Продажи мяса падают в России

За год, с июля 2018 года по июнь 2019-го, россияне купили на 4,3% меньше мясных продуктов в натуральных объемах по сравнению с предыдущим аналогичным периодом.

Это следует из данных аналитической компании GfK.

Снижение продаж аналитики зафиксировали во всех категориях мясных продуктов, от птицы и свинины до колбасы и сосисок. В денежном выражении продажи остались почти без изменений (плюс 1,4%; абсолютных значений GfK не приводит) из-за того, что цены на мясную продукцию выросли, объясняют аналитики.

Больше всего, по данным GfK, снизились продажи говядины — на 7% за год. Но это не самый популярный продукт в рационе: на его долю приходится всего 8% продаж мяса. По птице, на долю которой приходится 38%, падение составило 5,2%, по свинине — 3% (ее доля в продажах — 21%). Продажи сосисок упали на 4,4%.

Некоторые эксперты считают, что продажи мяса снижаются из-за роста цен на эту продукцию. По данным GfK, за год все виды мяса подорожали минимум на 3%. Наибольший рост цен аналитики зафиксировали на основную для потребителей категорию — мясо птицы: оно подорожало на 12%.

Источник: РБК

Читайте также: В Черкизово рассказали о потреблении мяса в РФ

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

12:20	Суд отменил арест счетов и активов аптечной сети «36,6»
11:55	Экс-директор по развитию бизнеса в Ferrero возглавил WK Kellogg
11:30	Россияне стали есть меньше пельменей – аналитика Эвотор
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
11:05	restore: разместила биржевые облигации на сумму в 2 млрд рублей
10:40	«М.Видео» назвала самые популярные бренды смарт-часов в 2025 году
10:15	Восстановительный рост DIY-рынка в России ожидается ближе к концу года – INFOLine
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
09:50	Выручка компаний МСБ в 2025 году увеличилась на 8%
09:25	Магазины одежды за год сократили долю площадей в ТЦ на 10-15%
20:45	Wilberries и Ozon снимают с продажи свитер «Эпштейна»
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
20:20	До 22% текущих профессий в ритейле исчезнут
19:55	Рыночная стоимость Walmart впервые превысила отметку в $1 трлн
19:30	Для fashion-брендов Telegram становится ключевой платформой привлечения аудитории
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
19:00	VK Видео внедрил новую методику подсчета просмотров
18:35	Ozon назвал самые продаваемые товары из эпохи 2016 года
18:10	Компания главы «Черноголовки» займется производством товаров для взрослых
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
17:45	Большинство россиян считают полезное питание основой здорового образа жизни
17:20	Взыскание доначисленных налогов с Level Kitchen временно приостановлено
16:55	Ozon снизит тарифы на логистику и повысит комиссии на часть категорий товаров
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
16:30	X5 разместила корпоративные облигации на 15 млрд рублей
16:05	С экс-структуры IKEA не будут взимать 110 млн рублей экологического сбора
15:40	Спрос на складскую недвижимость в ближайшие два года упадет на 20-30%
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
15:15	Виртуальная примерочная Wildberries стала доступна всем пользователям в России
14:50	Befree и «Золотое яблоко» запустили партнерство
14:25	Россияне назвали свой бюджет на весеннее обновление гардероба
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
14:00	X5 Media назначил директора по продажам
13:35	Пиво в России подорожало на 21%
13:10	METRO развивает кондитерскую категорию с помощью продукции из Турции и Азербайджана
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
12:45	Петербургские торговые центры «Сенатор» и «Радиус» перепрофилировали под офисы
12:20	Власти Красноярского края вводят ограничения на продажу алкоголя
10:00	Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес

Лента Новостей

Продажи мяса падают в России