Cofix открыла первую кофейню в Испании

Фото пресс-службы Cofix Об этом Forbes рассказал главный операционный директор Cofix Global Шон Льюис. По его словам, небольшое заведение площадью 54 кв. м, рассчитанное на 14 посадочных мест, работает в тестовом режиме полтора месяца, но официальное открытие состоится 14 сентября.

Партнером-франчайзи Cofix стал российский предприниматель Руслан Катарский. По его словам, он ранее не занимался кофейным бизнесом, а работал менеджером по продажам в крупных российских дилерах Nissan и Mercedes-benz. Проект он развивает на собственные и кредитные средства и в течение полутора лет планирует открыть еще две-три кофейни в Испании.

Специально для испанского рынка Cofix адаптировала меню и расширила ассортимент холодных напитков, в том числе на основе эспрессо. Введена новая для Cofix категория «моктейли» (безалкогольные коктейли), чтобы привлечь в кофейню молодую аудиторию в вечернее время.

Читайте также:
«Азбука вкуса» открывает первый минимаркет по франшизе

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail