0/5

Лента Новостей

09:00 Главное за неделю: Globus ищет новые площадки и усиливает менеджмент, активы Metro Cash & Carry переданы во внешнее управление, утверждены меры поддержки пострадавших селлеров
19:00 15 октября на New Retail пройдет бесплатный вебинар на тему «Как создать продукт, который точно будет продаваться?»
18:15 «Перекрёсток» представил лимитированную коллекцию персонажей «Мишки‑крутышки»
Привычные механики удержания работают хуже. Что делать бизнесу?
17:50 Большинство россиян хотят сами выбирать дорогие гаджеты в подарок
17:25 Треть россиян ежедневно применяет ИИ для выбора товаров
17:00 В России продажи электромобилей и гибридов увеличились на 92,6%
Сотрудник 24/7 в каждом магазине: как видеоаналитика меняет управление розничной сетью
16:35 Компании назвали ключевые виды допобразования при подборе кадров
16:10 Россияне отдают предпочтение маркетплейсам при покупке одежды
15:45 METRO приняла решение закрыть все свои магазины в Казахстане
Потребительский экстремизм в доставке еды: как бренды защищаются от фейковых жалоб
15:20 ФАС держит на контроле ситуацию с ценами на красную рыбу
14:55 QSOFT, «Ашманов и партнеры» и ATU EXPRESS запускают серию мероприятий «Back to e-com»
14:30 Россияне стали чаще заказывать комплексные наборы готовой еды
Нейросеть читает отзывы за покупателя: как ритейлеру управлять репутацией в ИИ-ответах
14:05 Лабораторные тесты опровергли данные о сальмонелле в наггетсах «Мираторга»
13:40 58% россиян возвращали товары в 2026 году
13:15 Nike сокращает рабочие места и меняет структуру бизнеса
Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в сентябре
12:50 Крупнейшие рекламные группы России сократили обороты на 21%
12:25 Новые таможенные правила могут привести к удорожанию импорта
12:00 «Ситилинк» запустил доставку техники из-за рубежа
Вернутся ли западные бренды в Россию: что рынок думает о перспективах возвращения
11:35 Опубликована программа конференции «Электронная торговля — 2026»: как расти вопреки давлению
11:10 Число заведений общепита в России сокращается
10:45 IPSA 2026 как зеркало индустрии: мерч превратился в стратегический инструмент брендинга и долгосрочного маркетинга
Tarkett: миграция на Postgres Pro Enterprise для 1С в рамках проекта перехода с SAP на 1С:ERP
10:20 Обновлённые магазины «Мир Кубиков» открылись в Москве
09:55 Отсрочка по налогам для селлеров Ozon: правительство утвердило меры
09:30 Экс-канцлер Германии Шрёдер вошёл в наблюдательный совет «Гиперглобуса»
Цифровой рубль после 1 сентября: сценарии для ритейла
20:45 Сотрудники стали чаще выбирать гибкие форматы работы в офисе
20:20 Продажи российской парфюмерии выросли на 20,1%
19:55 Ozon расширил список площадок для публикаций рекомендаций
Как меняется работа клиентского менеджера, когда AI-ассистент появляется у каждого сотрудника
19:30 К началу делового сезона вырос спрос на сборщиков и складских работников
19:05 Вступил в силу закон о лицензировании торговли табачной продукцией
10:00 Почему сервис должен быть понятным и при чём тут сценарный дизайн
Все новости →

Курица подорожала на 25% за год

Курица подорожала на 25% за год
время публикации: 09:55  06 июля 2026 года
Фото: Freepik
К началу июня 2026 года в России насчитывалось 4,57 тыс. сельхозпредприятий в птицеводстве, что на 2,84% меньше, чем годом ранее. Параллельно со снижением числа компаний наблюдается резкий скачок цен на мясо бройлера.
Число юрлиц сократилось на 2,41%, до 1,17 тыс., индивидуальных предпринимательств — почти на 3%, до 3,4 тыс. Всего с 2022 года количество организаций в отрасли уменьшилось почти на 9%, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные «Контур.Фокус».

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев заявляет, что процесс во многом связан с продолжающейся реструктуризацией бизнеса, в том числе из-за роста налоговой нагрузки. В бройлерном секторе крупнейшие игроки, такие как ГАП «Ресурс» и «Черкизово», уже контролируют около 30% рынка, а масштабирование остаётся одной из наиболее жизнеспособных стратегий в сегменте, отмечают в агроконсалтинговой компании AD Libitum.
Реклама на New Retail. Медиакит

К 27-й неделе 2026 года (29 июня — 5 июля) тушка бройлера стоила 228 руб. за 1 кг, что на 25% больше год к году, следует из данных отраслевых союзов. Отдельные части тушки, включая филе, бедро и окорочок, подорожали на 14–35%. Выраженный рост цен связан с увеличением сезонного спроса на фоне снижения предложения.

Тенденция на сокращение числа компаний может усилиться за счёт укрупнения бизнеса в яйцеводстве, прогнозирует Альберт Давлеев. По его словам, через три-пять лет ситуация изменится из-за централизации закупок яиц со стороны федеральной розницы, что укрепляет позиции крупных производителей. Такую политику ритейлеров поощряют Минсельхоз и ФАС, так как она поддерживает стабильность цен на яйца. Однако сейчас оптовые отгрузочные цены и цены в биржевом канале по тендерным поставкам в крупные сети установились примерно на 30% ниже себестоимости, заявил представитель птицефабрик «Чикская» и «Челябинская».

По его оценке, около 80% крупных и средних производителей яиц в 2025 году получили убытки. Чистая прибыль крупных птицефабрик совокупно сократилась с 30 млрд руб. до 15,7 млрд руб., а кредиторская задолженность выросла на 23%. В первую очередь страдают мелкие и средние хозяйства, где себестоимость примерно на 10% выше, чем у крупных птицефабрик.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

 
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности