McDonald's внедряет искусственный интеллект для оптимизации управления

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's начала модернизацию 43 тыс. своих предприятий по всему миру. Проект предусматривает внедрение решений на основе искусственного интеллекта (ИИ) для оптимизации управления.

Цель проекта - улучшение клиентского сервиса и облегчение работы персонала. Директор по информационным технологиям McDonald's Брайан Райс, отмечает высокую загруженность ресторанов, где одновременно обслуживаются посетители за стойкой, в окне для автомобилей, а также курьеры.

Быстрее, точнее, умнее: как управлять лояльностью клиентов в 2025 году

Компания рассчитывает, что модернизация инфраструктуры привлечет новых клиентов и увеличит число участников программы лояльности до 250 млн к 2027 году (сейчас 175 млн).

Реклама на New Retail. Медиакит

С 2023 года McDonald's сотрудничает с Google Cloud, используя технологию edge computing для обработки данных непосредственно в ресторанах, что ускоряет анализ и снижает затраты, особенно в регионах с нестабильным интернетом. Эта же технология ляжет в основу голосового ИИ-ассистента для приема заказов и виртуального менеджера для автоматизации графиков смен.

Компания также тестирует компьютерное зрение для контроля точности заказов и экспериментирует с автоматизированными системами, включая роботов для жарки во фритюре.

Источник: The Wall Street Journal

Читайте также:

Средний чек в фастфуд-кафе за год вырос на 23,6%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:35	М.Видео: спрос на роутеры в России достиг максимума за пять лет
11:10	За год число китайских продавцов контрафактных игрушек на маркетплейсах увеличилось втрое
10:45	X5 стала лидером по общей площади логистических объектов
Кейсы Десять лет цифрового партнерства: как AGIMA и «Лемана ПРО» выстроили продуктовую экосистему для HR и e-commerce
10:45	Конкурс Кейсов 2026: первые партнеры номинаций проекта
10:20	Россия в феврале нарастила импорт обуви из Италии почти в два раза
09:55	ВТБ планирует запустить партнерские программы с Ozon и Lamoda
Технологии Импорт начинает «вставать» на данных: как цифровой контроль ломает привычную модель поставок
09:30	«Азбука вкуса» открыла новый магазин в Москве с кафе и Энотекой
19:05	Госдума приняла закон об автоштрафах на основе данных системы маркировки
18:40	modi запустил коллаборацию с «Союзмультфильмом»
Маркетинг Советский вайб в российском фэшне: ностальгия старших или эстетика зумеров
18:15	Спрос на шашлычников вырос на 38%
17:50	MAX переименовали в магазинах приложений в «Макс»
17:25	Госдума приняла закон о торговле лекарствами в передвижных аптеках
Социальные сети Продвижение в MAX: как привлекать аудиторию бесплатно и за деньги
17:00	«М.Видео» назвала самые популярные iPhone в эпоху Тима Кука
16:35	Amazon инвестирует до 25 млрд долларов в разработчика ИИ
16:10	«Монетка» начала трудоустраивать подростков из детских домов
E-commerce Парадокс для взрослых: итоги 1 квартала 2026 года в e-commerce
15:45	Объем ввода торговой недвижимости в Москве за I квартал сократился до 9,5 тыс. кв. м
15:20	Большинство россиян планируют уложиться в 5 тыс. рублей на майские праздники
14:55	«Пятёрочка» и Atomic Heart запустили фиджитал‑коллаборацию
Бизнес Зачем крупные торговые сети нанимают персонал в формате внутреннего совместительства
14:30	«ВкусВилл» отказался от дальнейшего развития проекта «ВкусВилл Красиво»
14:05	Роскачество проверяет бургеры популярных фастфуд-сетей
13:40	На Wildberries появился график с прогнозом загруженности ПВЗ
Технологии Как AI трансформирует FMCG: от генерации контента до управления полкой
13:15	Экспорт российских кондитерских изделий вырос на 17% в первом квартале
12:50	Количество DDoS-атак на российский ритейл увеличилось на 38% за год
12:25	Рынок фотоаппаратов в России вырос на четверть по итогам первого квартала
E-commerce Как открыть успешный интернет-магазин за рубежом
12:00	Купер: 88% россиян считают курьеров неотъемлемой частью городской жизни
11:35	«Росспиртпром» ведёт переговоры о покупке производителя бурбона и коньяка Stellar Group
11:10	«Магнит» вложил более 1,1 млрд рублей в производство замороженной выпечки
Кейсы Первые на рынке: как торговые центры МЕГА объединили цифровые сервисы для удобства клиентов
10:45	Inventive Retail Group снизила чистый долг на 35% в 2025 году
10:20	Бюджет РФ получил почти 1,8 трлн за счет маркировки товаров
10:00	Почему СТМ в кофе — одна из самых сложных категорий для ритейла

Лента Новостей

McDonald's внедряет искусственный интеллект для оптимизации управления