Российские производители колбас опровергли информацию о дефиците оболочек 📰 New Retail

В России нет проблем с оболочкой для колбасы и сосисок, около 60% которой приходится на пластик, считают в Российской ассоциации переработчиков пластмасс.

Этот сегмент полностью покрывают российские производители, а остальные виды оболочек обеспечивают также поставщики из Китая, которые полностью заменили объемы, импортировавшиеся из Европы.

Ранее «Известия» сообщили, что на фоне санкционных ограничений образовался дефицит оболочки для выпуска колбас и сосисок, а из-за необходимости закупать ее в Китае по предоплате или по параллельному импорту производители вынуждены запасаться почти на год вперед, поэтому затраты выросли на 25–70%.

В Союзе переработчиков пластмасс (СПП) пояснили, что современное производство колбас использует в основном искусственную оболочку, которая подразделяется на три основных вида: пластиковую, целлюлозную и белковую (коллагеновую).

В России произведено в 2022 году 2,4 млн тонн колбас, отмечают там: 59% пришлось на пластиковую оболочку, 15% — белковую, 17% — целлюлозную/фиброузную, только 9% — на натуральную.

Реклама на New Retail. Медиакит

В ассоциации добавили, что по пластиковой оболочке Россия полностью себя обеспечивает, есть даже некоторый профицит мощностей. Крупнейшими производителями являются «Атлантис-Пак», «Биостар» и «Флорекс».

Коллагеновую оболочку в РФ производит компания «Белкозин». Сейчас, по информации СПП, ее мощностей недостаточно, чтобы насытить отечественный рынок, но в настоящее время производители из Китая полностью заместили европейских поставщиков в этом сегменте.

Там пояснили, что есть только один подтип, который не могут пока производить китайские поставщики: целлюлозная оболочка больших калибров, для производства колбас. Но эту потребность полностью закрывают отечественные производители пластиковых оболочек со своими новыми разработками — проницаемыми пластиковыми оболочками.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также:
Группа «Черкизово» нарастила онлайн-продажи колбасных изделий в 2022 году

***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:05	«Светофор» сталкивается с проблемами при расширении сети в Бельгии
18:40	Авито Работа: половина россиян собираются работать в майские праздники
18:15	Mugler презентовал первую коллекцию обуви
E-commerce Предоплата растет, а выкуп падает: итоги 1 квартала в e-commerce
17:50	СберМаркет: в начале апреля продажи маринованных шашлыков выросли в 11 раз
17:25	«Юнилевер Русь» выпустила новый бренд косметики для дискаунтеров
17:00	Росимущество продало «Росспиртпром» за 8,29 млрд рублей
E-commerce Новые бизнес модели и ритейл форматы на UPGRADE Retail Весна
16:35	Рекордный объем выдачи автокредитов зафиксирован в России в начале года
16:10	В России с начала года выросла стоимость минимальной продуктовой корзины
15:45	Wildberries откроет распределительный центр в Ленобласти
Бизнес Доверие и безопасность: как продавать люксовые бренды на Авито Премиум
15:20	Фастфуд-сети увеличивают выручку на фоне снижения трафика
14:55	IDOL обновляет концепт (ФОТО)
14:30	Правительство не поддержало отмену налога для крупных торговых сетей за фудшеринг
Бизнес Teams уходит — Толк приходит. Выбираем сервис для общения с поставщиками и производителями
14:00	ФАС: с начала года на маркетплейсах заблокировано более 2 млн карточек товаров
13:40	Какие ИТ-специалисты сегодня востребованы в ритейле
13:15	«Индилавка» от «ВкусВилл» запустила первые экзотические продукты под СТМ

Новости сегодня

Российские производители колбас опровергли информацию о дефиците оболочек

Самое популярное