0/5

Новости сегодня

17:45 «Азбука Вкуса» рассказала, как пережила первую карантинную неделю
17:07 «E-com: Здесь и сейчас»: самые важные моменты прямого эфира UPGRADE 3 апреля
16:43 У грузчика одного из «Перекрёстков» в Москве выявили коронавирус
16:17 Медтовары и лекарства освободят от НДС
«E-com: Здесь и сейчас»: самые важные моменты прямого эфира UPGRADE 3 апреля
15:55 «Макдоналдс» намерен сохранить весь штат во время карантина
15:30 Эксперимент по маркировке молочной продукции продлили до конца года
15:10 «Сбермаркет» начнёт доставлять лекарства?
14:45 В России ввели всего 3 объекта торговой недвижимости в первом квартале
Молнии и самовары – как развивалась платформа AliExpress для российских продавцов
14:15 Минпромторг рекомендовал регионам обойтись без ограничений продаж алкоголя
13:55 Совет торговых центров обратился за помощью к Владимиру Путину
13:40 Интернет-магазины жалуются на помехи для работы курьеров и поставщиков
13:00 Глава Wildberries Татьяна Бакальчук больше не самая богатая россиянка
Пандемия паники российского ритейла: что делать прямо сейчас, чтобы ваш бизнес не пошел ко дну
12:50 «Дикси» открывает «зелёный коридор» для фермеров
12:18 В России подорожали тесты на беременность и средства экстренной контрацепции
12:05 Исследование: Рестораны оперативно развивают доставку
11:42 Пивовары России просят Правительство не ограничивать продажу алкоголя во время пандемии
Email-маркетинг для разных поколений: что отправлять зумеру, а что – бумеру
11:15 Маркированные по всем правилам сигариллы дошли до прилавка
10:55 Цена на имбирь подскочила в три раза в конце марта
10:25 «Магнит» и «Лента» запустили акции для соцработников и волонтёров, которые помогают пенсионерам во время пандемии
09:55 «Теремок» могут полностью закрыть из-за коронавируса
Все новости →
Назван лучший оливковый майонез

Назван лучший оливковый майонез

Назван лучший оливковый майонез
Эксперты Роскачества исследовали оливковый майонез 18 популярных торговых марок по 31 показателю.
На сайте ведомства говорится, что все исследованные товары являются именно майонезами, а не майонезными соусами. Проверенные образцы успешно прошли проверку на соответствие требованиям техрегламента и ГОСТа. В каждом продукте массовая доля жира составила не менее 50%, яичных продуктов в пересчете на сухой желток – не менее 1%.

В Роскачестве объяснили: «Для исследования специалисты закупили майонез оливковый 18 торговых марок российского производства (по два товара произведены в Москве, Санкт-Петербурге, Кирове, Нижнем Новгороде, Республике Татарстан, шесть – в Московской области, по одному – в Екатеринбурге и Белгородской области). Среди исследованных товаров четыре были выпущены под собственными торговыми марками (СТМ) крупных розничных сетей. Закупки производились в популярных супер- и гипермаркетах. Закупочная стоимость составила от 24 до 99 рублей (вес – от 215 до 750 г) за единицу товара».

Эти товары изучили по 31 показателю. Имеются в виду показатели качества и соответствия маркировке, микробиологической и физико-химической безопасности. Так, определяли наличие в составе токсичных веществ, тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов, афлатоксина, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы и колиформ (кишечной палочки). По итогам независимых лабораторных испытаний, вся исследованная продукция по этим параметрам признана безопасной.

Также все образцы прошли испытания по органолептическим качествам: вкус, цвет, запах, консистенция, содержание влаги. Эксперты определяли и соответствие фактической информации той, что заявлена в маркировке.

Претендовать на российский Знак качества по итогам исследования могут товары восьми торговых марок: «Ряба», «Слобода», «Московский провансаль», «Сдобри», «Скит», «Миладора», «ЕЖК», Mr. Ricco, следует из сообщения Роскачества.

Прочие производители использовали консерванты, такие как сорбиновая (Е200) и/или бензойная (Е210) кислоты. Это не является нарушением, однако не соответствует повышенным требованиям стандарта Роскачества, отметили в ведомстве.

Лидером по соотношению «цена – качество» стал майонез «Миладора». Он оказался самым недорогим из исследованных майонезов – 8,38 руб./100 г – и при этом высокого качества. Прочие майонезы, получившие оценку пять баллов, расположились как в числе средних (12–14 руб./100 г), так и в числе наиболее дорогих товаров данного рейтинга (20–22 руб./100 г).

c144eb47b0af96912bdb59f745bcdba4.jpg

Читайте также: Роскачество обновило рейтинг наушников
          
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
время публикации: 12:15  10 декабря 2019 года
Теги: исследования, продовольственные продукты, Роскачество


 
 
Подпишитесь на новости ритейла

Согласен с политикой конфиденциальности

Реклама на New Retail. Медиакит
Реклама на New Retail. Медиакит