Лента Новостей
Все новости →Производители собираются поставлять в магазины «нестандартные» овощи
время публикации: 20:45 06 декабря 2022 года
«Картофельный союз» (объединяет селекционеров, производителей и переработчиков овощей открытого грунта) обсуждает с ритейлерами поставки свеклы и картофеля нестандартных размеров, а также моркови с повышенным процентом ломкости. Об этом сообщил его представитель.
По словам руководителя аппарата «Картофельного союза» Татьяны Губиной, «нестандартным» считается картофель небольшого размера (менее 45 мм) и крупная свекла (более 8-10 см): их торговые сети берут ограничено, как и ломаную морковь. Обычно овощи нестандартного размера, в зависимости от региона, занимают 20%-50% урожая, отметила эксперт.Т.Губина рассказала, что такая продукция пользуется спросом у части покупателей. Например, морковь с повышенным процентом ломкости можно продавать в упаковке для производства соков. Нестандартные по размеру овощи можно использовать и как корм для животных, заметил один из поставщиков.
По словам Т.Губиной, прием со стороны сетей такой свеклы, моркови и картофеля для производителей является дополнительной возможностью сбыть товар.
«Картофельный союз» выступил с инициативой реализации овощей нестандартного для сетей размера и ломкости из-за повышенной влажности в центральных регионах России в период вегетации корнеплодов и овощей, что изменило структуру урожая, объяснил представитель X5 Group.
По прогнозу Минсельхоза, урожай столовой свеклы в 2022 г. вырастет на 8,1% до 412 000 т, моркови – на 13,1% до 870 000 т. Ранее министерство прогнозировало, что сбор картофеля вырастет на 3% до 6,8 млн т.
Читайте также: В АКОРТ рассказали, почему дорожают овощи
***
Источник: Ведомости
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
- Реклама без бюджета: 3 креативных тренда, которые стоит попробовать в 2024 году
- Директ-маркетинг в 2024: как снизить риски утечки клиентских данных
- DIY на маркетплейсах: специфика рынка и лайфхаки для продавцов
- Угон товарных знаков: как знакомые персонажи могут превратить вашу прибыль в убы...
- Inbound Marketing – привлекаем клиентов, не продавая «в лоб»