В России будет создан аналог гида Мишлен

Изображение от Freepik

В России планируется создание аналога ресторанного гида Мишлен. В основу методологии ляжет самооценка заведений, которую организация намерена контролировать посредством как выездных, так и дистанционных проверок, сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

В интервью РИА Новости он отметил, что в июне 2025 года была запущена федеральная премия «Сервис-Страна», успешно апробированная в Челябинской области. Этот проект рассматривается как один из этапов формирования отечественного аналога Мишлен. Ключевым элементом используемого подхода станет система самооценки со стороны самих учреждений.

«Вайб-молл»: особенности новой концепции торгового объекта

Для подтверждения достоверности заявленной информации Роскачество будет проводить аудиты, как с выездом на место, так и в онлайн-формате. Целью станет сопоставление заявленных характеристик заведения с реальным положением дел.

Реклама на New Retail. Медиакит

Помимо этого, в рамках разработки методологии, организация рассматривает возможность интеграции с поисковыми системами, аккумулирующими отзывы пользователей. Планируется объединение пользовательского опыта с разработанной моделью оценки.

Итогом работы станет рейтинг лидеров клиентского сервиса, охватывающий, в том числе, гостиницы, рестораны и предприятия общественного питания.

Читайте также:

«Мираторг» открыл первый премиальный ресторан

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Какие проблемы на работе приводят сотрудников к выгоранию
20:20	В июне поставки автомобилей из Южной Кореи в РФ выросли в 1,8 раза
19:55	Число покупок в fashion-категории за полугодие снизилось на 7%
Бизнес «Вайб-молл»: особенности новой концепции торгового объекта
19:30	Участники потребрынка обеспокоены падением цен на яйца
19:05	Работу сети «ВинЛаб» парализовала мощная кибератака
18:40	В России будет создан аналог гида Мишлен
Бизнес Логистика fashion-рынка: итоги первого полугодия 2025
18:15	Глава Diageo Дебра Крю ушла в отставку
17:50	В РФ вырос спрос на дорогие франшизы
17:25	Сеть ресторанов SUBWAY может сменить название в России
Технологии Как роботизировать склад: от анализа бизнес-процессов и расчета экономической эффективности до выбора роботов
17:00	«Яндекс» проведет допэмиссию акций для мотивации персонала
16:35	В России фиксируется снижение темпов роста рынка франшиз
16:10	Малый бизнес просит власти отложить увеличение налогового бремени
Бизнес E-COMMERCE WEEKEND: Почему руководителям стоит инвестировать в обмен опытом прямо сейчас
15:45	Какие товары чаще всего везут из Китая и стран Средней Азии
15:20	ПВЗ становятся ключевым элементом инфраструктуры жилых комплексов
14:55	«Пятёрочка»: продажи сыров за год выросли на 27%
Реклама Чек-лист: 8 признаков, что онлайн-площадка готова стать retail media
14:30	«Мираторг» открыл первый премиальный ресторан
14:05	Adidas подал заявки на регистрацию новых товарных знаков в России
13:40	В России вырос спрос на отечественные бренды электроники и бытовой техники
E-commerce Как монобрендовым сайтам выжить в эпоху маркетплейсов: рабочие SEO-стратегии на практике
13:15	ОКБ: количество выдач кредитных карт в июне сократилось на 5%
12:59	24 июля ECCO, Gulliver Group, Imredi в эфире «От «завала» рутинных задач в магазине к росту продаж: как снизить нагрузку персонала в операционке и переключить внимание на покупателей»
12:50	Яндекс Маркет меняет систему выплат для владельцев ПВЗ
Персонал Кем работать на фрилансе в 2025 году: топ-5 востребованных профессий
12:25	Торговые и деловые комплексы появятся рядом с городскими вокзалами на севере Москвы
12:00	Яндекс Лавка: россияне стали чаще заказывать мороженое и прохладительные напитки
11:35	SELA выпустила первую коллекцию женской и мужской обуви (ФОТО)
Маркетинг Покупки как лайфстайл: как попасть в корзину «зумера» и остаться в ней надолго
11:10	АШАН расширит ассортимент белорусских товаров более чем на 20%
10:45	Чистая выручка Х5 во II квартале выросла на 21,6%
10:20	«Магнит Доставка» увеличит количество дарксторов и грейсторов в крупных городах
Экономика Как переводить деньги из-за границы в Россию в 2025 году: все способы с плюсами и минусами
09:55	Wildberries с начала года заблокировал фейковые заказы почти 4,5 млн товаров
09:30	В России сократилось количество магазинов одежды и обуви
10:00	Рейтинг транспортных компаний России по стоимости доставки сборных грузов в 2025 году

Лента Новостей

В России будет создан аналог гида Мишлен

Самое популярное