ГК «Талина» выходит на рынок замороженных хлебобулочных изделий и готовой пиццы

Группа компаний «Талина» инвестировала 7 млрд рублей в строительство завода замороженных хлебобулочных изделий (ЗХБИ) и пиццы.

Завод полного цикла в городе Рузаевка Республики Мордовия был построен с нуля в рамках инвестиционного проекта «Большая кухня». Общая площадь предприятия составляет 11 тыс. кв. метров. Производственные мощности проекта включают выпуск до 3 тысяч тонн багета и чиабатты в год. Полная проектная мощность по выпуску римской и классической пиццы составит 36,8 тысяч тонн в год. Достигнуть этих показателей планируется к концу 2026 года за счет поэтапного ввода четырех технологических линий.

Основатель «Ямм пиццы» вышел из бизнеса

«Для нас производство хлеба, который сохраняет свой вкус и доходит до потребителя горячим благодаря технологии шоковой заморозки, – это ключевая инновация. В сегменте пиццы мы видим огромный потенциал, так как категория готовой еды показывает рост примерно на 19% в год», – рассказала Марина Маркина, генеральный директор ГК «Талина».

На данный момент на заводе создано 95 рабочих мест, а после выхода на полную мощность численность сотрудников возрастет до 270 человек. Продукция предприятия будет поставляться в федеральные и крупные локальные розничные сети через дистрибьюторов и в сегмент HoReCa.

Как отметили в ГК «Талина», «выход на рынок ЗХБИ и готовой пиццы знаменует важный этап стратегической диверсификации бизнеса компании, направленной на расширение портфеля продукции с высокой добавленной стоимостью».

Реклама на New Retail. Медиакит

Уже сегодня на предприятии в тестовом режиме работает линия по производству замороженной чиабатты. На завершающей стадии находится строительство склада бестарного хранения муки. Открытие первого этапа завода запланировано на конец 2025 года.

В планах компании – расширение ассортимента за счет выпуска багетов и широкой линейки пиццы, включающей классическую, римскую и неаполитанскую.

Читайте также:
Сеть супермаркетов «Мираторг» отмечает 15-летний юбилей: итоги развития в цифрах (ФОТО)

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:30	В РФ фиксируется рост спроса на более дорогую осеннюю одежду
16:05	«Яндекс Маркет» запустил витрину с товарами от удмуртских производителей
15:40	Сеть «М.Видео» начнет продавать одежду на своем маркетплейсе
Бизнес Вверх, а не вширь: как рынок Oral Care выживает в условиях стагнации
15:15	Суд вынес приговор бизнес-тренеру Аязу Шабутдинову
14:50	Новый утильсбор на легковые автомобили переносят на декабрь
14:25	GRASS Антижир Азелит - победитель народного голосования МАРКА №1 В РОССИИ ®2025
Бизнес Как изменится с 1 ноября работа с маркировкой
14:00	Befree выпустил коллекцию в коллаборации с художником Данилом Дэге (ФОТО)
13:35	МегаФон назвал самый популярный у россиян цвет iPhone новой модели
13:10	Продажи декоративных сортов тыквы в октябре возрастают на 50-70%
Кейсы Дополнительная тонна в каждом рейсе: как KAMAZ-54902 меняет экономику региональных перевозок для ритейла
12:45	X5 начал использовать новый вид упаковки для готовой еды
12:20	«Делимобиль» на 5% сократил объем своего каршерингового флота
11:55	SOKOLOV: спрос на дорогие украшения в России за два года вырос в 8,8 раза
E-commerce Балансировщик и маркетплейсы: готовимся к «Черной пятнице»
11:30	Оптимизация закупок-2026: снижаем издержки через выстраивание работы с поставщиками
11:05	ГК «Талина» выходит на рынок замороженных хлебобулочных изделий и готовой пиццы
10:40	Производство тихих вин в России с начала года выросло на 11,2%
Бизнес EVERGO: как традиции и технологии создают доверие к каждому десерту
10:15	«Группа Лента» подвела финансовые итоги III квартала
09:50	«О'КЕЙ»: доля российских товаров на полках гипермаркетов превысила 50%
09:25	«ВкусВилл» запустил доставку заказов дронами
Маркетинг Как увеличивать повторные продажи в 2025 году: digital-стратегии и рабочие инструменты
20:45	ЕАБР: к 2040 году потребность в складах в Евразийском регионе удвоится
20:20	Tom Tailor и Музей Москвы представили коллаборацию (ФОТО)
19:50	Квартальная чистая прибыль Crocs снизилась на 27%
Кейсы Стильному ритейлу — модная касса: обзор нишевого решения Set Fashion
19:25	Челябинский экс-франчайзи Subway запускает собственный бренд закусочных
19:00	МТС пытается через суд зарегистрировать свой новый бренд
18:35	«Чижик»: покупатели стали чаще посещать дискаунтеры
Бизнес Как ускорить открытие магазинов и снизить расходы на IT — без потери безопасности
18:10	Бренд VITEK запустил масштабный ребрендинг
17:45	Как изменилось отношение россиян к распродаже «Черная пятница»
17:20	Суд принял решение передать государству 63 квартиры экс-владельцев «Макфы»
Персоны Владислав Курбатов, «Пятёрочка»: «Сложно надеяться на другой результат, продолжая делать то же самое, поэтому мы постоянно меняемся»
16:55	Toyota объявила масштабный отзыв автомобилей
16:30	Россияне теряют интерес к празднованию Хэллоуина
10:00	Новый утильсбор: поддержит производителей или ударит по среднему классу

Лента Новостей

ГК «Талина» выходит на рынок замороженных хлебобулочных изделий и готовой пиццы

Самое популярное