0/5

Новости сегодня

18:13 Data Insight: Онлайн-рынок одежды и обуви
18:00 Электронные договоры купли-продажи авто появятся в РФ
17:24 В Подмосковье насчитали больше 350 тысяч МСП
16:40 Заместитель гендиректора «Леруа Мерлен» Николай Козак покинул компанию
Доверяй и доставляй: применение экзотического доверительного формата доставки в российском ритейле
16:15 COS запустил аренду одежды
15:50 WhatsApp добавил новую функцию
15:30 ViewSonic открывает в России официальный онлайн-магазин
14:50 Бренд Alexander Wang представил коллаборацию с McDonald’s
Краудинвестинг: как стать владельцем торгового центра за 300 тысяч рублей
14:36 Пятый регион сделал 31 декабря выходным днём
14:20 Флагман российского бренда 1001Dress открылся в Москве
13:30 Lamoda присоединилась к Антикоррупционной хартии российского бизнеса
13:30 Нужны ценные контакты и идеи из мирового сообщества ритейлеров?
Чёрная пятница плюс День холостяка в ноябре – чёрные дни ритейла?
13:15 25% компаний намерены повысить зарплаты сотрудникам
12:50 В ЦУМе провели первую оплату по динамическому QR-коду через PIN-pad
12:30 Wildberries открыл в Ульяновске Центр экспертизы для местных производителей
12:15 РОСТ. Рынки. Продажи. Масштабирование: 13 декабря пройдёт форум предпринимателей и владельцев бизнеса
CBRE: итоги 2019 года на рынке торговой и складской недвижимости и прогноз на 2020 год
11:50 «Почта России» и ВТБ инвестируют 3 млрд рублей в оборудование для логистического центра в Новосибирске
11:15 «Тинькофф» запустил первое в РФ суперприложение
10:50 Коворкинги получат субсидии на открытие центров услуг для бизнеса
10:30 METRO, РФПИ и арабские фонды создали совместное предприятие
Все новости →
Рынок кофеен в РФ вырастет в 1,5 раза

Рынок кофеен в РФ вырастет в 1,5 раза

Рынок кофеен в РФ вырастет в 1,5 раза
Аналитики Allegra World Coffee Portal считают, что количество кофеен в России и Европе в ближайшие годы увеличится в полтора раза.
По данным аналитиков, наша страна занимает 5 место в мире по числу брендированных кофеен после Великобритании, Германии, Франции и Турции. 

«Кофейный рынок в России бурно растёт, и я предполагаю, что высокие темпы роста в ближайшие годы сохранятся. Он ещё далек от насыщения», — прокомментировал гендиректор компании «Урбан кофикс раша» (бренд кофеен Cofix) Александр Мехришвили. 

Гендиректор сети Coffee Like Алексей Гусаков предрекает удвоение рынка в ближайшие 3 года. По его словам, на сегодняшний день в России работает около тысячи «живых» франшиз, и их количество не увеличится. Объединение рынка будет происходить вокруг игроков с проверенной репутацией. 

Массового культа потребления кофе в целом по России пока ещё нет: рынок развит только в Москве, Санкт-Петербурге и некоторых других городах-миллионниках. Главным драйвером роста могут стать регионы.

Рынок в ближайшее время будет развиваться за счёт формата «кофе с собой» — его легко масштабировать благодаря небольшим стартовым вложениям, уверен сооснователь сети кофеен «Бодрый день» Алексей Балкин. В регионах можно запустить продажу кофе из павильонов и ларьков, которые будут размещены на центральных улицах города и в других местах с наилучшей проходимостью.

По итогам исследования Allegra World Coffee Portal, главным трендом в ближайшее время станет мода на так называемый specialty coffee — кофе повышенного качества, который выращивают на высоте более тысячи метров. Нестандартные позиции, такие как крафтовый кофе, cold brew (холодный кофе) и ЗОЖ-продукты всё активнее будут вытеснять традиционные капучино и американо.

Источник:  business.ru   

Читайте также:  Фастфуд стал главным каналом продаж кофе  

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
время публикации: 17:45  06 июня 2019 года
Теги: кафе, кофе, кофейни


 
 
МД Аудит - 4
Разместить рекламу на New Retail
Агатов Global