Средний чек за поход в ресторан в России увеличился на 11%

При этом, в первом квартале 2023 года заведения отбили примерно столько же чеков, сколько и за аналогичный период прошлого года. Об этом говорится в исследовании системы сервисов «Контур.Маркета».

В Москве средний чек на стол в первом квартале 2023 года снизился на 1%, до 933 рублей в марте с 940 рублей в январе, следует из данных исследования.

В Свердловской области средний чек вырос на 3%: до 660 рублей в марте с 640 рублей в январе. А вот в Санкт-Петербурге этот показатель упал на 3%: до 946 рублей в марте с 973 рублей в январе.

В то же время выручка в заведениях общественного питания в первом квартале 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросла на 7% — до 55,173 миллиарда рублей.

В «Контур.Маркете» отметили, что больше всего выручки получили заведения Москвы, Московской и Свердловской областей, а также Санкт-Петербурга и Краснодарского края.

Источник: РИА Новости

Читайте также:
В 2023 году количество помещений под клубы и бары увеличилось на 14%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail