0/5

Новости сегодня

12:50 IKEA ликвидирует управлявшую магазинами в России компанию
12:25 «ВкусВилл» развивает проект поддержки региональных производителей
12:00 Wildberries запустит 200 тысяч кв. м новых логистических площадей к высокому сезону продаж
11:35 Сеть премиум-гастрономов «Глобус Гурмэ» сменила владельца
Тренд: зачем и в каких форматах Китайские компании будут наращивать складские мощности в России
11:10 «Юрент» тестирует самокаты с автопилотом и распознаванием препятствий
10:45 Нарушения на 8,4 млрд рублей выявлены при обороте товаров легкой промышленности в июле
10:20 Сайт Wildberries вернулся к прежнему названию
09:55 Московские предприниматели с начала года получили гранты на сумму 22 млрд рублей
Константин Калинин, Бета ПРО: «Наша цель – чтобы селлер получал и обрабатывал все заказы, которые он может потенциально получить»
09:30 «Афимолл» нашел новых арендаторов площадей магазинов Zara и Stradivarius
20:45 Средний чек покупки у мужчин в январе - июле оказался выше, чем у женщин
20:20 Выдача потребкредитов в РФ в июле выросла на 12%
19:55 Россия увеличила производство сахара вдвое до 88 тысяч тонн
Всем SWIFT: кто из российских банков еще в системе и какие есть альтернативы
19:30 «Биг Мак» вернется в Россию под названием «Биф Хит» или «Биг Хит»
19:05 Минтруд прогнозирует безработицу в России на уровне 2021 года
18:40 «АвтоВАЗ» возобновил выпуск Lada Niva Travel
18:15 Henkel увеличил продажи на 8,9% в первом полугодии
Как изменились сроки доставки в 2022 году: какие товары и регионы «ускорились», а какие нет
17:50 ФАС оценит запрос X5 о покупке восточносибирских «Слаты» и «Красного Яра»
17:25 Россиянин числится пропавшим без вести после взрыва в ереванском ТЦ
17:00 Первое в России производство лимонной и молочной кислот создадут в Тульской области
16:35 Роскомнадзор не будет штрафовать за отсутствие маркировки интернет-рекламы до марта
Все новости →

Роскачество проверило квас

Роскачество проверило квас
время публикации: 19:05  30 июня 2022 года
Роскачество проверило образцы кваса из регионов РФ и Белоруссии и не обнаружило в нем превышения содержания тяжелых металлов (мышьяк, свинец, кадмий, ртуть), а также нарушений по части микробиологии.
Было исследовано более 70% рынка кваса, лабораторные испытания по 50 параметрам прошли напитки, произведенные в Москве, Московской, Тульской, Самарской, Тверской, Липецкой областях, в Краснодарском и Ставропольском краях, в Калмыкии, Чувашии, а также один квас из Белоруссии.

Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, респонденты опасаются купить испорченный квас, в котором могут быть патогенные микроорганизмы. Как показало исследование, квас можно пить спокойно, потому что ни в одном из образцов не обнаружено превышений по содержанию тяжелых металлов (мышьяк, свинец, кадмий, ртуть), а также нарушений по части микробиологии (сальмонеллы, кишечная палочка, КМАФАнМ).

Эксперты также сообщили о том, что нарушений норм, установленных техническим регламентом «О безопасности пищевой продукции» в части содержания дрожжей и плесеней в квасе, также нет. Страх купить подделку вместо натурального напитка, как свидетельствуют результаты испытаний, не имеет оснований. Натуральность кваса проверили по таким показателям как двуокись углерода (углекислый газ), содержание этилового спирта, органических кислот и летучих веществ. Все продукты – натуральные.

Как сообщили в Роскачестве, проблемные моменты были выявлены у продукции «Зеленая линия» и «Царские припасы». В частности, было выявлено несоответствие требованиям ГОСТ по вкусу и аромату, превышение по спирту - 2,1% и 1,8% соответственно (в маркировке указано 1,2%), что может быть связано как с ненадлежащими условиями хранения, так и с нарушениями на производстве. Также было обнаружено несоответствие указанной в маркировке массовой доле углеводов фактической.

Кроме того, на этикетке кваса «Волжанка» присутствует надпись Organic food. Согласно закону «Об органической продукции», чтобы называться органическим, продукт должен соответствовать ряду требований. При их соблюдении он может подать заявку на проверку экспертами из органа по сертификации и, если проверка документов и аудит на производстве будут пройдены успешно, получить сертификат сроком три года на маркировку своей продукции как органической.

Если обратиться к реестру органических продуктов Министерства сельского хозяйства РФ, то квас «Волжанка» в нем не числится, сообщили в Роскачестве. Однако производитель уже представил Роскачеству макет новой исправленной этикетки. 

Читайте также:
«Утконос»: Спрос на квас и порционное мороженое существенно вырос

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

   
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности