Лента Новостей
Все новости →INFOLine представил рейтинг быстрорастущих сетей общепита
время публикации: 13:40 29 мая 2026 года
Эксперты INFOLine представили ежемесячный «Краткий обзор рынка общественного питания России» с итогам отрасли 4 месяцев 2026 года и важнейшими событиями последнего месяца. В рамках обзора впервые представлен рейтинг быстрорастущих сетей общественного питания РФ.
По темпам прироста числа заведений в 2025 г. лидером стал «Дринкит» (входит в Dodo Brands). Сеть открыла 76 новых кофеен, увеличив общее количество до 122 заведений. Ключевым драйвером роста стало масштабирование франчайзинговой модели. В 2026 г. развитие сети продолжилось: в Москве открыто 33 точки. В Санкт-Петербурге компания планирует довести общее количество заведений до 15 к концу 2026 г.
Среди пекарен наиболее высокую активность продемонстрировали «Sedelice» (+65 пекарен в Москве) и «Хлебник».
«Хлебник» наращивал присутствие в Санкт-Петербурге, где было открыто 60 пекарен. Общий прирост сети «Хлебник» составил 86 пекарен.
По абсолютному числу открытых заведений в 2025 г. лидером стала «Додо пицца», открывшая 160 новых пиццерий (+17% к предыдущему году).
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
09:55, 04 июня 2026
10:20, 03 июня 2026
17:00, 25 мая 2026
17:25, 18 мая 2026
Самое популярное
-
СПОТ уже близко: что можно и нужно успеть до 1 июня (и о чем не пишут в инструкциях ФНС)
-
АТОЛ представил Frontol Cloud — платформу для централизованного управления кассовой инфраструктурой ...
-
Итоги конференции «ИН:Ритейл»: главные запуски и тренды ритейла
-
Разбиваем мифы об управлении поколением Z и Альфа: какие кнуты и пряники работают с новыми сотрудник...
-
Как «Финдоставка» снизила стоимость логистики на 60% и упростила работу финансовых консультантов с п...
Конкурс кейсов






