Яндекс.Лавка представила собственную линию сыров

В сервисе Яндекс.Лавка появилась линия из 13 различных сыров под собственной торговой маркой. Среди них – мягкие, твердые и полутвердые сыры, которые закроют все базовые потребности пользователей.

Уже сейчас пользователи могут попробовать маасдам, пармезан, бри, камамбер, моцареллу, буррату, блю чиз, «легкий» и другие сыры «Из Лавки». Сейчас сыры есть в 16% чеках сервиса, и это одна из самых быстрорастущих категорий. Наибольшим спросом у покупателей пользуются полутвердые и мягкие сыры.

Реклама на New Retail. Медиакит

Чтобы сформировать ассортимент, Лавка провела исследование и выявила, какие сыры любят пользователи и что они ценят в каждом из них. Для пармезана оказались важными насыщенность и пикантность, для бурраты и моцареллы – нежный сливочный вкус, а для камамбера – грибные нотки во вкусе.

В разработке бри и камамбера участвовал технолог, который более 5 лет специализировался только на сырах с белой плесенью. Массовый потребитель предпочитает молодые сыры, поэтому бри и камамбер «Из Лавки» забирают с фабрики через две недели.

В «сливочном» сыре для потребителей оказалось важным наличие сливок в составе. Не у всех поставщиков рецептура соответствовала этому запросу, поэтому выбрали того, кто смог добавить сливки в сыр.

Команда Лавки также выяснила, что на вкус сыров влияет качество молока и климат региона, поэтому для каждого вида выбирали своего производителя. Например, свежие сливочные сыры – моцареллу и буррату – делают в Костроме.

Молоко из этого региона лучше всего подходит для этих сыров. Для производства пармезана остановились на Уругвае. В этой стране круглый год лето, поэтому коровы едят только зеленую траву, что придает пармезану «правильный» насыщенный и пикантный вкус.

Линейка сыров будет доступна для всех пользователей Лавки в Москве, Санкт-Петербурге и в Нижнем Новгороде. До конца года Лавка расширит ассортимент собственной торговой марки до 67 позиций. Уже сейчас 45% пользователей, которые делали заказы СТМ в предыдущем месяце, совершают повторную покупку.

Читайте также: «Яндекс.Лавка» вышла на рынок Израиля

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:30	«МегаФон» назначил директора по клиентскому опыту
16:05	Минпромторг вновь планирует отсрочить маркировку товаров в новых регионах РФ
15:40	Производство алкоголя в РФ за год сократилось на 5,3%
Бизнес Карго без иллюзий: почему «быстрая доставка» может стать уголовным делом
15:15	Сеть аптек «Апрель» выходит на рынок Донбасса
14:50	В России по итогам 2025 года выросла доля покупок в офлайне
14:25	Билайн назначил директора по искусственному интеллекту
Персоны Алексей Шамов, «Лемана ПРО»: «Мы не можем сказать клиенту: “Извините, партнер подвел”»
14:00	Продажи электромобилей в России сократились в 2025 году на 30%
13:35	Новые профессии вошли в общероссийский классификатор в 2026 году
13:10	«М.Видео»: количество сдаваемых в трейд-ин смартфонов выросло в 3 раза
E-commerce «Найди то, не знаю что»: революция поиска по неочевидным запросам
12:45	Whoosh: Общее количество поездок пользователей в 2025 году снизилось на 7%
12:20	Крупнейшие мировые производители алкоголя столкнулись с рекордным переизбытком продукции
11:55	Ozon вводит штрафы для владельцев ПВЗ из-за отсутствия видеонаблюдения
Экономика Логистика на пределе: с какими рисками сталкивались селлеры в 2025 году и что изменится в 2026
11:30	В России заблокировали миллионы банковских карт с начала 2026 года
11:15	22 января в прямом эфире ответим на вопросы по участию в Конкурсе Кейсов 2026
11:05	GELTEK планирует кратно увеличить число фирменных магазинов
Бизнес Шокирующие прогнозы и тренды на 2026 год
10:40	Hobby World требует заблокировать продажу поддельных настольных игр на маркетплейсах
10:15	Продажи смартфонов в России в 2025 году упали на четверть
09:50	Wildberries и Ozon усилят контроль за товарами на маркетплейсах
Кейсы Управление стратегиями работы с неликвидами в условиях меняющегося рынка: кейс и первые результаты «Бегемага»
09:25	Число ПВЗ в России за год выросло на 44,7%
09:00	Главное за неделю: «Лента» планирует развивать «жесткие» дискаунтеры, Ingka продала последние участки в РФ, россияне теряют интерес к китайским авто
18:15	Disney впервые ввел позицию общекорпоративного директора по маркетингу
E-commerce Как работают Модельные практики СНГ: новые правила борьбы с контрафактом на маркетплейсах
17:50	В ФАС поступило обращение сенатора с просьбой проверить цены на воду на АЗС
17:25	Счета Level Kitchen заблокированы по решению налоговых органов
17:00	Умер создатель ресторанного холдинга Ginza Project Вадим Лапин
Маркетинг Обзор российского fashion-рынка 2025–2026: новая реальность спроса, дистрибуции и покупательского поведения
16:35	Краснодарская сеть электроники CMstore открыла первый магазин в Москве
16:10	Ozon пересмотрел условия присвоения товарам значка «оригинал»
15:45	CORE.XP представила прогноз макроэкономических угроз для рынка стрит-ритейла
Реклама Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
15:20	Назначен новый заместитель гендиректора по маркетингу автобрендов Jetour и Soueast
14:50	«Вкусно - и точка» назвала стоимость самого дорогого заказа в новогодние каникулы
10:00	От ценностей к доверию: этичный digital-маркетинг для современного предпринимателя

Лента Новостей

Яндекс.Лавка представила собственную линию сыров