Магазины больше не смогут торговать алкоголем на разлив

С 31 марта российские ритейлеры больше не смогут одновременно продавать спиртное в розницу и на разлив. С конца месяца в России будут введены отдельные лицензии для каждого из данного вида деятельности, пишет «Российская газета».

Согласно новым правилам, разные лицензии предполагают соблюдение совершенно разных требований. В случае с общепитом, к примеру, необходимо наличие зала обслуживания, что не предусмотрено в традиционной рознице. В итоге, магазины не смогут продавать алкоголь на разлив, так как это будет противоречить законодательству.  

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров сообщил, что общепит давно добивался введения данных норм: «Мы - не розница, и мы страдаем от того, что многие торговые предприятия переделались сегодня еще и в точки общепита. Что происходит, особенно летом? Любой магазин, торгующий спиртным, может вынести столики на улицу и начать торговлю такими напитками под вывеской некоего "кафе". При этом никакой гигиены, включая туалет, нет и в помине». 

Помимо этого, также запрещается использование незарегистрированного оборудования для производства этилового спирта (мощностью более 4 тысяч декалитров в год). Нарушение повлечет за собой наложение административного штрафа на юридических лиц в размере от 100 тысяч до 150 тысяч рублей с конфискацией основного технологического оборудования.