Российский алкогольный рынок в 2025 году нарастил объёмы

По итогам 2025 года объём сегмента, включающего пиво и слабоалкогольные напитки, достиг 3,2 трлн рублей — показатель увеличился на 8,3% в годовом выражении. При этом сегмент вина и крепкого алкоголя показал более выраженную динамику: его объём составил 2,0 трлн рублей, а рост — 14,7%, что позволило ему опередить темпы развития продовольственной розницы, зафиксировавшей прирост на уровне 12,4% (до 26 трлн рублей без НДС).

Аналитики отмечают повышенную устойчивость рынка крепкого алкоголя и вин к макроэкономической волатильности. Согласно прогнозам INFOLine, среднегодовой темп роста (CAGR) этого сегмента в период с 2025 по 2029 год составит 10,8% — это в 1,7 раза превышает ожидаемую динамику продовольственного рынка (6,5% CAGR). К 2029 году общий объём алкогольного рынка, включая пиво и слабоалкогольные напитки, может достичь 4,5 трлн рублей, причём на долю вина и крепкого алкоголя придётся порядка 3,0 трлн рублей.

Динамика рынка продовольственных товаров и алкогольной продукции в России в денежном выражении, % (расчет по показателям без НДС)


Источник: INFOLine

Наиболее заметные темпы прироста в 2025 году продемонстрировала категория крепких напитков (виски, джин, ром, ликёры) — её объём вырос на 21,6% и достиг 756,9 млрд рублей. Продажи тихих и игристых вин увеличились на 12,0% (до 615,3 млрд рублей), а реализация водки — на 9,7% (до 631 млрд рублей). При этом наблюдается структурный сдвиг: несмотря на рост выручки в категории водки, объёмы её производства сокращаются — потребители всё чаще отдают предпочтение более дорогим и разнообразным крепким напиткам. В перспективе до 2029 года ожидается дальнейшее усиление этой тенденции: продажи тихих и игристых вин могут превысить 0,92 трлн рублей (CAGR — 10,7%), объём рынка крепких алкогольных напитков (без учёта водки) приблизится к 1,3 трлн рублей (CAGR — 14,0%), а выручка от реализации водки превысит 0,8 трлн рублей (CAGR — 6,6%).

Динамика и структура розничных продаж крепких алкогольных напитков (кроме водки) в России по ценовым сегментам, млрд руб. без НДС


Источник: INFOLine

Важным трендом остаётся премиумизация потребления. Доля премиального сегмента в продажах крепких напитков (без водки) за пять лет выросла с 29,4% до 34,9% и, по прогнозам, к 2029 году достигнет 39,9%. В категории вин аналогичный показатель увеличился с 20,7% до 26,9% и ожидается на уровне 30,6% к 2029 году.


Источник: INFOLine

Среди ключевых игроков рынка вина и крепкого алкоголя по итогам 2025 года выделяются ГК «Меркурий» (сети «Красное и Белое» и «Бристоль»), X5 Group, «Магнит», «Винлаб» и «Лента». В 2026 году наиболее высокие темпы роста прогнозируются для «Винлаба» (около 18%) и «Ленты» (порядка 17% по основным форматам, а с учётом приобретений — до 31%).

Как отмечает генеральный директор INFOLine Михаил Бурмистров: «Российский рынок алкоголя продолжает переживать структурную трансформацию. Потребители все чаще выбирают настойки, джин, ром и ликеры вместо водки, а продолжающийся рост доли премиального сегмента свидетельствует о зрелости рынка и повышении культуры потребления. Мы ожидаем, что дистанционная продажа по модели click&collect станет одним из ключевых драйверов роста в 2027–2029 годах».
.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail