Цена на черную икру в России вырастет из-за удорожания кормов для рыб

Изображение от Freepik

Очередной рост цен на черную икру прогнозируется в ближайшее время в связи с удорожанием кормов для аквакультурных видов рыб, вызванным уходом с рынков европейских производителей.

Такое мнение высказал ТАСС глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий «Каспрыба» Андрей Маркин.

В Москве вырос спрос на черную икру на 11%

«Мы видим определенный рост цен на черную икру и рыбу осетровых видов. По щучьей икре скачок цен к Новому году точно будет. По черной икре тоже прогнозируется рост цен, вызванный прежде всего удорожанием кормов для рыб. Здорово, что предпринимаются усилия по созданию новых кормовых заводов в России на замену ушедшим с рынка европейским производителям, но то, что корма растут в цене, это очевидно», - отметил эксперт.

По его словам, повышению цен на рыбные деликатесы способствует ежегодное снижение количества дойных и забойных рыб осетровых пород в аквакультурных предприятиях Астраханской области. В некоторых местных рыбоводных хозяйствах снижение количества дойной икры, которое наблюдалось ранее, было вызвано резкими погодными перепадами. «Все эти факторы в совокупности приводят к росту цен. Но главное - затраты на корма растут», - пояснил Андрей Маркин.

Как уточнил эксперт, сейчас диапазон цен на черную икру колеблется от 30 тыс. до 45 тыс. рублей за 1 кг готовой продукции. В сравнении с 2022 годом нижняя ценовая планка в среднем выросла на 5 тыс. рублей. При этом возможно повышение стоимости в зависимости от качества икры и наличия целого ряда других факторов. Цены на рыбу осетровых пород за 1 кг варьируются от 1 тыс. до 3 тыс. рублей в зависимости от ее вида (осетр, белуга, стерлядь и так далее) и способа разделки, а также других качественных характеристик. В данном случае повышение верхней ценовой границы в сравнении с периодом прошлого года составило 500 рублей.

Реклама на New Retail. Медиакит

По мнению Росрыболовства, создание отечественной комбикормовой индустрии для аквакультуры является важной задачей для развития отрасли, так как для отдельных направлений рыборазведения 90-95% рыбных кормов импортируется. По словам замруководителя Росрыболовства Василия Соколова, локализация производства рыбных кормов в России ожидается в ближайшие два года.

Читайте также:
Обязательную маркировку икры могут запустить с 1 апреля 2024 года

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	Ася Балабай ушла из «Ашана» после смены управленческой структуры
17:50	Родители назвали главные критерии удобства ПВЗ для посещения с детьми
17:25	Объём продаж слабоалкогольной продукции в РФ снизился на 58%
E-commerce Дороже, дольше, реже забирают: итоги 3 квартала 2026 года в e-commerce
17:00	В «Самокате» тестируют механизм доплаты за небольшие заказы
16:35	24% россиян подтвердили достаточность своей зарплаты
16:10	Henderson озвучила рекомендованный размер дивидендов за 9 месяцев
Маркетинг На языке покупателя: как россияне ищут товары
15:45	В первом полугодии продажи креветок в рознице выросли на четверть
15:20	Midea открыла десятый фирменный магазин в России
14:55	Продажи премиальных автомобилей в сентябре снизились на 17,5%
Кейсы Кому принадлежит тренд: почему Sunlight оспаривает решение по иску Joser и что этот спор значит для всего ювелирного рынка
14:30	KFC завершила почти 40‑летнее партнёрство с PepsiCo в пользу Coca‑Cola
14:05	Совет директоров «ВсеИнструменты.ру» рекомендовал дивиденды по итогам 9 месяцев
13:40	Видеообзоры и подборки помогают выбирать подарки
Социальные сети Лид-магнит собирает контакты, но не продаёт: четыре сценария автоматизации в Telegram и VK
13:15	Как быстро россияне решаются на дорогие покупки — аналитика «М.Видео»
12:50	«ВкусВилл»: какие подарки выбирают на День отца
12:25	«Вкусно — и точка» тестирует автоматизированную выдачу заказов
E-commerce Экспресс, пункт выдачи и поставка на склад: как продавцы сочетают сценарии доставки
12:00	«ВинЛаб» фиксирует рост спроса на российские вино на Дальнем Востоке
11:35	«Чижик» стал лидером роста выручки среди сетей X5 в третьем квартале
11:10	«Аптека Фарма» проиграла дело о копировании франшизы
Бизнес Маркировка меда: что меняется в работе производителей и розницы
10:45	«МегаФон» назначил нового директора по маркетингу
10:20	Корпоративное волонтёрство с результатом — сотрудники GRASS и Fix Price высадили 3 500 елей в Московской области
09:55	Минпромторг утвердил ставки техсбора на электронику
Маркетинг Дорогая камера прекрасно снимает скуку: как делать сильный контент с минимальным бюджетом
09:30	«ВинЛаб», «Красное & Белое» и «Ароматный мир» оптимизируют розничные сети
20:45	Планы по вводу офисов в Петербурге выполнили лишь на треть
20:20	В первом полугодии доля российского вина в сетях Х5 превысила 53%
Персоны Антон Воеводин, «Пятёрочка»: «В турбулентности хочется островок безопасности»
19:55	Объём контейнерных перевозок в России вырос на 6,8%
19:30	Роспатент закрепил за Wildberries права на знак Wibe
19:05	Ozon учредил собственные страховые компании
Бизнес Распределённое хранение в 2026 году: почему один склад перестаёт быть оптимальной моделью
18:40	Обязательная маркировка сократила теневой оборот БАДов до 5,6%
18:15	Планы Starbucks по поглощению Chipotle не подтвердились
10:00	Говорить на одном языке: особенности построения Tone of Voice техподдержки

Лента Новостей

Цена на черную икру в России вырастет из-за удорожания кормов для рыб