0/5

Новости сегодня

14:15 Расширен список онлайн-площадок, которые обязаны принимать карты «Мир»
13:50 Стало известно, с какой «начинкой» чаще всего покупают авто в России
13:15 Uber Russia назвал самые популярные моллы Москвы в «Чёрную пятницу»
12:50 Ритейлер «О’КЕЙ» начал продавать лотереи «Столото»
3 несомненных преимущества облачных технологий для управления программой лояльности
12:30 Ушёл из жизни бывший мэр Москвы Юрий Лужков
12:15 Назван лучший оливковый майонез
11:50 «Яндекс.Шеф» наращивает производство для «Яндекс.Лавки»
11:30 Производство алкоголя за одиннадцать месяцев выросло на 5,8%
За что футурология не любит аналогии
11:15 Samsung запустила trade-in для «умных» часов
10:50 Mercury выводит на рынок РФ часовую марку Tudor
10:30 Продажи снегоходов за год выросли на 23%
09:50 Торговая сеть «Перекрёсток» зашла в новый регион
Доверяй и доставляй: применение экзотического доверительного формата доставки в российском ритейле
09:30 «ВкусВилл» протестирует зоомагазины
09:15 ВТБ тоже задумался о создании суперприложения с лайфстайл-сервисами
18:13 Data Insight: Онлайн-рынок одежды и обуви
18:00 Электронные договоры купли-продажи авто появятся в РФ
Краудинвестинг: как стать владельцем торгового центра за 300 тысяч рублей
17:24 В Подмосковье насчитали больше 350 тысяч МСП
16:40 Заместитель гендиректора «Леруа Мерлен» Николай Козак покинул компанию
16:15 COS запустил аренду одежды
15:50 WhatsApp добавил новую функцию
Все новости →
Роскачество исследовало зефир

Роскачество исследовало зефир

Роскачество исследовало зефир
26 наиболее популярных у россиян торговых марок зефира «Ванильный» проверены по 179 показателям безопасности и качества.
В сообщении на сайте Роскачества говорится, что зефир 25 торговых марок был произведен на территории России – в Воронежской, Иркутской, Кемеровской, Ленинградской, Московской, Омской, Орловской, Ростовской, Тверской, Тульской областях, а также в Волгограде, Москве, Санкт-Петербурге и Республике Адыгея. Продукция одной торговой марки изготовлена в Беларуси. Зефир «Ванильный» 9 торговых марок произведен по ГОСТу, остальные по ТУ. Стоимость зефира «Ванильный» на момент закупки составила от 12,90 руб до 54,30 руб – за 100 г.

Эксперты проверили зефир «Ванильный» на безопасность. В исследованной продукции не обнаружены свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и стронций. Не нашли в зефире никаких нарушений и по микробиологическим показателям. Эксперты не обнаружили плесень, дрожжи, бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы. Также в зефире нет пестицидов.

Исследование показало, что продукция всех производителей соответствует нормативу, следовательно, технологический процесс не нарушен и в процессе хранения зефир не будет «отмокать».

Основным критерием стала доля содержания фруктового сырья. Согласно ГОСТу, она должна быть не менее 11%. Наибольшую долю эксперты зафиксировали у марок «Мое обожание» (60,4%), «Праздник сластены» (42,5%), «Просто!» (35,8%). Минимума в 11% не достигают семь производителей.

Органолептическую экспертизу продукция прошла успешно. Претензий к вкусу, запаху, консистенции и внешнему виду зефира у специалистов не возникло. Эти показатели соответствовали нормам ГОСТа.

Вместе с тем, у экспертов были претензии по поводу маркировки товаров. Так, среди 26 торговых марок, эксперты обнаружили одно нарушение и три несоответствия в указании массы нетто.

В итоге претендовать на российский Знак качества сможет зефир торговой марки «Нева», так как он соответствует не только требованиям действующих норм по безопасности и качеству, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

Читайте также: Рейтинг микроволновок составили в Роскачестве
          
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
время публикации: 09:36  06 ноября 2019 года
Теги: товары , Роскачество, исследование


 
 
Клеверенс автоматизация склада
Разместить рекламу на New Retail
Агатов Global