«Магнит» нарастил продажи готовой еды в 1,5 раза в первом полугодии

В январе–июне 2026 года продажи готовых блюд и напитков в сети выросли более чем на 48% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из аналитики Magnit Data. Годом ранее динамика не превышала 45%.

Основной драйвер — паназиатская кухня: продажи таких блюд собственного производства выросли в 2,6 раза. Кроме онигири, суши и роллов, покупатели выбирают запечённый суши-торт и лапшу удон с курицей и овощами. Также растёт популярность раменов — сейчас в магазинах «у дома» работают более 30 раменных самообслуживания. В пиковый месяц трафик в них вырос в 1,6 раза, выручка — в 1,7 раза.

Опережающими темпами увеличивается спрос на перекусы: чиабатта, хот-доги, френч-доги. Продажи продукции из фритюра (картофель фри, креветки, крылышки, наггетсы) выросли в 3,8 раза. Из новинок популярны боулы. В топе также курица гриль и классические салаты: «Оливье», «Цезарь», «Сельдь под шубой», винегрет.

Упакованная готовая еда под СТМ «М Кухня» остаётся ключевым драйвером категории. В магазинах больших форматов продажи линейки выросли на 76%, в формате «у дома» — на 68%. Всего представлено более 120 позиций. Лидеры: онигири, твистер и шаурма с курицей, сэндвич с курицей и беконом, салаты «Цезарь» и «Оливье», куриный шницель с картофельным пюре.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

12:50	Объём маркированных детских игрушек в обороте превысил 700 млн единиц
12:25	Число кофеен в Москве сократилось на 15%
12:00	«Магнит» нарастил продажи готовой еды в 1,5 раза в первом полугодии
Кейсы Массовая упаковка карточек товаров для WB и Ozon: как работать с каталогом без ручной рутины
11:35	Заморозка стала главным способом домашних заготовок у россиян
11:10	«Детский мир» назначил нового директора по управлению цепями поставок
10:45	X5 закрыла единственный пилотный магазин «Пятёрочка Налету» в Петербурге
Технологии Опасные технологии: какие данные могут украсть у ритейлера в 2026 году
10:20	Вечерний пик и ночные рекорды: когда россияне оставляют самые большие чаевые
09:55	Суд вернул дело Sunlight об использовании популярной песни в рекламе на новое рассмотрение
09:30	Доставка Самоката теперь доступна в более чем 1500 населённых пунктах
E-commerce Как отказ в ПВЗ влияет на цену товара и что с этим делать продавцу
18:15	«Пятёрочка» вывела на полки зерновой кофе собственного бренда
17:50	Эксперт Nikoliers: закрытия ТЦ в России будут точечными
17:25	Грузия возобновила поставки дыни в Россию спустя четыре года
Бизнес Как проверять новых и действующих контрагентов: риски и реальные кейсы поставщиков
17:00	Путин поручил разработать программу восстановления логистики и складов после атак
16:35	Суд встал на сторону «Самоката» в споре с Роспатентом
16:10	Rendez-Vous в осенне-зимней кампании впервые раскрыла смысл названия бренда
Бизнес Будущее гастрономии: 5 ресторанных концепций, которые меняют мировой рынок
15:45	Декатлон закрывает свой первый гипермаркет на юго-западе Англии
15:20	К 1 сентября Ozon Банк назвал самые популярные схемы кибермошенничества против школьников
14:55	В Иркутске приступили к строительству логистических центров для торговых сетей
Маркетинг Как продавать сложные продукты через поиск: SEO для сделок с длинным циклом
14:30	Розничные цены на бахчевые в крупных сетях сократились на 40%
14:05	Роскачество впервые выдало сертификат на функциональный напиток
13:40	Зумеры стали ключевым драйвером роста вторичного рынка люксовых товаров
Экономика Сколько стоит бухгалтерия, HR или закупки: методика расчета полной стоимости функции
13:15	Исследование: покупатели считают сайт бренда показателем его надёжности
12:50	Торговые центры России массово нуждаются в реконцепции и модернизации
12:25	Контрафакт стал массовым явлением в сегменте автозапчастей
Бизнес Успеть до 1 декабря: как «Честный знак» перестраивает работу складов электротехнических компаний
12:00	Рост спроса на виниловые проигрыватели стал одним из трендов рынка аудиотехники
11:35	Бренды Re, «Син» и Cr сокращают количество торговых точек
11:10	Логистика СДЭК охватила склады маркетплейсов в трёх странах
Право Юридическая сторона ИИ: как ритейлеру не нарушать законы РФ, используя нейросети
10:45	С сентября в торговых сетях появится оплата цифровым рублём
10:20	Доля российских яблок в продажах «Магнита» достигла 90%
12:00	Исследование Альфа-Банка: что селлеры делают сегодня, чтобы наращивать продажи в долгосрочной перспективе

Лента Новостей

«Магнит» нарастил продажи готовой еды в 1,5 раза в первом полугодии