АКОРТ: спрос на мороженое в холодном июне упал на 10%

Изображение от FreepikАКОРТ также отмечает, что в сервисе «Супермаркеты от Т-Банка» фиксируется снижение продаж мороженого в июне на 6% год к году. Аналитики «Чек Индекса» фиксируют уменьшение спроса в первый месяц лета на 5% год к году в натуральном выражении. По информации «Эвотора», продажи мороженого сократились и в первом полугодии 2025 года на 11%.

Одновременно с этим годовая динамика более позитивная. По данным «Нильсен», с мая 2024 года по апрель 2025 года продажи мороженого в натуральном выражении выросли на 2,4%, а в денежном — на 17,5%.

«Год назад ритейлеры фиксировали двузначные темпы роста продаж мороженого из-за жары на большей части территории России, так что на статистику влияет и прошлогодний эффект высокой базы», – отметил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

С этим согласны и в «Союзмолоко», где отмечают, что последние несколько лет категория мороженого росла и в потреблении, и в производстве. За весь 2024 год выпуск продукта увеличился на 14,5%, до 600 тыс. тонн. В январе—марте производство мороженого увеличилось на 2,1% год к году. Но затем тренд поменялся, и за счет низкого производства в апреле по итогам первых четырех месяцев показатель снизился на 3% год к году.

Производители отмечают, что растет и себестоимость продукта на фоне увеличения цен на сырье, заемные средства, логистику, хранение и другие операционные расходы. В рознице динамика сдержанная. По данным АКОРТ, цены на самые популярные виды мороженого за год в крупных сетях – членах ассоциации практически не изменились.

Читайте также:

«Арнест ЮниРусь» модернизирует производство мороженого в Тульской области


***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail