Лента Новостей
Все новости →Во «ВкусВилле» появились овощи в упаковке из банановых листьев
время публикации: 16:10 27 февраля 2024 года
Команда экологического направления «ВкусВилла» в рамках поиска решений по минимизации использования пластика проводит эксперимент по упаковке ряда овощей в банановые листья.
В Юго-Восточной Азии, а именно Таиланде и Вьетнаме уже давно используют банановые листья как упаковку вместо пластиковой тары. Посмотрев на зарубежный опыт, по «ВкусВилле» было принято решение попробовать завести продукты в аналогичной упаковке. Как рассказали в компании, договориться с поставщиками о подобном эксперименте было непросто, поскольку банановые листья довольно хрупкие, ломкие и быстро высыхают. Однако, производители всё-таки согласились принять участие в эксперименте и посмотреть как подобная упаковка откликается покупателям. Овощи упаковываются по 500 граммов и затем складываются в коробки из пенопласта, что достаточно трудоемко и энергозатратно, поскольку весь процесс делается вручную.
На сегодняшний день покупателям доступно 5 позиций в банановых листьях - это огурцы, цукини, кабачки, порей и перец. Пока что овощи можно только заказать онлайн, однако, позиция будет постоянной в ассортименте «ВкусВилла».
«От команды экологии было обращение коллегам, которые занимаются данной категорией - заменить вспененный полистирол во фруктах и овощах на более экологичные альтернативы. Часть постепенно переводят на пульперкартон и полипропилен, а таким интересным решением команда решила подсветить проблему избытка пластика в упаковке.
Действительно, проще было бы отказаться полностью от упаковки и сделать товар весовым, но фасованные овощи и фрукты все еще пользуются большим спросом и мы не можем пренебречь удобством наших покупателей», - отметила Татьяна Ковалева, менеджер экологических проектов« ВкусВилл».
Читайте также:
«ВкусВилл» внедрил аудит упаковки на предмет её восприятия покупателями
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
11:10, 11 ноября 2024
18:10, 08 ноября 2024
08:00, 03 ноября 2024
15:15, 01 ноября 2024
Самое популярное
- Арифметика ЕГАИС: сколько электронных подписей и МЧД нужно для работы с алкоголе...
- Больше чем навигация: цифровые смарт-указатели в торговых центрах как новый инст...
- Притормози… и отложи сникерс, или как «Целенаправленное замедление» становится н...
- «ЭкоНива»: как оптимизировать прибытие транспорта на склад
- Главные новости e-com и маркетплейсов за октябрь