0/5

Новости сегодня

20:45 Billa тестирует формат магазинов-контейнеров
20:15 «Магнит» и ВТБ запустили хакатон для разработчиков и UI/UX-дизайнеров
19:25 Макдоналдс проводет масштабную экологическую акцию #МойЭкоДень
19:00 М.Видео-Эльдорадо расширяет географию проекта по постоянному приёму техники на переработку
Глобальные игроки улучшают логистику с Relog: кейс METRO
18:40 Собственное решение позволит «Ленте» снизить объем списаний
18:15 Ксения Рясова раскрыла планы развития сети FiNN FLARE
17:50 Цены на социально значимые продукты обогнали инфляцию в три раза
17:25 «Шашлычный набор» за год подорожал на четверть
Аутрич как способ распространения статей в медиа и пошаговый алгоритм посева материалов в СМИ
17:00 Рынок услуг за три года вырос на 12% — до 6,2 трлн рублей в год
16:35 «Золотое Яблоко» открыло 20-й парфюмерный супермаркет
16:10 Арт-объект из пластиковых отходов установят в Казани
15:45 Крупнейшие мировые бренды представили эксклюзивные товары к 10-летию Lamoda
Ситуация во благо: как с помощью облака преуспеть на посткарантинном рынке ecommerce
15:20 Россияне в марте расстались со «свободными деньгами»
14:55 Группа «М.Видео-Эльдорадо» вышла в 43 новых города, открыв первые 50 магазинов «Эльдорадо 250»
14:30 Роскачество составило рейтинг лучших пылесосов
14:05 «Улыбка радуги» открыла в Перми первый магазин нового формата (фото)
Профессиональное выгорание глазами сотрудников и работодателей, и как с ним бороться
13:40 «Магнит» начал внедрять в магазинах оплату по взгляду
13:15 Открылся первый в РФ концепт-стор H&M HOME
12:50 Санкт-Петербург испытывает острую потребность в небольших складах в черте города
12:25 В России растёт спрос на мощные видеокарты и процессоры
Все новости →
Роскачество исследовало зефир

Роскачество исследовало зефир

Роскачество исследовало зефир
время публикации: 09:36  06 ноября 2019 года
26 наиболее популярных у россиян торговых марок зефира «Ванильный» проверены по 179 показателям безопасности и качества.
В сообщении на сайте Роскачества говорится, что зефир 25 торговых марок был произведен на территории России – в Воронежской, Иркутской, Кемеровской, Ленинградской, Московской, Омской, Орловской, Ростовской, Тверской, Тульской областях, а также в Волгограде, Москве, Санкт-Петербурге и Республике Адыгея. Продукция одной торговой марки изготовлена в Беларуси. Зефир «Ванильный» 9 торговых марок произведен по ГОСТу, остальные по ТУ. Стоимость зефира «Ванильный» на момент закупки составила от 12,90 руб до 54,30 руб – за 100 г.

Эксперты проверили зефир «Ванильный» на безопасность. В исследованной продукции не обнаружены свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и стронций. Не нашли в зефире никаких нарушений и по микробиологическим показателям. Эксперты не обнаружили плесень, дрожжи, бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы. Также в зефире нет пестицидов.

Исследование показало, что продукция всех производителей соответствует нормативу, следовательно, технологический процесс не нарушен и в процессе хранения зефир не будет «отмокать».

Основным критерием стала доля содержания фруктового сырья. Согласно ГОСТу, она должна быть не менее 11%. Наибольшую долю эксперты зафиксировали у марок «Мое обожание» (60,4%), «Праздник сластены» (42,5%), «Просто!» (35,8%). Минимума в 11% не достигают семь производителей.

Органолептическую экспертизу продукция прошла успешно. Претензий к вкусу, запаху, консистенции и внешнему виду зефира у специалистов не возникло. Эти показатели соответствовали нормам ГОСТа.

Вместе с тем, у экспертов были претензии по поводу маркировки товаров. Так, среди 26 торговых марок, эксперты обнаружили одно нарушение и три несоответствия в указании массы нетто.

В итоге претендовать на российский Знак качества сможет зефир торговой марки «Нева», так как он соответствует не только требованиям действующих норм по безопасности и качеству, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества.

Читайте также: Рейтинг микроволновок составили в Роскачестве
          
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
   
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности