Средняя стоимость набора продуктов для «Оливье» выросла на 10%

Изображение от FreepikПри этом самым недорогим оливье можно условно назвать тот, что будут делать домохозяйки в Липецкой области – около 179 рублей, Республике Мордовия – около 180 рублей, а самым дорогим, как и в прошлом году будет в Чукотском автономном округе – около 524 рублей.

Самый дорогой вид оливье для домохозяйств с «деликатесной» рыбой рос в цене меньше 9,17%. Его средняя стоимость по стране составила 654 рубля 53 копейки. В трех регионах он стал дешевле, чем в прошлом году – в Волгоградской, Калининградской областях и Чечне.

Дороже всего продукты для приготовления оливье с рыбой будут стоить в Ставропольском крае, Астраханской области и в Крыму. Дешевле в Еврейской автономной области, Пензенской области и Республике Татарстан.

Самым недорогим оливье остается вегетарианский. Его средняя цена в России составила 193 рубля 23 копейки. Дешевле всего вегетарианский новогодний салат получится в Республике Ингушетия около 145 рублей, около 149 в Белгородской области и около 155 в Пензенской области. Меньше всего вегетарианский оливье подорожал за год на Чукотке всего на 0,4% и остался дорогим, а Белгородская область продемонстрировала рост на 26,5% и все равно осталась в лидерах.

При определении оптимального объема ЦСР придерживался принципа рационального потребления. В итоге аналитики пришли к выводу, что для среднестатистической семьи из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно именно такого объёма – 800 грамм – исходя из весомой порции около 200 грамм на человека.



Все расчеты стоимости салатов сделаны на основе официальных данных – опубликованных цен на продукты на ресурсах Росстата и ограничены набором тех товаров, которые занимают заметную долю в потреблении по данным статистики.

Читайте также:

Почти 60% россиян ставят на Новый год искусственную ёлку – исследование


***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail