Яндекс.Лавка представила собственную линию сыров

В сервисе Яндекс.Лавка появилась линия из 13 различных сыров под собственной торговой маркой. Среди них – мягкие, твердые и полутвердые сыры, которые закроют все базовые потребности пользователей.

Уже сейчас пользователи могут попробовать маасдам, пармезан, бри, камамбер, моцареллу, буррату, блю чиз, «легкий» и другие сыры «Из Лавки». Сейчас сыры есть в 16% чеках сервиса, и это одна из самых быстрорастущих категорий. Наибольшим спросом у покупателей пользуются полутвердые и мягкие сыры.

Реклама на New Retail. Медиакит

Чтобы сформировать ассортимент, Лавка провела исследование и выявила, какие сыры любят пользователи и что они ценят в каждом из них. Для пармезана оказались важными насыщенность и пикантность, для бурраты и моцареллы – нежный сливочный вкус, а для камамбера – грибные нотки во вкусе.

В разработке бри и камамбера участвовал технолог, который более 5 лет специализировался только на сырах с белой плесенью. Массовый потребитель предпочитает молодые сыры, поэтому бри и камамбер «Из Лавки» забирают с фабрики через две недели.

В «сливочном» сыре для потребителей оказалось важным наличие сливок в составе. Не у всех поставщиков рецептура соответствовала этому запросу, поэтому выбрали того, кто смог добавить сливки в сыр.

Команда Лавки также выяснила, что на вкус сыров влияет качество молока и климат региона, поэтому для каждого вида выбирали своего производителя. Например, свежие сливочные сыры – моцареллу и буррату – делают в Костроме.

Молоко из этого региона лучше всего подходит для этих сыров. Для производства пармезана остановились на Уругвае. В этой стране круглый год лето, поэтому коровы едят только зеленую траву, что придает пармезану «правильный» насыщенный и пикантный вкус.

Линейка сыров будет доступна для всех пользователей Лавки в Москве, Санкт-Петербурге и в Нижнем Новгороде. До конца года Лавка расширит ассортимент собственной торговой марки до 67 позиций. Уже сейчас 45% пользователей, которые делали заказы СТМ в предыдущем месяце, совершают повторную покупку.

Читайте также: «Яндекс.Лавка» вышла на рынок Израиля

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:25	Flowwow может продать свой бизнес «Яндексу»
20:40	В России создадут единую базу банковских карт
20:15	Производство лососевой икры в России в 2025 году увеличилось на 21%
Бизнес Как организовать прямые поставки из ОАЭ в СНГ: полный гид для бизнеса
19:50	«Петрович» оспаривает отказ Роспатента признать бренд общеизвестным
19:25	Tesco купил часть бывших магазинов Amazon Fresh
19:00	Авито: сколько готовы потратить россияне на подарок ко Дню святого Валентина
Бизнес Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльность
18:35	«Дамате» запустит производство кормов для кошек и собак
18:10	«ВкусВилл» назвал самые популярные виды замороженной и охлаждённой пиццы в 2025 году
17:45	Ozon назначил нового GR-директора
Бизнес Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам
17:20	«Автоваз» реорганизует дистрибьюторскую сеть Lada в Беларуси
16:55	restore: спрос на складные смартфоны в России за год вырос в 6 раз
16:30	Яндекс Маркет запускает новый формат ПВЗ
Технологии Headless-архитектура — дань моде или необходимость
16:05	ГК «Талина» презентует расширение продуктового портфеля и технологические решения на «Продэкспо-2026»
15:40	Шинный холдинг «Кордиант» сменил руководителя
15:15	«О’КЕЙ»: Россияне стали чаще обращать внимание на содержание белка в продуктах
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
14:55	Предприятия фастфуда и табачные лавки нарастили обороты в 2025 году
14:30	«Аленка» готовится к выходу на зарубежные рынки
14:05	Сеть пекарен «Хлебник» запускает формат компактной кофейни (ФОТО)
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
13:40	«Мегамаркет»: больше трети россиян пекут блины один раз за Масленицу
13:20	Годовой рост оборота розничной торговли снизился более чем вдвое
13:10	19 февраля с Marc&Andre, «Четыре Лапы», Lazurit, RetailCRM, ELIS в прямом эфире обсудят актуальные аспекты CRM-маркетинга
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
12:55	Какую пиццу покупают россияне – аналитика X5
12:30	Продажи спортивного питания на маркетплейсах показали взрывной рост
12:05	ROSTIC’S впервые введет в меню бургер с крабовой котлетой
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
11:40	На этикетках алкоголя хотят размещать «страшные» картинки о вреде крепких напитков
11:15	Директор по коммуникациям Familia ушел из компании
10:50	Маркетплейсы просят власти не запрещать онлайн-продажи продуктов питания
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
10:20	«Группа Лента» в 2025 году увеличила розничную выручку на 24,2%
09:50	Chanel за год увеличил в два раза число задекларированной косметики в РФ
10:00	Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника

Лента Новостей

Яндекс.Лавка представила собственную линию сыров