0/5

Новости сегодня

11:10 Wildberries: Региональные предприниматели удвоили свои онлайн-продажи
10:45 «Магнит» запустил собственную доставку продуктов ещё в 14 городах
10:20 Выручка Fix Price за первый квартал выросла почти на треть
09:55 Госдума одобрила взимание НДС с перепродажи бытовой техники
Самые актуальные тренды в экологическом менеджменте
09:30 Сбер приобретает 80% в компании InSales
17:55 Adidas & Reebok занял 1000 кв. м в ТК «Новоарбатский»
17:40 «Жёлтый – новый чёрный»: СТОКМАНН проведёт свою традиционную акцию «Сумасшедшие дни»
17:20 Ingka Group инвестирует в российские солнечные электростанции
Самые высокооплачиваемые вакансии для HR-специалистов в ритейле – подборка hh.ru
17:00 В первом квартале 2021 года зафиксировано минимальное количество закрытий в центральных торговых коридорах Москвы
16:35 H&M выпустила первую коллекцию в коллаборации с «Фиксиками»
16:10 Недельные расходы выросли на 50% за год
15:45 ИКЕА выпустила чехлы из переработанных джинсов для своего легендарного дивана
Биометрия по лицу: мировая история развития, сферы применения и способ оплаты
15:20 Изобретены электронные ценники, которые автоматически снижают цены на продукты в зависимости от срока годности
14:55 Какие мобильные телефоны выбирают россияне – исследование Авито
14:30 Lamoda удваивает штат IT-специалистов
14:05 AliExpress Россия и Британская высшая школа дизайна создадут одежду для людей с синдромом Дауна
Fast Fashion и повторные продажи б/у вещей – сочетание несочетаемого или путь к сердцу ответственного потребителя?
13:40 Россияне закупаются самокатами и моноколёсами к открытию велосезона
13:15 Сбербанк заявил о рекордной доле безналичных трат россиян в первом квартале
12:50 CEO Toshiba уходит в отставку
12:25 Онлайн-закупки товаров для ремонта и дачи выросли в 3 раза
Все новости →
Курортный комплекс Mriya Resort & Spa откроет первый ресторан в Москве

Курортный комплекс Mriya Resort & Spa откроет первый ресторан в Москве

Курортный комплекс Mriya Resort & Spa откроет первый ресторан в Москве
время публикации: 10:32  13 сентября 2019 года
Гендиректор курорта Грант Бабасян говорит, что ресторан «Черное море» заработает в бизнес-центре President Plaza на Кутузовском проспекте.
Заведение займет 200 кв. м и расположится на первом этаже здания. Ресторан рассчитан примерно на 50 гостей.

Кухня предполагается черноморская, с акцентом на традиционные продукты побережья: морскую рыбу, сезонные овощи и фрукты, травы, внесезонные продукты. Средний чек будет зависеть от времени посещения заведения, говорит Г. Бабасян. Утром и в обед будет отдельное меню, а загрузку ресторана обеспечат за счет работников бизнес-центра, средний чек составит 800 руб., вечернее меню создадут другое – от 1500 руб.

Вся команда, от управляющих до поваров, выросла в Mriya, говорит Грант Бабасян. Если проект станет успешным, компания откроет рестораны во всех городах-миллионниках. Опыт организации питания вне курорта, по словам собеседника, у Mriya Resort & Spa есть: недавно открыли два ресторана в аэропорте Симферополя.

Размер инвестиций в проект не раскрывается. Средства будут собственные, сказал Г. Бабасян. 

Курортный комплекс Mriya Resort & Spa открыт в 2014 г. на Южном берегу Крыма в 26 км от Ялты. Концепцию курорта разрабатывал знаменитый британский архитектор сэр Норман Фостер, лауреат Императорской и Притцкеровской премий. Строительство финансировал Сбербанк, что обошлось ему в 300 млн долларов США. Сбербанк – единственный владелец Mriya Resort & Spa. Комплекс занимает территорию в 27 га.

Источник: Ведомости  

Читайте также: Россияне зачастили в пекарни
           
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
Теги: HoReCa, HoReCa

   
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности