У российских кондитеров могут возникнуть сложности из-за запрета арахиса из США

Россельхознадзор ввел запрет на поставки арахиса из США в Россию. Однако из-за такого решения у российских кондитеров могут возникнуть дополнительные сложности, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление исполнительного директора Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) Елизаветы Никитиной.

До введения продовольственного эмбарго Америка была одним из крупнейших поставщиков арахиса в Россию. А основным потребителем данного продукта являлись кондитерские предприятия. «Кондитерскую отрасль ждут новые издержки в дополнение к уже существующим запретам на импорт сырья и высоким пошлинам на какао-продукты на фоне низкого курса рубля», - отметила Елизавета Никитина. 

До недавнего времени арахис оставался единственным незапрещенным к поставкам орехом из США. Эксперт отметила что фактически арахис относится к зернобобовым, а на них продовольственное эмбарго не распространялось.

«Варианты замещения арахиса, поставляемого из США, есть - это страны Латинской Америки и Юго-Восточной Азии, но они более сложные с точки зрения логистики и поиска поставщиков, способных обеспечить хорошее качество за приемлемые деньги и в сжатые сроки», - заключила Никитина. 

Запрет на поставки арахиса из США был введен 1 мая. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт объяснял, что «мы вынуждены ограничить ввоз арахиса из США в связи с постоянным выявлением нарушений». За последнее время участились случаи превышений установленной регламентом Таможенного союза концентрации кадмия (0,1 мг/кг) в партиях арахиса из США. По словам Данкверта, данный запрет будет действовать до тех пор, пока не будут завершены консультации с американскими службами, ответственными за безопасность экспорта.

Данный запрет усложняет и без того трудную ситуацию на российском кондитерском рынке. Эксперты ЦИКР ранее и вовсе заявляли, что некоторые отечественные производители могут временно приостановить выпуск шоколада. Одни из причин – девальвация рубля и дефицит используемых при производстве продукции сырья.