ГК «Шоколадница» приостанавливает запуск новых точек

@ГК Шоколадница

ГК «Шоколадница» больше не будет открывать новые кофейни.

Об этом в интервью “Ъ” рассказал управляющий директор компании Олег Подгорный.

«Тануки» меняет концепцию ресторанов (ФОТО)

Компания планирует направить фокус на обновление большего числа существующих заведений за более короткий срок, а также продолжит продавать франшизу и запускать партнерские рестораны.

По словам топ-менеджера, на рынке общепита происходит маленькое сумасшествие.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Огромное количество гастроэнтузиастов, которые пытаются занять ниши тех компаний, что ушли из России. Они занимают вакантные помещения по тем ставкам аренды, которые вообще не бьются ни с какой экономикой ритейла, и перебивают этими ставками наши расчеты», – уточнил Олег Подгорный.

Читайте также:
На Невском проспекте запретили летние веранды и кафе

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Главное за неделю: меры поддержки пострадавших от БПЛА компаний, «Детский мир» представил Хюгге-концепт магазинов, «Аскона» и «Яндекс Лавка» в новых городах
18:15	«Мегамаркет»: главные статьи расходов при подготовке к школе
17:50	Владельцы iPhone не смогут пользоваться цифровым рублём с 1 сентября
Кейсы Цифровая трансформация в HoReCa: как Бургер Кинг автоматизировал товарные процессы в 800 ресторанах
17:25	Четверть россиян ищут новые рецепты с кабачками — данные «Самоката»
17:00	Число производителей стройматериалов в «Честном знаке» выросло вдвое за год
16:35	Подарочные карты обошли цветы в рейтинге предпочтений учителей — данные опроса
E-commerce Сбои на маркетплейсах заставляют продавцов менять логистику: что происходит с упаковкой
16:10	Ozon доработал стандарт проверки цифровых товаров
15:45	Telegram остаётся главной платформой для рекламы — аналитика
15:20	500-й магазин Familia открылся в Твери
Персонал Продавец: обязанности, требования и сколько зарабатывает
14:55	ВТБ перенёс закрытие сделки с RWB
14:30	SellOut+ расширяет источники данных: Сети, дистрибьюторы, маркетплейсы и «Честный Знак» в одном контуре
14:05	В «Перекрёстке» появились напитки в коллаборации с Boulevard Depo
Бизнес «Остров» в торговом центре: современный подход привлечения клиентов к бренду
13:40	Треть россиян готова использовать цифровой рубль для оплаты в магазинах
13:15	Цены на протеиновые БАДы в России снизились на 9,5%
12:50	Разработан ГОСТ для эталонной выкладки российского пива в рознице
Персоны Анастасия Колчина, FSTOK: «Рынок дозрел: компании увидели, что списание обходится в разы дороже, чем продажа со скидкой»
12:25	«Магнит» приступил к уборке первого урожая яблок в новом хозяйстве на Кубани
12:00	ИИ‑рекомендации отдают приоритет маркетплейсам
11:35	Аналитики выявили низкую готовность рынка к переходу на электронные транспортные документы
Бизнес Что сентябрь принесет участникам маркировки: кому пора готовиться
11:10	В Павловском Посаде в результате удара БПЛА пострадал магазин «Магнит»
10:45	Доверие к брендам детского питания строится вокруг семейных ценностей
10:20	Рынок малой бытовой техники в I полугодии показал рост на 14%
Бизнес Как ИИ помогает ритейлу: 8 задач на примере ИскраБота
09:55	Ритейлеры существенно нарастили долю российских вин в ассортименте
09:30	В России стартует маркировка санитарно‑гигиенической продукции
20:45	Офисный стиль летом стал способом самовыражения
Бизнес Бензина нет, самолеты не взлетают, как добраться вовремя? Советы командировочному
20:20	Бьюти‑бренд и ресторанная сеть объединились в партнёрском проекте
19:55	В России выросла популярность товаров собственных торговых марок
19:30	Минпромторг совместно с бизнесом сформировал список критически важных площадок
E-commerce Чужая территория — чужие правила: что теряет оптовый бизнес, торгуя на маркетплейсах в 2026
19:05	Покупатели детской одежды ориентируются на баланс цены и качества
18:40	Роспотребнадзор потребовал от рынка убрать опасные БАДы
10:00	Set Retail как мультиязычная платформа: 7 принципов локализации кассового интерфейса

Лента Новостей

ГК «Шоколадница» приостанавливает запуск новых точек