Лента Новостей
Все новости →Какие кисломолочные продукты популярны в регионах РФ
время публикации: 15:00 25 апреля 2024 года
Image by freepik
В других регионах в тройку лидеров вместо снежка попадают и другие продукты. Так, катык входит в топ-3 популярных кисломолочных продукта в Республике Татарстан (2 место), в Республике Башкортостан (3 место) и Самарской области (3 место), варенец ― в Новосибирской области (3 место) и Приморском крае (2 место), простокваша ― в Санкт-Петербурге (3 место), ацидофилин ― в Ставропольском крае (3 место).
В целом, по данным «Эвотора», в несетевой рознице в 1 квартале 2024 года продажи кисломолочных продуктов в натуральном выражении снизились на 8% к аналогичному периоду 2023 года. Продажи кефира и простокваши упали на 9%, снежка ― на 8%, а ряженки и варенца ― на 7%, ацидофилина ― на 6%, а катыка остались на прежнем уровне.
В 1 квартале 2024 года в несетевой рознице продажи айрана выросли на 16%, мацони ― на 15%, тана ― на 6%. Айран наиболее популярен в Оренбургской области и Крыму, мацони ― в Краснодарском крае и Ростовской области, тан ― также в Краснодарском крае и Московской области.
ИТ-компания «Эвотор» проанализировала продажи кисломолочных продуктов в первом квартале 2024 года в несетевой рознице в российских регионах. Так, самый популярный кисломолочный продукт в России ― кефир. В 1 квартале 2024 года его доля составила 61%. На втором и третьем местах ― ряженка (20%) и снежок (8%).
Только в трех российских регионах ― в Саратовской, Оренбургской и Пензенской областях ― кефир уступает первое место ряженке.В других регионах в тройку лидеров вместо снежка попадают и другие продукты. Так, катык входит в топ-3 популярных кисломолочных продукта в Республике Татарстан (2 место), в Республике Башкортостан (3 место) и Самарской области (3 место), варенец ― в Новосибирской области (3 место) и Приморском крае (2 место), простокваша ― в Санкт-Петербурге (3 место), ацидофилин ― в Ставропольском крае (3 место).
В целом, по данным «Эвотора», в несетевой рознице в 1 квартале 2024 года продажи кисломолочных продуктов в натуральном выражении снизились на 8% к аналогичному периоду 2023 года. Продажи кефира и простокваши упали на 9%, снежка ― на 8%, а ряженки и варенца ― на 7%, ацидофилина ― на 6%, а катыка остались на прежнем уровне.
В 1 квартале 2024 года в несетевой рознице продажи айрана выросли на 16%, мацони ― на 15%, тана ― на 6%. Айран наиболее популярен в Оренбургской области и Крыму, мацони ― в Краснодарском крае и Ростовской области, тан ― также в Краснодарском крае и Московской области.
Читайте также:
Торговля густонаселённых городов, или как развить продовольственный хаб до небывалых высот
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
12:25, 09 декабря 2024
13:40, 04 декабря 2024
09:50, 29 ноября 2024
09:25, 20 ноября 2024
Самое популярное
- Самые высокооплачиваемые вакансии ноября-декабря в области ритейла
- Изменения в маркировке безалкогольных напитков: как принимать и списывать товары...
- 12 фактов о главной выставке в индустрии моды России – CPM
- Что продавать на Российских маркетплейсах в 2025 году: лучшие ниши и товары
- Как бизнесу выжить в «алом океане»: мнения экспертов