Здоровое питание - не просто популярное движение, а почти необходимость в современных экологических условиях. Чтобы компенсировать перекусы на бегу, дома стоит готовить полезную и здоровую пищу.
Выращивать дома овощи и зелень, сохранять их свежими, готовить без потерь полезных веществ и витаминов - во всем этом помогут специальные инструменты, которые стоит иметь на каждой кухне.
Пароварка Lotus Plus™, серая, Joseph Joseph
Приготовление на пару - один из столпов, на которых стоит здоровое питание. Стильная пароварка из высококачественного полипропилена - новая реинкарнация привычной с детства металлической вставки в кастрюли, но более легкая и современная. Она так же имеет регулируемые стороны, что позволяет ей подходить к разному размеру кастрюль. Можно использовать в качестве дуршлага или вазы для фруктов и конфет.
Сохранить зелень и салаты свежими долгое время поможет стильный контейнер, созданный специально для их хранения. Зелень можно промывать прямо в крышке контейнера, затем в специальную емкость с пробкой налить воды и убрать в холодильник. В этом контейнере зелень и салаты сохранят свежесть и полезные вещества до трех недель.
Зелень можно не только долго хранить, но и выращивать в собственной квартире. В этом поможет теплица от IKEA, которая обеспечивает хорошие условия для развития семян и роста растений. Стальной каркас и панели из полистирола обеспечивают оптимальную температуру, которую можно регулировать с помощью панелей крыши.
Продолжая тему выращивания продуктов в домашних условиях, стоит рассказать о стеклянном кувшине Bodum Grow Green, специально созданном для проращивания зерна. В ростках масса полезных веществ и витаминов, они применяются во множестве рецептов и являются одним из главных элементов легких салатов. Пшеница, соя, гречиха, чечевица и другие зерна дадут ростки в течение 3-5 дней.
Еще одна незаменимая вещь на кухне - многофункциональный набор полезных предметов от Hoff, который включает в себя терки и ножи для нарезки продуктов разных размеров и форм, держатель для ножей, контейнер с толкателем для сушки зелени и ягод, корзинку-дуршлаг и вместительную чашу. Все детали изготовлены из высококачественного пищевого пластика.
Тем, кто любит специи и зелень, понравится полезный инструмент HerbZipper, который служит для быстрого отделения листьев от стеблей различных трав. Тимьян, розмарин и другие травы с ним обрабатывать легко и удобно: достаточно поместить стебель в одно из отверстий подходящего размера и протянуть через него стебель - листья отделены от стебля.
Еще один похожий по функциям предмет, но с более широким спектром действия. Этот удобный кухонный инструмент легко удаляет жесткие центральные ребра из листьев салата, капусты, репы, свеклы и других полезных овощей. Восемь отверстий различного диаметра позволяют легко очищать как большие листья капусты, так и тонкие веточки розмарина или орегано. Идеально подходит для приготовления зеленых коктейлей и сервировки стола и сокращает количество пищевых отходов.
Цитрусовый вкус в любом блюде за пару пшиков поможет придать специальная насадка «Цитрус-спрей». У фрукта достаточно срезать верхнюю часть, а затем ввернуть инструмент в мякоть. Лимоны, лаймы, апельсины, грейпфруты - любой сок можно распылять легким движением.
Использовать меньше масла и приправ при приготовлении блюд позволит распылитель Prepara Deluxe Oil Mister. Благодаря специальному фильтру в стеклянной колбе можно настаивать масло со специями и травами. Тонкий слой распыления обеспечивает идеальное количество масла и аромата. Отлично подходит для нежирного приготовления пищи.