Tetra Pak прогнозирует дефицит сырья в молочной отрасли РФ к 2024 году

По прогнозу экспертов, в молочной отрасли РФ дефицит сырья через 10 лет достигнет 5,25 тысячи тонн против профицита 2012 года в 217 тонн в пересчете на сырое молоко, пишет ИТАР-ТАСС. К этому выводу пришли аналитики компании Tetra Pak в ежегодном докладе «Индекс рынка молочных продуктов».

При этом эксперты ожидают к 2024 году роста дефицита сырья и в странах-импортерах молочной продукции. Наибольший рост производства и потребности в сырье в ближайшее время произойдет в Африке и Китае, а также в странах Южной и Юго-Восточной Азии и в остальной части Азии.

На росте глобальной потребности в молочном сырье в последнюю очередь скажутся развивающиеся производства Японии и России.

К дефициту сырья на молочном рынке также может привести снижение роста производства в таких странах-экспортерах, как Австралия, Новая Зеландия, США и странах Евросоюза.

«Крупнейшие экспортеры молока в развитых странах достигают своих пределов в производстве и переработке продукции», — поясняется в докладе Tetra Pak.