Розничные цены на бахчевые в крупных сетях сократились на 40%

Об этом РИА Новости сообщил Станислав Богданов, председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

По его словам, сейчас на рынок поступает основной объём отечественного урожая, благодаря чему расширяется ассортимент бахчевых культур, а минимальные цены опустились до 30 рублей за килограмм для арбузов и до 80 рублей — для дынь.

Богданов подчеркнул, что сезонный характер категории напрямую влияет на ценовую динамику и наполнение полок: предложение формируется в зависимости от сроков созревания и объёмов поставок нового урожая. С середины июля представленность арбузов в рознице увеличилась почти на 70%, дынь — на 80%.

В зависимости от формата торговой точки покупателям доступно от 3 до 11 наименований арбузов и от 2 до 10 видов дынь.

Основную долю предложения обеспечивает российская продукция: на долю отечественных арбузов приходится порядка 80% ассортимента крупных сетей, дынь — примерно 50%. Недостающий объём компенсируют импортные поставки: арбузы завозят из Азербайджана, Ирана и Ливана, дыни — из Казахстана, Узбекистана, Коста‑Рики, Эквадора и Испании; оба вида продукции поступают также из Турции и Бразилии.

Помимо традиционных астраханских арбузов с красной мякотью, в торговых сетях представлены варианты с жёлтой и оранжевой мякотью, а также компактные плоды без косточек, отметил глава АКОРТ.

В компании X5 также зафиксировали рост спроса на бахчевые культуры. В «Перекрёстке» за первые две недели августа частота покупок арбузов и дынь выросла в 4,5 раза относительно аналогичного периода июля.

В «Пятёрочке» на второй неделе августа продажи увеличились вдвое по сравнению с той же неделей предыдущего месяца. Кроме того, активнее развивается канал онлайн‑продаж: заказы бахчевых с доставкой на дом во «Пятёрочке» прибавили почти 18% относительно августа прошлого года.

Аналитики «Перекрёстка» отмечают смещение потребительских предпочтений в сторону удобных форматов: сегмент арбузов без косточек и небольшого размера вырос более чем в 1,5 раза год к году. Также существенно увеличился спрос на астраханскую продукцию — более чем в 8 раз по сравнению с прошлым годом.

В X5 связывают такую динамику с тем, что для покупателей астраханский регион выступает маркером качества и натуральности товара.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail