Кейс Цех85: как геоаналитика помогает точнее выбирать локации для франчайзинговой сети

Для франчайзинговых сетей и ритейла выбор локации — один из самых дорогих источников ошибок: ставка аренды и ремонт фиксируются на годы, а слабый трафик или неподходящее окружение быстро превращают точку в убыточную. При масштабировании проблема усиливается — адресов становится много, решения нужно принимать быстрее, а единых критериев и сопоставимых данных часто не хватает. В итоге сеть рискует потерять инвестиции, замедлить рост и столкнуться с конфликтами ожиданий у франчайзи.

В интервью коммерческий директор сети Максим Чиненов и руководитель отдела аналитики Даниил Оботнин рассказывают, как совместно с БСТ-Органика выстроили процесс оценки локаций и повысили точность прогнозов выручки.

«Выбор локации – это 50% успеха в рознице», — утверждает Максим Чиненов.

В Цех85 этот принцип закрепили на уровне процесса: сеть внедрила геоаналитическую платформу БСТ-Органика, которая оценивает потенциальные локации по десяткам параметров — от GPS-трафика и плотности застройки до конкурентного окружения и поведенческих характеристик аудитории.

Цифры, которые говорят сами за себя

С момента начала сотрудничества в 2022 году более 40 точек сети были открыты на основании анализа платформы БСТ-Органика, что позволило увеличить точность прогнозов по выручке с 80% до 90% и выйти на 100%-й план по скорости открытия точек.

По данным на декабрь 2025 года у Цех85 уже 175 пекарен.

В работе с франчайзи сеть проверяет большое количество вариантов и открывает порядка 10–15% из них — то есть «фильтрация» локаций является системной частью модели масштабирования. 


Изображение предоставлено компанией «БСТ-Органика».

От интуиции — к данным: новая эра управления рисками

«Раньше мы полагались на ручные замеры трафика. Это работало, но были ошибки. Один дождливый день — и весь расчет мог пойти наперекосяк», — говорит Даниил Оботнин.

С внедрением искусственного интеллекта и Big Data от БСТ-Органика в принятие решений, Цех85 смог отказаться от интуитивного подхода и получить доступ к:

● CRM для управления локациями, чтобы фиксировать кандидатов, статусы, комментарии и историю решений по каждому адресу централизованно.


Изображение предоставлено компанией «БСТ-Органика».

● Предиктивной аналитике по товарообороту — дает оценку потенциала точки и прогноз выручки.

● Тепловым картам трафика, чтобы видеть распределение потоков в районе и «народные тропы».


Изображение предоставлено компанией «БСТ-Органика».

● Детализированным профилям конкурентов, чтобы оценивать не просто «наличие конкуренции», а ее структуру по категориям (кофейни, пекарни, кондитерские и т. д.) и учитывать это в выборе места.


Изображение предоставлено компанией «БСТ-Органика».

Такой набор позволяет сравнивать локации на одной шкале и быстрее отсекать слабые варианты на раннем этапе.

---

Читайте также: Как «взорвать» Яндекс Карты в 2025: секреты выхода в ТОП, которые реально работают

---

Неочевидные инсайты: где обитает ваша аудитория?

Одним из неожиданно точных факторов, по результатам корреляционного анализа, повлиявших на выбор новых точек, стала... активность в магазинах косметики.

«Наша целевая аудитория — женщины 18–45 лет. Соответственно, нам важно понимать, где они бывают вне дома и работы. Когда команда БСТ-Органика предложила учитывать этот фактор, это показалось странным. А потом мы увидели корреляцию и эффективность таких зон — колоссальную! О таком у нас никто никогда бы не догадался», — рассказывает Максим Чиненов. 

«Также мы начали более детально анализировать конкуренцию с помощью разработанных фильтров, учитывая такие категории объектов, как кофейни, пекарни и кондитерские. Комбинация этих факторов и алгоритмы ИИ в программе позволили нам принимать более взвешенные решения.»

Что дает геоаналитическая платформа БСТ-Органика

Платформа помогает ускорить отбор локаций: кандидаты сравниваются по единым параметрам, а команда развития тратит меньше времени на ручную проверку и согласования. 
Второй эффект — снижение инвестиционных рисков: за счет прогноза товарооборота и оценки окружения уменьшается вероятность ошибок при выборе места. 

Третий — оптимизация бизнес-процессов в ритейле: CRM и история решений превращают работу с адресной программой в управляемую систему. Наконец, важный практический момент — сопровождение и кастомизированная разработка с каждым клиентом.

«У БСТ-Органика — живой сервис, экспертиза, и это их главное отличие», — подчеркивает Даниил.

Что это значит для рынка

Кейс «Цех85» показывает: когда геоаналитика встречается с автоматизацией бизнес-процессов, сеть получает не догадки с данными, а предсказуемый рост — понятные сроки, контролируемую экономику и поддерживающий опыт для партнеров. Эти принципы одинаково хорошо работают для пекарен, кофеен, точек общепита, кафе и ресторанов, аптечных сетей, супермаркетов и магазинов у дома, магазинов повседневных товаров, зоомагазинов, а также любых сегментов ритейла товаров и услуг.

Отдельно важно, что в модели франчайзинга данные — это еще и инструмент поддержки партнеров: сеть помогает на этапах от подбора локации до запуска, готовит инвестиционные прогнозы и дает информацию для обоснованных решений. Таким образом, все стороны понимают, что точка в выбранной локации окупится и будет стабильно зарабатывать — прибыль франчайзи растет, как и доходы с роялти всей сети.

Иван Иванов, соучредитель БСТ-Органика
Максим Чиненов, коммерческий директор сети Цех85
Даниил Оботнин, руководитель отдела аналитики Цех85
Сайт: bst.digital
Телефон: +7 (495) 646-86-58
e-mail: ivanov@bst-mc.com

Реклама. ООО "БСТ ДИДЖИТАЛ", ИНН 7722805889
erid: F7NfYUJCUneTTxxs6y2L