0/5

Новости сегодня

19:05 Sony сменила руководителя российского юрлица
18:40 Выручка H&M выросла на 12% в первом квартале 2023 года
18:15 Эксперт: экспорт российского мороженого в 2022 году рухнул в 2 раза
17:50 В создание производства полуфабрикатов в Подмосковье инвестируют около 2,5 млрд рублей
Точки роста на рынке e-Pharma
17:25 «Фанагория» запустит в Краснодарском крае производство масла из виноградной косточки
17:00 Бывший «Макдоналдс» в Беларуси назвали «Мы открыты»
16:50 Конференция Digital Marketing: стратегии, кейсы, возможности
16:35 Data Insight представила итоги церемонии награждения E-commerce Index Top-100 за 2022 год
Как заработать, финансируя селлеров на маркетплейсах
16:10 Эксперт сообщил о нарушениях более чем в 60% упаковок томатного сока
15:45 В 2023 году стоимость рекламы у блогеров выросла на 10-20%
15:20 Сеть суши «Ёбидоёби» запустила «горячую кнопку» для быстрого заказа
14:55 В России продажи обуви упали более чем на 10% в 2022 году
Заряженные на результат: как справиться с «не хочу» и «не умею» в отделе продаж
14:30 «ВкусВилл» открыл первый региональный распределительный центр
14:05 Российские аналоги Coca-Cola и Pepsi пройдут проверку в Роскачестве
13:40 Карамелька и Бабкин язык: россияне хотят вырастить вдвое больше томатов, клубники и мяты
13:15 МТС запустит флагманские салоны с сервисами «умного» дома
Импортозамещение лекарств для животных: более 100 отечественных производителей уже замещают западные препараты
12:50 СберМаркет и «О’КЕЙ» будут развивать новые форматы сотрудничества
12:25 ЛЭТУАЛЬ назвал самые популярные корейские бренды и товары
12:00 Sela выходит в сегмент мужской одежды
11:35 Lamoda персонализировала каталог с помощью ИИ
Все новости →

Россияне зачастили в пекарни

Россияне зачастили в пекарни
время публикации: 09:12  13 сентября 2019 года
Теги: пекарни
За июль 2018 года — июнь 2019 года сегмент пекарен стал лидером по динамике роста расходов клиентов.
За указанное время показатель вырос сразу на 54% против 5% в 2017–2018 годах следует из данных NPD Group. Компания анализирует рынок фуд-сервиса в восьми крупнейших регионах страны: Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Казани, Ростове-на-Дону и Самаре. Резкий рост позволил пекарням опередить лидирующий до этого в затратах клиентов фастфуд: расходы россиян в этих заведениях за год выросли на 16%.

Эксперты считают, что популярность формата пекарен растет благодаря демократичности цен относительно кафе и ресторанов, а также растущей популярностью завтраков вне дома.

Вместе с тем, доля пекарен на рынке российского общественного питания пока незначительна. По данным NPD Group, на этот формат приходится только 3% от общего числа посещений заведений. 

Формат пекарен растет не только в России, но и в Европе, хотя и меньшими темпами, следует из исследования NPD Group. Для сравнения: по оценкам аналитиков, в Испании и Великобритании канал пекарен с июля 2018 года по июнь 2019 года вырос на 5,4% и 6,2% в расходах клиентов соответственно год к году.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также: Жители больших городов все чаще завтракают в кафе 
          
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
Теги: пекарни

   
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности