Это следует из отчета Росстата.
Всего, по данным ведомства, в 2018 году в среднем один житель России тратил в месяц 6 тысяч 41 рубль на покупку продуктов, не включая расходы на алкоголь. Из них на мясо и мясные продукты – 1 тысячу 806 рублей (29,9%). Вторым пунктом расходов на продукты идет молоко и молочные продукты – чуть больше одной тысячи рублей в месяц или 16,6%. На третьем месте хлеб и хлебобулочные изделия – 882 рубля в месяц или 14,6%.На овощи уходит 10,5% расходов, а покупку картофеля специалисты считают отдельно – 2,1%. Фрукты и ягоды забирают 9,6% расходов на еду, рыба – 7,2%, а сахар и сладости – 6,3%. Еще 1,7% в месяц тратится на яйца и 1,5% на растительное масло.
Профессор РЭУ им. Плеханова, доктор экономических наук Вячеслав Чеглов, говорит: «Доля мяса в потреблении растет во многом потому, что рынок смог предложить полноценный ассортимент мясной продукции отечественного производства, при этом все чаще охлажденного мяса, как в низком ценовом сегменте (курица и свинина), так и в высоком (говядина, мясо индейки)».
Он отметил, что при этом розничные цены на мясо достаточно стабильны и сейчас показывают тренд на снижение. По мнению В. Чеглова, сейчас также вряд ли можно ожидать сокращения потребления мяса в условиях ожидаемого снижения рубля к основным валютам.
Источник: РИА Новости
Читайте также: Продажи всех видов мяса растут в Москве
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
