самые дешевый - в Крыму ― 151 рубль (+18%).

утренние напитки.png

На втором месте по объемам продаж ― Латте, с долей 15%. Его средняя цена выросла за год на 16% до 196 рублей. На третьем месте ― американо (его доля ― 11%), он также подорожал на 16% до 133 рублей за напиток.

Среди самых популярных: раф (средняя цена ― 243 рубля, +18% к 2024 году), флэт уайт (205 рублей, +16%), чай (116 рублей, средняя цена снизилась на 8%), какао (181 рубль, +21%) и эспрессо (114 рублей, +17%). Кроме того, в число популярных вошло пиво (средняя цена 303 рубля). Положительную динамику показали также утренние продажи фруктовых чаев, киселя, кофе со сливками и тана.

Читайте также:

Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:30	Глвное за неделю: RWB купила транспортные агрегаторы, ритейлеры оптимизируют розницу, рынок не согласен с законом о поддержке «Почты России»
18:10	Суд приостановил работу мясного цеха в супермаркете «Перекресток» в Москве
17:45	Власти хотят отменить мораторий на проверки операторов связи
Бизнес 5 шагов к запуску собственного бьюти-бренда
17:20	Сколько россияне съедают куличей и яиц в Пасхальную неделю
16:55	ЦРПТ подвел итоги первого этапа маркировки кондитерских изделий
16:30	Импорт новых легковых автомобилей показал в марте существенный рост
Реклама Разумный шик: как планировать рекламу товаров повседневного спроса в 2026 году
16:05	РОМИР: уровень удовлетворенности кофе с собой в ритейле достиг 75%
15:40	Южнокорейская сеть «куриных» ресторанов BBQ планирует выйти на рынок РФ
15:15	Ozon готовится к дебютному размещению облигаций на Мосбирже
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
14:50	Закон об обязательной доле российского вина в ритейле вступит в силу в 2027 году
14:25	Две трети опрошенных россиян выступают за запрет МФО в России
14:00	«Самокат»: спрос на замороженные продукты вырос на треть
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
13:35	Российская «дочка» Mazda за 2025 год нарастила выручку в 17 раз
13:10	Инвестиции в торговую недвижимость в начале года достигли абсолютного рекорда
12:45	VK назначил нового технического директора
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
12:20	Масштабный сбой в работе банковских приложений произошел по всей России
11:55	Владелец «Ресейл Маркета» и «Мосгорломбарда» в I квартале увеличил выручку в 4 раза
11:30	66% компаний МСБ увеличили расходы на интерактивную рекламу в 2025 году
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
11:05	«Магнит» увеличил оборот кафе и сервисов готовой еды в 2,5 раза
10:40	Wildberries тестирует выдачу заказов РИВ ГОШ в ПВЗ Петербурга
10:15	Продажи новых легковых автомобилей с начала года выросли на 7,3%
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
09:50	Роскачество выявило фальсификат в меде собственных брендов крупных ритейлеров
09:25	«Ашан» и «Глобус» планируют расширить свой бизнес в России
20:45	«Шоколадница» сокращает количество заведений
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
20:20	Крупные IT-компании могут обязать блокировать пользователей с VPN
19:55	Crocs впервые обновил модель культовых классических сабо
19:30	Экспорт российских сыров и творога обновил рекорд
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
19:00	В РФ хотят ужесточить требования к зарубежным маркетплейсам
18:35	ЦРПТ: маркировка вывела из тени около 30% участников рынка какао
10:00	Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера

Лента Новостей

«Эвотор»: количество точек по продаже Bubble Tea выросло в пять раз