Яндекс.Лавка представила собственную линию сыров

В сервисе Яндекс.Лавка появилась линия из 13 различных сыров под собственной торговой маркой. Среди них – мягкие, твердые и полутвердые сыры, которые закроют все базовые потребности пользователей.

Уже сейчас пользователи могут попробовать маасдам, пармезан, бри, камамбер, моцареллу, буррату, блю чиз, «легкий» и другие сыры «Из Лавки». Сейчас сыры есть в 16% чеках сервиса, и это одна из самых быстрорастущих категорий. Наибольшим спросом у покупателей пользуются полутвердые и мягкие сыры.

Реклама на New Retail. Медиакит

Чтобы сформировать ассортимент, Лавка провела исследование и выявила, какие сыры любят пользователи и что они ценят в каждом из них. Для пармезана оказались важными насыщенность и пикантность, для бурраты и моцареллы – нежный сливочный вкус, а для камамбера – грибные нотки во вкусе.

В разработке бри и камамбера участвовал технолог, который более 5 лет специализировался только на сырах с белой плесенью. Массовый потребитель предпочитает молодые сыры, поэтому бри и камамбер «Из Лавки» забирают с фабрики через две недели.

В «сливочном» сыре для потребителей оказалось важным наличие сливок в составе. Не у всех поставщиков рецептура соответствовала этому запросу, поэтому выбрали того, кто смог добавить сливки в сыр.

Команда Лавки также выяснила, что на вкус сыров влияет качество молока и климат региона, поэтому для каждого вида выбирали своего производителя. Например, свежие сливочные сыры – моцареллу и буррату – делают в Костроме.

Молоко из этого региона лучше всего подходит для этих сыров. Для производства пармезана остановились на Уругвае. В этой стране круглый год лето, поэтому коровы едят только зеленую траву, что придает пармезану «правильный» насыщенный и пикантный вкус.

Линейка сыров будет доступна для всех пользователей Лавки в Москве, Санкт-Петербурге и в Нижнем Новгороде. До конца года Лавка расширит ассортимент собственной торговой марки до 67 позиций. Уже сейчас 45% пользователей, которые делали заказы СТМ в предыдущем месяце, совершают повторную покупку.

Читайте также: «Яндекс.Лавка» вышла на рынок Израиля

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:15	В Мурманске открылся первый магазин сети «Алёнка»
14:50	Количество кредитов наличными в России сократилось до минимума за 6 лет
14:25	В Госдуме назвали срок полной блокировки Telegram в России
E-commerce Как ритейлерам использовать сильные и слабые стороны маркетплейсов?
14:00	Яна Рудковская и Евгений Плющенко стали амбассадорами бренда Monte Carlo (ФОТО)
13:35	На Wildberries появились промокоды от продавцов
13:10	Названы самые подделываемые бренды и товары в 2025 году
Бизнес Тренд на k-beauty: как стать дистрибьютором бренда корейской косметики в 2026 году
12:45	Количество новых компаний в России сократилось на 20%
12:20	Puma продала 29% своих акций компании Anta Sports
11:55	Более половины предпринимателей постоянно используют нейросети в работе
Бизнес Дом как торговый центр: как стрит-ритейл и ПВЗ выигрывают войну за время покупателя
11:30	Продажи автомобилей с пробегом установили новый исторический рекорд
11:05	Ikea запускает маркетплейс для продажи подержанной мебели на домашнем рынке
10:39	Вебинар для экспертов: «Не метры, а люди: почему лояльность клиентов — главный актив ритейла?», 5 февраля 2026, 10:00 - 11:00 (МСК)
Маркетинг Customer Loyalty Index 2025: как удержать покупателя, когда лояльность стала краткосрочной
10:15	Продавцы жалуются на низкие компенсации от маркетплейсов за испорченный товар
09:50	В России обсуждается вопрос введения маркировки готовой еды
09:25	Число алкомаркетов и винных бутиков в России за год сократилось на 7%
Бизнес Деловой этикет в работе с китайскими партнерами: какие ошибки испортят отношения с коллегами из Поднебесной
20:40	СберАвто назвал топ самых часто приобретаемых онлайн автомобилей с пробегом
20:15	Продажи алкоголя в РФ по итогам 2025 года сократились на 9,3%
19:50	МТС сообщил о повышении тарифов
E-commerce Дайджест In-Store Retail Media: что важного произошло в 2025 году в России и мире
19:25	Продажи новых люксовых автомобилей в 2025 году выросли на 22%
19:00	В России хотят ввести штрафы за продажу просроченных маркированных товаров
18:35	Cеть Motherbear закрыла около 50% магазинов
Персонал Фриланс-дипломатия: как индивидуальные специалисты становятся новыми агентами мягкой силы на глобальном рынке
18:10	Владелец «Ресейл Маркета» вдвое превысил прогнозную годовую выручку
17:45	Белорусская молочная продукция наращивает свою долю на рынке РФ
17:20	Эксперты назвали потенциальный эффект от введения маркировки радиоэлектроники
E-commerce Итоги 4 квартала и всего 2025 года в российском e-commerce
16:55	С 1 февраля в РФ вступят в силу новые правила возврата технически сложных товаров
16:30	Российские логистические компании рассматривают покупку страховщика
16:05	ОКБ: падение POS-кредитования за год превысило 50%
Бизнес Как снизить расходы на управление сетью ТЦ с помощью кластеризации?
15:40	Tesla официально запустила сервис беспилотного такси
15:15	Объем продаж российских аналогов «Оземпика» вырос в три раза
10:00	Почему люди покупают в брендовых магазинах: тренд или база

Лента Новостей

Яндекс.Лавка представила собственную линию сыров