Роскачество обнаружило плесень в светлом пиве

Эксперты проверили 40 торговых марок напитка.

Роскачество проверило 40 торговых марок светлого фильтрованного пастеризованного пива и обнаружило в одном из образцов нарушение по микробиологическим показателям — плесень, говорится в сообщении.

У четырёх проверенных марок пива Роскачесво обнаружило низкое содержание азота, что говорит о возможном нарушении пропорций соотношения сырья при производстве напитка. Эксперты Роскачества предположили, что при изготовлении использовалось мало солода, либо он был низкого качества. Кроме того, эти марки пива имели неудовлетворительный вкус.

Три торговые марки хмельного напитка ведомство сняло с дегустации из-за недостаточной стойкости пены. Кроме того, по итогам дегустации ни одно пиво не удостоилось самой высокой оценки, то есть было недостаточно вкусным.

Роскачество также проверило правильность и эффективность процесса брожения пива: у напитков пяти торговых марок содержание уксуснокислых эфиров оказалось низким, что может говорить о том, что в процессе брожения проводились мероприятия, направленные на интенсивное развитие дрожжей.

Роскачество по итогам проверки не нашло разбавленное пиво: во всех проверенных торговых марках объемная доля спирта соответствовала нормам.

В ведомстве отметили, что в проверенных образцах отсутствуют красители красного и желтого цветов, компоненты искусственных ароматизаторов, подсластители аспартам (Е-951), сахаринат Na (Е-954), ацесульфам К (Е-950), цикламат Na (Е-952). Также отсутствуют консерванты.

Читайте также:

Роскачество назвало марки лососевых консервов с некачественной рыбой

Роскачество признало почти весь проверенный картофель небезопасным

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

20:40	VK и Flowwow: e-com лидирует среди категорий женского бизнеса
20:15	IKEA масштабирует в Китае применение беспилотных автомобилей
19:50	В РФ хотят внедрить единую модель предоставления финуслуг на маркетплейсах
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
19:25	Чистая прибыль Группы МТС за четвертый квартал выросла в 15,5 раз
19:00	«Группа Лента» планирует выпустить первую СТМ энергетиков
18:35	В линейке Lada появился новый товарный знак
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
18:10	Сравни: женщины изменили отношение к спонтанным покупкам
17:45	Суд признал запрещенными сайты с рекламой шпрот из Евросоюза
17:20	Авито Авто назвал самые ликвидные модели автомобилей
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
16:55	Новый магазин «Золотое Яблоко» открылся в МЕГЕ Белая Дача (ФОТО)
16:30	Т-Бизнес: число китайских e-com-компаний в РФ выросло в 2,4 раза
16:05	Сеть «О’КЕЙ» разместила навигацию по подаркам к 8 марта (ФОТО)
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
15:40	«Перекрёсток»: 50% россиянок ежедневно тратят на готовку 1-2 часа
15:15	Yandex Cloud обновил логотип и визуальный стиль
14:50	Зарплаты в ритейле за год в среднем выросли на 18%
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
14:25	Новый ГОСТ на творог вступит в силу в 2027 году
14:00	LOVE REPUBLIC открыл самый большой магазин сети
13:35	Wildberries привлекла 15,9 млрд рублей через первый выпуск облигаций
Персонал Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ
13:10	Первый органический коньяк появился в России
12:45	Авито: продажи новых складных смартфонов выросли на треть
12:20	Купер: около 60% заказов сервиса приходится на экспресс-доставку
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
11:55	Wildberries представит инновационный постамат в мае 2026 года
11:30	АШАН: продажи косметики и конфет в преддверии 8 Марта выросли в 10 раз
11:05	Ритейлеры переводят карты лояльности клиентов в MAX из-за замедления Telegram
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
10:40	Х5 представит собственную коллекцию рабочей униформы на Московской неделе моды (ФОТО)
10:15	Выручка МТС AdTech в 2025 году достигла рекордных 70 мрлд руб.
09:50	В России отложили старт лицензирования табачной розницы
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
09:25	«Лента» и Х5 рассматривают возможность покупки сети «Гулливер»
20:45	Оборот розничной торговли РФ в январе замедлил рост
10:00	Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?

Лента Новостей

Роскачество обнаружило плесень в светлом пиве