Количество онлайн-заказов еды из ресторанов зимой выросло на треть

С 1 декабря 2025 года по 20 января 2026 года количество онлайн-заказов еды из ресторанов и кафе выросло на 33% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сказано в совместном исследовании аналитиками платежного сервиса ЮKassa (финтех-компания ЮMoney) и сервиса бронирования «Суточно.ру».

Оборот заведений при этом увеличился на 43%, а средний чек подрос на 7%, достигнув 1 265 рублей.

В России обсуждается вопрос введения маркировки готовой еды

По данным аналитиков, на фоне холодной погоды сформировался устойчивый тренд на «ленивый» досуг – спрос на домашние форматы отдыха заметно вырос. Так, оплата внутри приложений цифровых сервисов выросла год к году более чем в два раза, как и их оборот. При этом средний чек снизился на 9% (до 529 рублей).

Россияне активно продлевали подписки на музыку, книги и фильмы – число таких оплат выросло на 29%, а оборот сегмента увеличился на 45%. Стремление остаться дома конвертировалось и в рост интереса к творчеству.

Спрос на товары для рукоделия и шитья увеличился на 23%, обеспечив рост оборота онлайн-площадок на 22% при стабильном среднем чеке в 4 096 рублей.

Реклама на New Retail. Медиакит

Классический загородный отдых также не утратил актуальности, но стал более спортивным. Особенно вырос интерес россиян к горнолыжному отдыху. Спрос повысился на 30% год к году.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Спрос на фермерские овощи на «Авито» вырос
20:20	Виноделы и сыроделы Европы меняют технологии из-за климата
19:55	36% самозанятых имеют постоянную работу
Реклама Как отмены и возвраты искажают эффективность рекламы интернет-магазина
19:30	Минпромторг поддержит создателей инновационных лекарств
19:05	Более половины россиян используют еду для эмоциональной поддержки — исследование
18:40	Курьеры в Москве начнут проходить обязательное тестирование
Бизнес Деньги есть, оплаты нет: пять ошибок поставщиков в работе с торговыми сетями
18:15	Красная икра подорожала более чем вдвое
17:50	Основатель giper.fm купил 25% производителя товаров для барбекю
17:25	Повышение акцизов может усилить снижение потребления алкоголя
Маркетинг Привычные механики удержания работают хуже. Что делать бизнесу?
17:00	В «Максе» появилась таргетированная реклама
16:35	Доля покупающих продукты с запасом снизилась
16:10	Бренды все чаще открывают собственные интернет-магазины
Бизнес Сотрудник 24/7 в каждом магазине: как видеоаналитика меняет управление розничной сетью
15:20	Старшие соискатели активнее ищут работу
14:55	В Роспатенте признали риск смешения товарных знаков «Советское» и «Советский пивовар»
14:30	Сладости стали самым популярным подарком ко Дню учителя
Бизнес Потребительский экстремизм в доставке еды: как бренды защищаются от фейковых жалоб
14:05	Цены на натуральный кофе снизились примерно на 2%
13:40	«Улыбка радуги» открыла раздел для заказа товаров зарубежных брендов
13:15	87% компаний уже сталкивались с использованием ИИ соискателями при найме
Маркетинг Нейросеть читает отзывы за покупателя: как ритейлеру управлять репутацией в ИИ-ответах
12:50	В Петербурге заработал крупнейший флагман O’STIN (ФОТО)
12:25	Утверждены правила лишения лицензий розничных продавцов табачной продукции
12:00	В Тверской области заработал передвижной пункт выдачи заказов Wildberries
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в сентябре
11:35	«Монетка» открыла пилотный магазин в обновлённом концепте
11:10	Что поставить на полку в 2027 году? Ищите на InterCHARM!
10:45	Роботы‑пылесосы заняли почти треть выручки на рынке пылесосов
Бизнес Вернутся ли западные бренды в Россию: что рынок думает о перспективах возвращения
10:20	Volvo закрепил права на товарный знак в России
09:55	Правительство предложило обложить ПВЗ налогом как торговые центры
09:30	Александр Овечкин запускает линейку пива в коллаборации с «Пивоварнями Бочкарев»
Кейсы Tarkett: миграция на Postgres Pro Enterprise для 1С в рамках проекта перехода с SAP на 1С:ERP
09:00	Главное за неделю: Globus ищет новые площадки и усиливает менеджмент, активы Metro Cash & Carry переданы во внешнее управление, утверждены меры поддержки пострадавших селлеров
19:00	15 октября на New Retail пройдет бесплатный вебинар на тему «Как создать продукт, который точно будет продаваться?»
10:00	Цифровой рубль после 1 сентября: сценарии для ритейла

Лента Новостей

Количество онлайн-заказов еды из ресторанов зимой выросло на треть