0/5

Лента Новостей

08:00 Главное за неделю: «Лента» хочет купить гипермаркеты «О’КЕЙ» и магазины «Рив Гош», новый бренд Lamoda, Владислав Бакальчук в «М.Видео-Эльдорадо»
19:00 SuperJob: сотрудники на удаленке работают в 4 из 10 компаний
18:35 Nestlé прекращает производство веганского KitKat
Digital-маркетинг 2025: человекоцентричность, AI и новые горизонты для ритейла
18:10 Ozon: оборот донских компаний на платформе в январе-феврале вырос на 32%
17:45 Чистая прибыль «Черкизово» в I полугодии снизилась на 57%
17:20 Более 17 тыс. производителей детских товаров приняли участие в эксперименте по маркировке
Рекламе в Instagram* — конец: почему для трафика это только начало
17:00 Промо, мерч и POSM для брендов и торговых центров – на выставке IPSA!
16:55 Первый магазин Rendez-Vous откроется в Сыктывкаре
16:30 В АШАН Авиапарк появилась «Белорусская деревня» (ФОТО)
От дубайского шоколада до бабл ти: как тренды в соцсетях влияют на стратегии производителей продуктов питания
16:05 Российские транспортно-логистические компании стали чаще делать ставку на молодых специалистов
15:40 «Группа Лента» открыла в Таганроге гипермаркет «Эконом» (ФОТО)
15:15 Авито: чаще всего на распродаже россияне покупают повседневную одежду
Робот по имени Стас: как сеть Street Beat автоматизировала коммуникацию с клиентами (кейс)
14:50 Одежду под брендом H&M начали шить в Узбекистане
14:25 Россияне поделились ожиданиями от новой модели iPhone
14:00 МТС фиксирует рост продаж умных часов на треть
Нужен бэкап! Что резервировать в ритейле, и как выбрать стратегию
13:35 Акции X5 Group войдут в базу расчета индекса голубых фишек
13:10 XX конференция лидеров электронной торговли прошла на Алтае: E-COMMERCE WEEKEND отпраздновал 10 лет
12:45 Цифровую трансформацию «М.Видео-Эльдорадо» возглавит Владислав Бакальчук
Склады в огне: как «оговорка» в договорах меняет сегмент страхования складов от пожаров
12:20 Доходы бюджета с акцизов на жидкости для вейпов упали на 96%
11:55 Wildberries ввел обязательное указание IMEI для всех смартфонов
11:30 ФАС: дистрибьютор «Светофора» в Саратовской области нарушил Закон о торговле
Цена доставки: сколько стоит логистика на маркетплейсах
11:05 Бренд «Олейна» полностью перешел под контроль ГК «ЭФКО»
10:40 Чистая прибыль Группы «О'КЕЙ» за первое полугодие выросла в 2,8 раза
10:15 Страны ЕАЭС хотят ввести беспошлинный порог на товары физлиц на маркетплейсах
Как продвигать БАДы в России: стратегии для фармрынка
09:50 «М.Видео-Эльдорадо» запустила собственный сервис оплаты частями
09:25 «Купер» выкупил товарный знак Cuper Group
20:45 41% компаний испытывают сложности в управлении сотрудниками поколения Z
Маркетплейсы больше не в тренде: продавцы уходят в интернет-магазины
20:20 Роспотребнадзор выявил на Wildberries и Ozon признаки нарушений
20:00 Рынок light industrial в Петербурге ожидает выхода новых проектов
10:00 Доставка образцов из Китая: как выбрать оператора экспресс-доставки, сэкономить и выиграть время
Все новости →

Утконос ОНЛАЙН: Россияне переходят на растительное молоко

время публикации: 14:55  19 августа 2021 года
К таким выводам пришли аналитики компании Утконос ОНЛАЙН: количество заказов растительного молока выросло в январе-июле 2021 г. на 90% относительно того же периода 2019 г.
Рост спроса на растительные молочные продукты во втором квартале 2021 г. составил 52% по сравнению с аналогичным периодом 2020 г. 

Согласно данным аналитиков онлайн-магазина, растительное молоко встречается в каждой 25 корзине. Доля продаж растительного молока составляет 9,4% от общего количества продаж категории «Молоко», категория растительного молока демонстрирует положительную динамику.

Традиционно количество заказов с растительным молоком в среднем увеличивается на 31% во время Великого поста относительно обычного периода.

Тренд перехода на растительное наблюдается и в категории йогуртов, так  за последний год  в 3 раза выросла доля растительных йогуртов и десертов - до 4,5% в категории «Молочные продукты». Прирост продаж растительных йогуртов и десертов в штуках составил 114% относительно июля прошлого года.

Текущий ассортимент растительного молока составляет более 150 наименований, из которых половина производится в России. Больше всего в ассортименте представлено овсяного, соевого, кокосового и миндального молока. Самое популярное растительное молоко среди покупателей -  овсяное или гречневое.

На втором месте по популярности находится растительное молоко на миндальной основе. Тройку лидеров замыкает растительное молоко на кокосовой основе. Покупатели в равной степени выбирают растительное молоко брендов Alpro и Nemoloko.

Однако доля молока животного происхождения в корзине до сих пор остается превалирующей и составляет 3,5%. Чаще всего, вместе с растительным молоком покупатели заказывают бананы, яйца, томаты черри и авокадо.

«Мы видим большой потенциал у направления «молочных» альтернатив на растительной основе, поэтому стараемся расширять предложение. Так, рост растительных молочных продуктов во втором квартале 2021 года в сравнении с аналогичным периодом 2020 года составил 52 %.

Такую динамику можно объяснить тем, что спрос на эти товары растет не только у веганов и вегетарианцев, но и среди покупателей с традиционными вкусовыми привычкам, которые все чаще заказывают продукты, которые изначально адресованы людям, не употребляющим в пищу натуральное мясо и прочие продукты животного происхождения», - отметила Маргарита Смирнова, ведущий менеджер направления ЗОЖ.

Читайте также:
Россияне считают, что мир полностью перейдет на «еду будущего» через 50 лет

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail