В Петербурге в 2025 году откроются четыре новых фуд-холла

По данным консалтинговой компании NF GROUP, в 2025 году в Санкт-Петербурге планируется открытие четырех фуд-холлов общей площадью 18 тыс. кв. м. Три из них будут расположены в торговых центрах, а один – на базе бывшей сталелитейной мастерской Невского завода.

На начало 2025 года в Санкт-Петербурге и Ленинградской области работает 18 фуд-холлов общей площадью 56,3 тыс. кв. м, один из которых – крупнейший в Европе фуд-молл Vokzal 1853. Всего на Санкт-Петербург и Ленинградскую область приходится 15% площадей рынка фуд-холлов России.

Здесь может быть ваш корнер. Как открыть точку на фуд-холле?

В действующих фуд-холлах Санкт-Петербурга представлено 403 площадки для размещения ресторанов, из которых 372 заняты арендаторами, а 31 свободна. Вакантность в фуд-холлах Санкт-Петербурга по итогам 2024 года составила 8%, сократившись на 4 п. п. за год.

В 2024 году в Северной столице открылось пять новых проектов: BackYard в составе апарт-отеля, «ГастроПарк» в торговом центре в Мурино, «Рум-Ба! -Еда!» в торговом центре в Кировском районе, гастроплощадка в составе общественного пространства «АТС на Некрасова» и первый небольшой объект в составе ЖК – «Смольный Нерынок». При этом были в прошлом году и закрытия - «Фабрика» на Кирочной ул. в одноименном общественном пространстве и «Vilka» в Кудрово.

В 2025 году ожидается открытие четырех новых объектов общей площадью 18 тыс. кв. м, три из которых – в составе торговых центров, а один будет располагаться на территории бывшей сталелитейной мастерской Невского завода. Там появится целое гастрономическое и культурное пространство «Сплав» с корнерами, барами и ресторанами.

Реклама на New Retail. Медиакит

Состав занятых корнеров по-прежнему на четверть представлен паназиатской концепцией (25% всех заведений), охватывающей китайскую, корейскую, вьетнамскую, японскую, индийскую и тайскую кухни. На втором и третьем местах - кофейни и десертные корнеры (14%), а также европейская кухня (12%). При этом наибольшую долю европейского концепта занимает итальянская кухня, также можно встретить французские, греческие, испанские, сербские, шведские и балканские корнеры.

Читайте также:
В 2025 году в России откроется 25 фуд-холлов

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	Familia: что женщины подарят мужчинам в День защитника Отечества
17:50	Порядка 20 российских ритейлеров и операторов общепита выйдут на рынок ОАЭ в 2025 году
17:25	Lamoda назначила новых управляющих в финансовом и IT-блоках
Бизнес Что изменится с 1 марта в маркировке товаров: основные новеллы и кого они коснутся
17:00	Власти Петербурга хотят убрать все киоски и веранды с Невского проспекта
16:35	Ozon объяснил введение платы за доставку при невыкупе товаров
16:10	Интерес к новым китайским авто в России за год вырос на 81%
Бизнес Упаковка товаров в 2025: вызовы и решения
16:00	Natura Siberica, Kokoc Group, ZoneSmart, SOHO Fashion 27 февраля в эфире на тему «Маркетплейсы: как продавать дороже»
15:45	Маркетологи ждут роста российского рынка интернет-рекламы в 2025 году
15:20	Российский офис Retail Rocket Group объявил о назначении нового руководителя
Кейсы Кейс Горздрав и Mobisharks: как с помощью ASO увеличить покупки в приложении на 90%
14:55	В России появится первый индекс вина
14:30	Средний размер микрозайма в январе снизился до 10,27 тыс. рублей
14:05	Первыми в РФ вернутся международные бренды в сфере моды и ритейла – эксперт
Бизнес Основные киберугрозы для бизнеса: 5 способов потерять (и сохранить) данные компании
13:40	Wildberries запустил инструмент для развития и защиты брендов правообладателями
13:15	Что покупали иностранцы в России на Китайский Новый год
12:50	Более 300 тонн продукции изъято при проверках торговой сети «Светофор»
Кейсы LOVE REPUBLIC: как привить любовь к бренду более 1000 сотрудникам
12:25	Москвичи стали чаще ходить на радиорынки
12:00	Для возврата в РФ бренду Zara не нужно заново регистрировать товарный знак
11:35	Продажи помолвочных колец резко выросли в феврале — исследование
E-commerce Как решить проблему брошенных корзин в интернет-магазине и приложении: полное руководство
11:10	X5 начала сотрудничество с агрегатором в Краснодарском крае
10:45	Какие категории подарков к 23 февраля в числе наиболее востребованных
10:20	«Мы - деловые люди»: Renault не исключает возвращения на российский рынок
Кейсы Повышение эффективности высоконагруженных 1С-систем: кейс BIA Technologies и Melon Fashion Group
09:55	BAON выводит мужской ассортимент в особое позиционирование
09:30	Правительство готовит дополнительные меры регулирования маркетплейсов
18:15	Что дарят коллегам на 23 февраля – исследование
Персоны От терминалов до QR-кодов: 20 лет комплексных решений для рынка коммерческой недвижимости
17:45	ФАС согласовала «Ригле» приобретение нескольких аптечных сетей
17:20	Доля СТМ в розничном товарообороте «Пятёрочки» в 2024 году превысила 25%
16:55	Cыворотка для ресниц на маркетплейсе за 450 рублей обошлась москвичке в полмиллиона
Право Ключевая ставка и изменение курса валюты: как прописать право на отказ от договора аренды
16:30	Wildberries вступил в Ассоциацию участников рынка электронных денег
16:05	Выдачи POS-кредитов за год сократились на 60%
10:00	Как изменения в потребительских запросах влияют на косметический рынок

Лента Новостей

В Петербурге в 2025 году откроются четыре новых фуд-холла

Самое популярное