0/5

Чай, кофе, концентраты: какие напитки будут популярны в ОАЭ в 2023 году

Чай, кофе, концентраты: какие напитки будут популярны в ОАЭ в 2023 году
время публикации: 10:00  12 января 2023 года
В последние месяцы многие предприниматели задумались о релокации бизнеса и освоение новых рынков. Одним из популярных направлений для россиян стал рынок ОАЭ. Бизнес не только открывает здесь представительства, но и всё более активно заключает контракты на поставку продуктов и напитков. Сегодня эксперт рассказывает о том, какие напитки пользуются в ОАЭ особой популярностью и имеют хороший экспортный потенциал.
Чай, кофе, концентраты: какие напитки будут популярны в ОАЭ в 2023 годуКроме того, правительство Москвы отмечает, что за последние пять лет инвестиции ОАЭ в российские проекты выросли в 4,4 раза. Про тенденции рынка напитков на Ближнем Востоке рассказывает Илья Пуйда, директор чайной компании Floris.

В начале декабря в Абу-Даби прошла международная выставка продуктов питания Abu Dhabi International Food Exhibition. В ней приняли участие локальные и международные компании из сфер продуктов питания, напитков и гостиничного бизнеса. 

На выставке бренды презентовали свой экспортный потенциал и общались с представителями бизнеса, чтобы заключить контракты, протестировать гипотезы и выявить тренды на рынке ОАЭ. В конце 2022 года Floris при поддержке южного регионального центра поддержки экспортеров стали участниками коллективного российского стенда в Абу-Даби.

Ниже делимся тенденциями из области напитков в Эмиратах, про которые нам удалось узнать. 


Концентраты на замену алкоголя


В ежегодном отчете Global Beverage Trends Report компания Finlays обозначила пять ключевых трендов, которые будут популярны в области напитков в 2023 году и далее. Одна из ключевых тенденций — осознанное употребление алкоголя. Согласно отчету, миллениалы и зумеры более осознанно подходят к алкоголю, чем предыдущие поколения. И они также гораздо более лояльны к новым концепциям напитков, чем стимулируют развитие новых категорий. Для чайных и кофейных брендов эта тенденция особо интересна. 

Объединённые Арабские Эмираты — мусульманское государство с довольно однозначным негативным отношением к алкоголю в целом. Поэтому тестирование на этом рынке безалкогольных напитков — перспективное направление.  

В ОАЭ высокий уровень контроля за наличием алкоголя в продуктах, поэтому возможность делать популярные коктейли, например, глинтвейн на основе трав, сока винограда и без использования спирта им интересна. 

Арабы также отмечают западное влияние и свою любовь к посиделкам в баре с коктейлем в кругу друзей, семьи или коллег. Поэтому активно интересуются технологиями для создания коктейлей на основе трав или с использования чая, кофе. 

К слову, эта же тенденция прослеживается и на российском рынке. Из барной индустрии все чаще поступают запросы на создание концентратов, которые можно быстро и удобно использовать в приготовлении чайных коктейлей, не отвлекаясь на заваривание и дальнейшее охлаждение.

Чай, кофе, концентраты: какие напитки будут популярны в ОАЭ в 2023 году

Готовые к употреблению напитки


Готовые к употреблению напитки — одно из продуктовых направлений, которое активно развивается в США и на западе. Популярность подобных напитков связывают с более быстрым и динамичным темпом жизни потребителей. В Эмиратах область RTD (ready-to-drink) напитков еще не сильно популярна, однако учитывая количество экспатов в этой стране (по приблизительным оценкам около 8 миллионов) и западное влияние, готовые напитки — перспективное направление. 

При этом в ОАЭ у области RTD будет важно отличие от западных стран. Если в последних особое внимание уделяется алкогольным напиткам, они и показывают рост в последние годы. То в Эмиратах спрос будет на холодные чай и кофе, травяные чаи и матчу в бутылках, которые удобно взять с собой по дороге на работу или в длительном путешествии.




Читайте также:  5 правил бизнес-коммуникации с турецкими медиа


 

Напитки без сахара


Одна из закономерностей, которую отмечают ученые после распространения на рынке фастфуда, газированных напитков и других продуктов с высоким содержанием сахара — увеличение среднего веса населения, количества больных диабетом и людей в группе риска. В Эмиратах растет рынок ресторанов быстрого питания, и по последним исследованиям увеличивается количество людей с избыточным весом и диабетом. 

В ОАЭ начали бороться с потреблением нездоровой пищи и напитков. Например, в 2017 году ввели 50% налог на газированные напитки и 100% налог на энергетические напитки. С 2020 года 50% налог и на напитки с сахаром. Государство проводит активную политику против использования сахара в продуктах питания, потому им интересны концентраты, в составе которых нет сахара. А также напитки на основе трав с доказанной эффективностью, которые помогают снижать уровень сахара в крови и рекомендованы людям с инсулинорезистентностью.

Чай, кофе, концентраты: какие напитки будут популярны в ОАЭ в 2023 году

Кофе

 
В арабских странах исторически сильны кофейные традиции. Согласно исследованию Euromonitor International, потребление кофе в ОАЭ требует 30 306 тонн кофе. Хоть чай на сегодняшний день в ОАЭ предпочитают больше, общая статистика потребления кофе растет с каждым днем. Среднегодовое потребление кофе оценивается в 3,5 кг на человека. И кроме того, по всей стране можно найти около 4000 кафе.

В выставочном павильоне для кофейной зоны было отведено большое пространство: проводились соревнования по латте-арту, дегустации. В ОАЭ активно продвигается культура кофе. Современные арабы не ограничиваются традиционным способом приготовления кофе. Они стараются экспериментировать с разными его видами: свежесваренный кофе, френч-пресс, аэропресс, капельный способ. Сейчас активно развивается направление спешелти кофеен


Цитрусовые вкусы


В ежегодном отчете Flavorman вкусом 2023 года назвали цитрусовые, а преимущественно апельсин, грейпфрут, лайм и ягодные смеси. Эмираты занимают лишь 14 место в списке импортеров цитрусовых продуктов. Однако эта тенденция получит свое развитие на территории страны из-за большого потока туристов и ассоциаций с южным регионом, где фрукты являются частью культуры.   

Мероприятия для продуктовых ритейлеров

GulFood — это крупнейшая в мире выставка продуктов питания и напитков в Дубае. 
Gulfood Manufacturing — международная выставка пищевых технологий и технологий производства продуктов питания в Дубае.
Abu Dhabi International Food Exhibition — продуктовая выставка в Абу-Даби, в которой принимают участие компании специализирующихся на продуктах питания, напитках и гостиничном бизнесе.
Yummex Middle East — международная выставка сладостей и закусок в Дубае.
Organic Tea & Coffee Expo — международная выставка органического кофе и чая в Дубае.


Илья Пуйда, 
директор чайной компании Floris.

Для New Retail

0
 
Реклама на New Retail. Медиакит
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности