Согласно исследованию ритейлера Tesco, средняя британская семья выбрасывает в год продуктов на сумму около $1100.
Чаще всего жители Великобритании избавляются от зелёного салата (до 68% от всего приобретённого продукта отправляется на свалку). Около половины хлебобулочных изделий и выпечки также заканчивают свою жизнь в мусорном ведре. Среди фруктов лидируют яблоки: порядка 40% плодов выбрасывают, та же участь постигает 25% винограда и 20% купленных бананов.
При этом, отмечает Tesco, на складах компании только за первую половину 2013 года скопилось 28,5 тонн просроченных и нераспроданных продуктов.
