В России будет создан аналог гида Мишлен

Изображение от Freepik

В России планируется создание аналога ресторанного гида Мишлен. В основу методологии ляжет самооценка заведений, которую организация намерена контролировать посредством как выездных, так и дистанционных проверок, сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

В интервью РИА Новости он отметил, что в июне 2025 года была запущена федеральная премия «Сервис-Страна», успешно апробированная в Челябинской области. Этот проект рассматривается как один из этапов формирования отечественного аналога Мишлен. Ключевым элементом используемого подхода станет система самооценки со стороны самих учреждений.

«Вайб-молл»: особенности новой концепции торгового объекта

Для подтверждения достоверности заявленной информации Роскачество будет проводить аудиты, как с выездом на место, так и в онлайн-формате. Целью станет сопоставление заявленных характеристик заведения с реальным положением дел.

Реклама на New Retail. Медиакит

Помимо этого, в рамках разработки методологии, организация рассматривает возможность интеграции с поисковыми системами, аккумулирующими отзывы пользователей. Планируется объединение пользовательского опыта с разработанной моделью оценки.

Итогом работы станет рейтинг лидеров клиентского сервиса, охватывающий, в том числе, гостиницы, рестораны и предприятия общественного питания.

Читайте также:

«Мираторг» открыл первый премиальный ресторан

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: «Лента» хочет купить гипермаркеты «О’КЕЙ» и магазины «Рив Гош», новый бренд Lamoda, Владислав Бакальчук в «М.Видео-Эльдорадо»
19:00	SuperJob: сотрудники на удаленке работают в 4 из 10 компаний
18:35	Nestlé прекращает производство веганского KitKat
Маркетинг Digital-маркетинг 2025: человекоцентричность, AI и новые горизонты для ритейла
18:10	Ozon: оборот донских компаний на платформе в январе-феврале вырос на 32%
17:45	Чистая прибыль «Черкизово» в I полугодии снизилась на 57%
17:20	Более 17 тыс. производителей детских товаров приняли участие в эксперименте по маркировке
Социальные сети Рекламе в Instagram* — конец: почему для трафика это только начало
17:00	Промо, мерч и POSM для брендов и торговых центров – на выставке IPSA!
16:55	Первый магазин Rendez-Vous откроется в Сыктывкаре
16:30	В АШАН Авиапарк появилась «Белорусская деревня» (ФОТО)
Маркетинг От дубайского шоколада до бабл ти: как тренды в соцсетях влияют на стратегии производителей продуктов питания
16:05	Российские транспортно-логистические компании стали чаще делать ставку на молодых специалистов
15:40	«Группа Лента» открыла в Таганроге гипермаркет «Эконом» (ФОТО)
15:15	Авито: чаще всего на распродаже россияне покупают повседневную одежду
Кейсы Робот по имени Стас: как сеть Street Beat автоматизировала коммуникацию с клиентами (кейс)
14:50	Одежду под брендом H&M начали шить в Узбекистане
14:25	Россияне поделились ожиданиями от новой модели iPhone
14:00	МТС фиксирует рост продаж умных часов на треть
Технологии Нужен бэкап! Что резервировать в ритейле, и как выбрать стратегию
13:35	Акции X5 Group войдут в базу расчета индекса голубых фишек
13:10	XX конференция лидеров электронной торговли прошла на Алтае: E-COMMERCE WEEKEND отпраздновал 10 лет
12:45	Цифровую трансформацию «М.Видео-Эльдорадо» возглавит Владислав Бакальчук
Бизнес Склады в огне: как «оговорка» в договорах меняет сегмент страхования складов от пожаров
12:20	Доходы бюджета с акцизов на жидкости для вейпов упали на 96%
11:55	Wildberries ввел обязательное указание IMEI для всех смартфонов
11:30	ФАС: дистрибьютор «Светофора» в Саратовской области нарушил Закон о торговле
E-commerce Цена доставки: сколько стоит логистика на маркетплейсах
11:05	Бренд «Олейна» полностью перешел под контроль ГК «ЭФКО»
10:40	Чистая прибыль Группы «О'КЕЙ» за первое полугодие выросла в 2,8 раза
10:15	Страны ЕАЭС хотят ввести беспошлинный порог на товары физлиц на маркетплейсах
Маркетинг Как продвигать БАДы в России: стратегии для фармрынка
09:50	«М.Видео-Эльдорадо» запустила собственный сервис оплаты частями
09:25	«Купер» выкупил товарный знак Cuper Group
20:45	41% компаний испытывают сложности в управлении сотрудниками поколения Z
E-commerce Маркетплейсы больше не в тренде: продавцы уходят в интернет-магазины
20:20	Роспотребнадзор выявил на Wildberries и Ozon признаки нарушений
20:00	Рынок light industrial в Петербурге ожидает выхода новых проектов
10:00	Цифровой мост: как повысить мотивацию линейного персонала ритейла с помощью IT

Лента Новостей

В России будет создан аналог гида Мишлен

Самое популярное