Лента Новостей
Все новости →INFOLine представил рейтинг быстрорастущих сетей общепита
время публикации: 13:40 29 мая 2026 года
Эксперты INFOLine представили ежемесячный «Краткий обзор рынка общественного питания России» с итогам отрасли 4 месяцев 2026 года и важнейшими событиями последнего месяца. В рамках обзора впервые представлен рейтинг быстрорастущих сетей общественного питания РФ.
По темпам прироста числа заведений в 2025 г. лидером стал «Дринкит» (входит в Dodo Brands). Сеть открыла 76 новых кофеен, увеличив общее количество до 122 заведений. Ключевым драйвером роста стало масштабирование франчайзинговой модели. В 2026 г. развитие сети продолжилось: в Москве открыто 33 точки. В Санкт-Петербурге компания планирует довести общее количество заведений до 15 к концу 2026 г.
Среди пекарен наиболее высокую активность продемонстрировали «Sedelice» (+65 пекарен в Москве) и «Хлебник».
«Хлебник» наращивал присутствие в Санкт-Петербурге, где было открыто 60 пекарен. Общий прирост сети «Хлебник» составил 86 пекарен.
По абсолютному числу открытых заведений в 2025 г. лидером стала «Додо пицца», открывшая 160 новых пиццерий (+17% к предыдущему году).
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
09:30, 27 октября 2026
17:00, 26 октября 2026
19:05, 22 октября 2026
18:40, 20 октября 2026
Самое популярное
-
Кому принадлежит тренд: почему Sunlight оспаривает решение по иску Joser и что этот спор значит для ...
-
Дороже, дольше, реже забирают: итоги 3 квартала 2026 года в e-commerce
-
Что атаки на инфраструктуру Яндекса меняют для рынка
-
На языке покупателя: как россияне ищут товары
-
Импортозамещение ERP без иллюзий: зрелый разбор реальной практики перехода в ритейле
Конкурс кейсов






