Модель позволит объединить ритейл и фермеров
Одна из крупнейших торговых сетей «Ашан» в декабре запускает собственный мясоперерабатывающий цех в рамках проекта «Фильеры». Строительство предприятия в Тамбовской области началось в сентябре прошлого года, цех должны были ввести в эксплуатацию в октябре 2016 года, но позже перенесли на декабрь, Информационная служба Agrobook.ru.
К 2020 году предприятие сможет перерабатывать 70 тысяч тонн мяса. «Проект «Фильеры» - это уникальная для России экономическая модель, технологическая цепочка производства мяса от выращивания скота до поступления конечного продукта на прилавки гипермаркета. Для локальных производителей сотрудничество с «Ашан Ритейл Россия» - это, в первую очередь, поддержка и расширение рынка сбыта продукции за счет взаимодействия с торговой сетью, а для регионов - это экономическое развитие за счет инвестиций и создание дополнительных рабочих мест», - портал BUYBRAND Inform слова Брюно Гафара, руководителя проекта «Фильеры», «Ашан Ритейл Россия».
Представитель ритейлера рассказал о новом проекте на рабочей встрече, в которой приняли участие представители Минсельхоза РФ, Управления сельского хозяйства Тамбовской области, Ассоциации скотопромышленников, Союза производителей молока и компании Genes Diffusion.
