0/5

Новости сегодня

12:48 «Почта России» увидела отрицательную динамику отечественного онлайн-ритейла
12:27 ИКЕА представит новую версию сумки ФРАКТА
11:50 Олег Тиньков не признал продажу Тинькофф Банка
11:29 adidas будет отвечать в суде за использование товарного знака российского бренда Urbantiger
Гринвошинг или «зеленые» маркетинговые игры производителей
10:59 Ralph Lauren планирует сократить 15% сотрудников
10:47 ПЭК: режим самоизоляции стал драйвером для «обеления» рынка грузоперевозок
10:25 Жители РФ продолжают экономить на кафе
09:55 «Стильпарк» вышел в Узбекистан
«Дойные коровы» и «дохлые собаки»: как оптимизировать ассортимент в кризис
09:27 «Яндекс» намерен купить Тинькофф Банк
17:49 Walmart создал новую собственную марку одежды
17:15 DHL определила тренды, которые будут влиять на логистическую отрасль в будущем
16:55 Zalando запускает секонд-хенд платформу
Александр Хачиян, AWG: «Не так страшны первые 90% проекта, как вторые 90%»
16:03 Uniqlo запустил приложение для поиска одежды
15:45 Маркировку крепкого алкоголя введут при успехе эксперимента с пивом
15:08 United Colors of Benetton открывает в Москве первый магазин в новом формате
14:49 Delivery Club меняет систему тестирования курьеров
Как безопасно продавать в интернете: 3 схемы мошенничества, которые должен знать каждый продавец
14:40 Выручка Castorama в России упала до 144 млн долларов в первой половине фингода
13:55 Выручка продавцов одежды и обуви в ТЦ выросла на фоне низкого трафика
13:35 Торговый центр построят на юго-востоке Москвы
13:15 В августе оборот субъектов МСП Москвы составил 209,6 млрд рублей
Все новости →
Индекс возобновления работы российских ресторанов достиг 84,2%

Индекс возобновления работы российских ресторанов достиг 84,2%

Индекс возобновления работы российских ресторанов достиг 84,2%
Индекс открытия ресторанов в РФ после снятия ограничений приближается к максимуму. В большинстве регионов страны таким заведениям общепита уже разрешено принимать гостей не только у себя на террасах, но и в обеденных залах.
Индекс возобновления работы ресторанов России (ИВРР) составил 84,2%. Таковы данные опроса, проведенного ресторанной премией Wheretoeat.

Новое значение индекса на утро 3 августа достигло 84,2%, что почти на 5 процентных пунктов больше индекса прошлой недели, когда он составлял 79,1%.

В сообщении премии говорится: «Индекс понемногу приближается к максимуму: в большинстве регионов страны ресторанам разрешено принимать гостей не только у себя на террасах, но и в обеденных залах. Текущий рост обусловлен в наибольшей степени недавним снятием ограничений в Санкт-Петербурге».

В Санкт-Петербурге на данный момент открылись 86,4% заведений, неделю назад было 62,9%. При этом каждое десятое до сих пор не принимает посетителей. Наиболее сложная для ресторанного бизнеса картина наблюдается на Урале. Здесь открыты в том или ином формате только 70,5% ресторанов и кафе.

Наибольший процент до сих пор закрытых (временно или навсегда) заведений наблюдается в Татарстане, речь идет о 16,3%. Лучше всего дела обстоят в Москве и курортных городах Юга России. Здесь процент работающих ресторанов составляет 94,2% и 89,1%, соответственно.

Индекс оценивает текущее состояние ресторанного мира России и рассчитывается еженедельно на основе базы данных Wheretoeat, которая включает в себя более 3 500 заведений общепита от Калининграда до Владивостока.

Источник: ТАСС

Читайте также: Чистая прибыль Макдоналдс снизилась на 44% в первом полугодии

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

время публикации: 14:25  03 августа 2020 года
Теги: Россия, кафе, ресторанный бизнес, коронавирус, Пандемия


   
Реклама на New Retail. Медиакит
Подпишитесь на новости ритейла

Согласен с политикой конфиденциальности

Реклама на New Retail. Медиакит