Новости сегодня
Все новости →Индекс возобновления работы российских ресторанов достиг 84,2%
время публикации: 14:25 03 августа 2020 года
Индекс открытия ресторанов в РФ после снятия ограничений приближается к максимуму. В большинстве регионов страны таким заведениям общепита уже разрешено принимать гостей не только у себя на террасах, но и в обеденных залах.
Индекс возобновления работы ресторанов России (ИВРР) составил 84,2%. Таковы данные опроса, проведенного ресторанной премией Wheretoeat.Новое значение индекса на утро 3 августа достигло 84,2%, что почти на 5 процентных пунктов больше индекса прошлой недели, когда он составлял 79,1%.
В сообщении премии говорится: «Индекс понемногу приближается к максимуму: в большинстве регионов страны ресторанам разрешено принимать гостей не только у себя на террасах, но и в обеденных залах. Текущий рост обусловлен в наибольшей степени недавним снятием ограничений в Санкт-Петербурге».
В Санкт-Петербурге на данный момент открылись 86,4% заведений, неделю назад было 62,9%. При этом каждое десятое до сих пор не принимает посетителей. Наиболее сложная для ресторанного бизнеса картина наблюдается на Урале. Здесь открыты в том или ином формате только 70,5% ресторанов и кафе.
Наибольший процент до сих пор закрытых (временно или навсегда) заведений наблюдается в Татарстане, речь идет о 16,3%. Лучше всего дела обстоят в Москве и курортных городах Юга России. Здесь процент работающих ресторанов составляет 94,2% и 89,1%, соответственно.
Индекс оценивает текущее состояние ресторанного мира России и рассчитывается еженедельно на основе базы данных Wheretoeat, которая включает в себя более 3 500 заведений общепита от Калининграда до Владивостока.
Источник: ТАСС
Читайте также: Чистая прибыль Макдоналдс снизилась на 44% в первом полугодии
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
- Продвижение на маркетплейсах в 2024 году: новые возможности и важные элементы ус...
- Стало дороже, но качественнее: как изменилась стратегия продвижения у блогеров
- Российская блогосфера в феврале 2024: самые значимые события по версии Epicstars
- Экономика SEO на маркетплейсах: как формировать и корректировать бюджет
- Управление рисками в цепочке поставок: эффективный алгоритм в новых условиях