Производство тихих вин в России с начала года выросло на 11,2%

Также, по сравнению с прошлым годом, на рынок вышли 18 новых производителей, а с 2022 года число российских виноделен, выпускающих тихое вино, выросло с 146 до 201.

«Отечественные тихие вина на сегодняшний день занимают в объеме производства винодельческой продукции самую большую долю, на втором месте - игристые, на третьем - крепленые ликерные вина. В объеме продаж в литрах тихое вино России сейчас занимает уже больше 60% в розничной торговле», – отметила Олеся Латышева, руководитель «Винного гида России».

По мере замещения импортных вин на полках российские производители все большее внимание уделяют производству белых вин, которые востребованы покупателем. Кроме этого, продолжается тренд на снижение выпуска полусладкого вина, их доля по сравнению с тремя кварталами прошлого года упала с 49,8% до 46,5%. Эксперты Роскачества прогнозируют, что уменьшение доли полусладких вин продолжится, но не только за счет сухого вина, а в том числе благодаря востребованному покупателями полусухому.

Эксперты Роскачества также подтверждают объективные показатели роста производства полусухих вин - сразу на 41,3%, тогда как сухие вина прибавили в выпуске 15,8%. По данным аналитиков организации, доля полусухих вин на рынке сейчас выросла до 8% и в будущем может удвоиться. При этом на сегодняшний день, доля сухого вина в общем объеме производства достаточно велика и составляет 109 млн л (40,7%).

Также позитивную динамику демонстрирует производство сладких вин – более 15%. Как отмечают эксперты Роскачества, в отличие от полусладких вин, которые в основном продаются в базовой ценовой категории до 500 рублей и в большинстве своем не отличаются высокими дегустационными оценками, сладкие вина – это премиальная категория. Как правило, такие позиции производятся из винограда позднего сбора и по цене могут доходить до нескольких тысяч рублей за стандартную бутылку.

С точки зрения типов тары потребители тихого вина более консервативны, чем те, кто выбирает игристые вина, отметили в Роскачестве.

«По нашим данным, на рынке настоящий бум игристых вин в малых типах тары – удобных бутылочках и жестяных банках. В тихих винах все гораздо спокойней. Малые форматы тары практически не растут в объеме. При этом, в отличие от игристого вина, основной объем нестандартной тары приходится на «полубутылки» - 0,35 л», – отметила Олеся Латышева. 

Читайте также:
Минскому заводу игристых вин отказано в регистрации бренда в России

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail