Торговые сети Швеции намерены продавать продукты по более низким ценам за счет их внешнего вида, The Local.
По данным издания, шведские ритейлеры хотят позволить своим клиентам покупать более дешевую продукцию. В данном случае более дешевые фрукты и овощи будут иметь неправильную форму, обесцвеченную кожуру и т.д.. Однако нелицеприятный внешний вид никак не повлияет на вкусовые качества продуктов.
Как отмечает директор стокгольмского магазина Coop Луис Ангерт, данная идея была позаимствована у ритейлеров из Франции и Великобритании. Именно в этих странах продавались деформированные овощи и фрукты.
Он также отметил, что данная инициатива поможет покупателям сэкономить деньги, а продавцам получить дополнительную выручку и сократить количество пищевых отходов.
